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  • 特大

自家製きゅうり見落としていませんか?

  • 2017年07月10日(月) 08:54:06
  • 未分類
                   こんにちは~

7月ももう10日今年の梅雨は雨が少ないです。
でも台風の影響で九州の方は影響があったようですね。
大変でしたね。

地震も各地で震度4や5が起きています。
本当にこの先南海トラフ地震が起きる可能性が大きくなってきました。
どうすればいいやら~


さて今日は少しどんより曇った日です。
湿度が高いのか少し動くだけで汗がでます。
畑に水遣りをして収穫が出来そうなのを見ていました。
そうしたら・・・
トマトの苗とピーマンの苗の間に隠れてた1本のきゅうり。

ビックリ・・・・!!
毎日見ていたのに・・・

s-CIMG0735.jpg


シンクの幅くらいありました・・・・

s-CIMG0737.jpg

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普通の大きさと比べてみました。

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ちなみに重さも・・・普通のは130gほど

これは・・・なななんと 828gも~

お化けきゅうりでした。

でも何故か自分で育てたきゅうりだから勿体無いし。

s-CIMG0743_2017071008302575e.jpg

一応カットしました・・・中は空洞でした  (笑)

でも昔・・
義母さんがきゅうりを冬瓜(とうがん)のように煮てたのを思い出しました。

s-CIMG0746.jpg

早速皮をむいて一口大に切って鍋に入れたら鍋一杯になりました。

お昼これを煮てトロミつけて味付けします。

今日は4本取れました。

s-CIMG0739.jpg

今日はオクラも2本取れました。
お昼は野菜尽くしで頂きます。

皆さんの畑のきゅうりお化けきゅうりになっていませんか?


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コメントを見る(2)

 by あず
≧(´▽`)≦アハハハ
すごーーーーい!!
1k近くあるきゅうり!!
500のペットボトルとの比較も!!
もーーーー面白い!!
私も、きゅうり大量にもらったら煮ます。とろみ付けないいんですけどね。
しょうがと一緒に薄味で煮て、冷やして食べますよ(*゚▽゚*)
私も、見落としてたのあったけど、丁度いいサイズでした~
きゅうりは、朝、採り忘れて、夕方に見たら一回り大きくなってたり・・しますね(笑)
今朝ナスが一気に5本収穫できました~
でも、次が・・全く出てなく・・しばし茄子はお休みです
胡瓜 by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 畑で胡瓜 ほんと ビックリの時があるようよ 友達の畑にもあった

 葉っぱと色が同じだから
見落とすね
   
 今日も暑かったわあ
  そろそろエアコン稼働かと思うよ
 

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朝から頑張りました~

  • 2017年06月10日(土) 10:43:02
  • 未分類
                       こんにちは~

今日は土曜日仕事も休みで主人の弁当を作り見送ってから自分の時間!
洗濯を2日分まとめて・・・天気よくなったからたくさん干しました。
それから同時進行・・・パン生地を捏ねながら掃除機かけて
拭き掃除して・・・食器の片付け・・・・
パンも発酵でき成型・焼成・・・・

さいきんガスオーブンの火の着きかたがおかしくて・・・
エラーがでるんです。
朝一番でガス屋さんに電話してみてもらったがガスは異常なし・・?
じゃ~オーブンかな?

あれこれしてるうちに着火しました。
また同じ症状だったら言ってと・・・

ガスだけに怖くて・・ね。

でも何とか焼けました。

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左側はガスオーブンで・・・・右上の少し薄い色は電気オーブン

あんぱん・コッペパン・右下のはソーセージパン

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少し・・・いや・真っ黒のあんぱんで~す。



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コメントを見る(1)

パン by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

色々焼きましたね~~~
  ガスオーブン 調子悪くなった事はまだないけども急になったら困るねえ
 ガスにしてほんと良かった!
余熱も早いしパンに適してる気もするね
   
  今週から段々生地作ったら始動です

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山食・・・パウンドケーキ・・・ちらし寿司・・・

  • 2017年06月05日(月) 07:13:58
  • 未分類
            おはようございます~

週の始まり・・さぁ金曜まで仕事がんばろう~
昨日も、今日も朝がひんやり肌寒くてまだ長袖が離せません。
昼間は暑いくらいですよね。
昨日実は・・・我が家の畑をもっと大きくする予定になり・・
先日から主人が土を耕す方法を考えてくれていました。
近くの農業やさんで耕運機を借りて固い土を耕してくれました。
私も大きな石を取り除く手伝いをしました。
おかげで・・・今日は少し筋肉痛です。

