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毎日スナップエンドウ収穫・・・お弁当のおかずに~

           おはようございます~


今日は朝から雨です。
ここの所いい天気で散歩、買い物も自転車で行ってたのに。
雨では出られないなぁ~
冬眠が長かったから日差しがまぶしくて~  笑・笑~~


さて・・今日は久しぶりに主人のお弁当を公開します。

それと言うのも・・自家菜園のスナップエンドウ毎日収穫でき、
冷蔵庫に溜まってきました。
昨日は息子が来たのでおすそ分けできました。

そしてこの度「楽天レシピ」に参加(レシピ投稿)始めました。
まだ初めてなんで・・・
まぁ~楽しみに・・・ボケないように~

そして出来たのは・・・

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そして主人のお弁当に入れました。
今日は最初なんでおかずが多かったかな?  笑

スナップエンドウと冷凍エビのゴマ油マヨネーズ炒め
スナップエンドウと冷凍エビのゴマ油マヨネーズ炒め

料理名:スナップエンドウと冷凍エビのゴマ油マヨネーズ炒め
作者:ひめちゃん60

■材料(2人分)
スナップエンドウ / 12サヤ
冷凍エビ(小さめ)冷凍でなくてもいいです / 8~10尾
ゴマ油 / 小さじ1
マヨネーズ / 小さじ1と1/2
塩コショウ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
お弁当のおかずなので簡単、スピーディーで
冷めても美味しい一品です。

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よかったら覗いて見てくださいね。

スナップエンドウあまり大きくならないうちに収穫するのが好きです。
歯ごたえもあり、甘みもあり美味しい~
毎日・毎日収穫できるので毎日食べてます。
新鮮な野菜が食べられるのは幸せです。  

お弁当、毎日じゃないけど、(おにぎりの日も)頑張って作ります。


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やっと春らしい日が続きますね~

  • 2019年04月21日(日) 10:49:00
  • 料理
             おはようございます~        


ここの所いい日が続きます。
先週は雪が降ったところや、北海道では熱かったりと・・・
なんだか気候がおかしくなってしまったのかと思いました。
でもここ2、3日いい日が続きました。
私もやっと風邪も治り冬眠から目覚めました~  (笑)

今週末からGWに入りますね。
長い人は10日間だって?
主人も最初そう言ってたけど、途中出勤らしいです。
我が家は孫たちが来るから楽しみ~ ♪

三男所の孫が4歳と2歳で今一番可愛い時です。
長男の所は高2で今バイト頑張ってるらしいです。


さて・・・連休は何の料理にしようか?
今思案中?????


さてさて・・・

今朝は・・・久しぶりにホットケーキミックスで・・・・

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軽めのモーニング

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プレーンと

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抹茶入りにしました。

私は抹茶入り。

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あとは・・・写真忘れましたが・・・
ハムエッグでした。

朝から気持ちのいい天気。
ホットカーペットも外し・・・掃除~~

窓全開~~~

畑のスナップエンドウもたくさん生ってきました。
毎日食べてます~

今年初めてそら豆も植えました。
もう実が付いてきてます。
楽しみ~~~



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先週色々な寿司を作りました。
ちらし・サーモン・巻き寿司・お稲荷さん

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前日の晩御飯に作ると、次の日の主人のお弁当に調度いいんですよ。
お稲荷さん・ちらしと・・・・

サーモン大好き主人。
新玉ねぎ載せて美味しい~ね。


今日は新ワカメをもらったのでさっき佃煮を煮てみました。
味は・・・気に入るかな?


さぁ~さぁ~  お昼の準備です~

今日も一日頑張りましょう~


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元気にしてますね by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/
 風邪もすっかり治ったようですね
 色々なお寿司美味しそうです
 連休 主人も9連休みたいですが
 畑や庭 やる事も一杯
  名古屋へ行きます(ドーム)
  楽しみです ドラ 調子よいね 今日も勝ちました!
 by -
ミーミーさん
こんばんは。
風邪長く引っ張ってました。
やっとよくなり、外の空気が美味しく感じます。
普段からの体力作りが必須ですね。

これから頑張ります。

連休・・・孫達が来るから楽しみです。

名古屋いいなぁ~
私達も多分連休済んだら出かけると思います。

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ちょっとやる気が出てきました~ ソーセージパン焼きました~

                こんばんは~


天気が不安定で身体が着いていかなかった・・・
風邪がなかなか治らず10日目かな?
今日はやっと気分も良くてちょっと外にも出て、窓も全開しました。

パンも焼きたかったのになんとなくやる気が無くて・・・・・・
でも今日は頑張ってみようか?と・・・心の私がささやきました  (笑)

そして焼けたのが・・・・・

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ソーセージパン6個とロールパン3個、ちょこぱん2個です。

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チョコパン1個が・・・・チョコはみだしました。  愛嬌~

久しぶりなんで成型もブサイク~

でも焼きたて主人と食べました。
美味しかったなぁ~

これからは発酵も楽になるからまた焼こう~

TVでピザのコマーシャル見たら食べたくなってきました。
連休までお預けかな?

孫達が来たら焼こうか・・・・


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 by あず
やはり美味しいですよね
私も最近ペースが落ちてて
でも作るとやっぱり美味しくて
またちゃんと作ろう♪って思ってたとこでした
ウインナーパン美味しそう
ピザ!!ドラム缶釜で??あれはどう考えても絶品ですねヽ(*´∀`)ノ
 by -
あずさん
こんばんは。
自家製パンは美味しいですよね。
そう思ってるんですが、なかなか作るタイミングが悪くて。
身体も調子よくなってきたから頑張って焼きます。
やっと・・・冬眠できました~

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4月に入りまた風邪を引いてしまいました・・・スナップエンドウ収穫

                こんにちは~        


久しぶりの更新になってしまいました。
4月になって風邪を引いてしまいました。
気がゆるんでるんでしょうか?

この間TVで春バテがあると聞きました。
季節の変わり目、寒暖差が身体に着いていけなにのか?
喉が痛くなり・・・近くのクリニックに行って来ました。
今朝なんて声が出にくくて   ・・・・・  かすれ声~

外に出たくても、だるくて・・・・・早く治ればいいのになぁ~


今日は昨日より暖かくて。
2日畑を覗かなかったらスナップエンドウが大きくなっていました。



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夜さぁ~と茹でて食べよう~


夏野菜の準備もしないといけないのに・・・・

明日は土曜日天気もよさそうですね。
気分よくなったら外にでてみよう~かな?

皆さんも気をつけてくださいね。


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風邪 by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 春先は体調も色々だよね
  もう良くなってるかな
  桜も満開 今日の雨で散るかなあ
 満開の桜をみると何だか嬉しい
 毎日忙しく過ぎるけど元気でいれるのが嬉しい
 by あず
寒暖差激しいですね
雪と桜のコラボ・・って関東で・・びっくりでしたね
そりゃ、体調崩しますよー

畑、そろそろですね
秋に植えた小松菜が、やっと収穫できました(笑)
ソロソロ耕します~

無理しないでくださいねー(*´▽`*)
 by -
ミーミーさん
こんばんは。
コメントありがとう~

なかなか風邪が治らなくて。
今日は少し気分も良くパンも焼きました。
寒暖差が激しくて身体が着いていかないんですね。
もっと外に出て鍛えないとなぁ~
ありがとう~ね。
 by -
あずさん

こんばんは。
コメントありがとう~

昨日の寒さ・・・大変でしたね。
雪が降ったところも・・・

三重は風が強くて。
寒暖差が激しくて大変
だいぶよくなりました。
ありがとう~
頑張って野菜作りしま~~~~~す。

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小麦胚芽入り山食パン~

  • 2019年03月18日(月) 15:28:08
  • 食パン
                こんにちは~          



今日はいい天気です。
昨日夕方雹? 霰  ひょう・あられ・・・難しい漢字だね~ が降りました。
あまり見たことなくてビックリ・・・バラバラと言う音に外に出たら
5ミリくらいの白い物が・・・
でも一時的なものですぐ止みました。

今日は天気もよく・・・風もなく・・・暖かいです。

朝からパン焼きでも・・・・

久しぶりに小麦胚芽入りで焼きました。


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焼き立てを手割りしました。

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まぁまぁいい感じに焼けました。

レーズンも少し入れて~

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胚芽の細かい粉(黒い)のが分かりますか?

これからは暖かくなるから発酵も早くなりますね。

ブログ初めて6年目ですが・・・よく続いたなぁ~と・・・

最初パン教室に行き始めたのでブログを始めました。
その頃はほぼ毎日のようにパン焼きが楽しくて焼いていました。
そして焼いても消費する所があったからよかったけど、
引越ししてからなかなか消費率が悪くて・・・・殆ど焼けないです。

それと・・・・歳かな?・・・・・・焼く元気もなくなってきたような?

たまに焼くと新鮮な感じがして。

まぁまぁ・・・ぼちぼち焼いていこうかなぁ~

粉も段々値上がり・・・そのうちに消費税も・・・・あぁぁ~~~いやだなぁ~


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美味しそうに焼けてる~~ by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/
 これから発酵も楽よね
 
 ブログ 6年目になるのね
 私はたぶん10年は経過してるかと^
 始めた頃は写真一枚入れるのも大変
 文章もねえ
  誰の為でもなく自分の記録よ
 ブログ通じてクッキーさんとも仲良くなれましたね(^^)/

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