今日はいい土を買って来てくれるそうです。
どんな畑になるか楽しみです。


さて・・・土曜日パウンドケーキを焼きました。

くるみ・レーズン入りで・・・美味しいのが焼けました。

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材料・・・・18×18の型1個分
小さい型に分けました。

薄力粉・・・100g
砂糖・・・70g
バター・・・70g
卵・・・2個
ベーキングパウダー 3g
レーズン30g
くるみ30g
バニラオイル・・・数滴


実は職場の方が野菜をくれるのでお礼に差し入れです。

クルミが入ってるから高級感ありで食感もよく凄く美味しかった。

主人が美味しい・美味しいとたくさん食べてくれました。
また焼くからね~

s-001_20170605064537173.jpg


これは先日我が家のきぬさやも終わりになるのでちらし寿司を作りました。

さっぱりとして美味しい~

少し残ったら稲荷寿司に(ちらし稲荷)
お弁当に持って行きました。


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ちょっとボケてますが山食・・・・
写真も遅かったからシワってます。

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*********

4日前冷蔵庫おかしい~
冷えない・・・ランプが異常点滅・・・・

メーカー保証があってよかった。

まだ買って5年目なのに・・・
電話して次の日メーカーさんが来て直してくれました。

一晩クーラーボックス生活でした。

やっぱり冷蔵庫無いと不便ですね。

あぁ~直って一安心でした。
また諭吉さんに羽根がはえる所でした~  (笑)

さぁ・・・今日も元気で頑張りましょう~



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コメントを見る(6)

 by あず
畑・・増やしたくなりますよね~
我が家も・・今年欲張って色々植えてみたけど・・
窮屈で(´Д`;)
タイル引いてあるところも引っペはがして畑にしようか・・なんてこっそり思ってます。耕運機・・いいな~

パウンドケーキおいしそう。
最近焼いてないなー
焼いてみようかな(^O^)
ちらし寿司も。彩よくって。更に稲荷・・わーおいしそう♥
パウンドもパンも by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 畑ね 我が家も15坪ほどだって
(主人の実家の 誰もする人がないので主人が通って作ってるの 車で20分
 少し遠いね 私は外の仕事嫌いで全く行かないよ(笑))
 近場なら何でも作ってOKだね 毎日行けるしね

  パウンド 日持ちもするしいいね
 私もお茶会有る時には焼きます
 抹茶も良く焼くよ

 名古屋行って来て楽しかったです(^^)/
 
 by 根岸農園
こんにちは~♪
始めましてv(≧Д≦)v ピィィィィス!

畑が広くなるとあれこれ育てられるので
夢が膨らみますよね~♪

自家製野菜でパンを焼いたら
絶対に素敵ですよね♪
美味しいお総菜パンなんかできたら
最高ですね☆
楽しみにしています!!
 by :柴犬クッキー
あずさん
こんにちは。
コメント有難うございます。
畑増やしましたよ。まだ土が馴染んでなくてまだまだですが、7月には何か植えるか、種まきできるかな?
耕運機欲しいけど高いし・・1回はレンタルしましたが、安いの見つけます。
暑い時は少し苦手ですが頑張ります。
パウンドケーキくるみ入りはおいしいですよ。
今日はバナナパウンド焼きましたよ。
 by :柴犬クッキー
ミーミーさん
こんにちは。コメント有難うございます。
畑少し遠い所なんですね。
我が家は庭が広いからそこに作りました。
あれもこれも作りたくなります。
収穫できると嬉しいもんね。
 by :柴犬クッキー
根岸農園さん
初めまして。コメント有難うございます。
本当に広くしたら夢も膨らみますね。
今から何を植えようか?何を蒔こうか?悩んでいます。

今、大葉(青しそ)が取れてきたので自家製ドレッシングを作ってサニーレタスを食べています。
サニーレタスは簡単ですね。
たくさん取れるから嬉しくなります。
毎日食べています。

本当はズッキーニが作りたかったんですが、
今の畑では狭くて出来ませんでした。
ズッキーニでピザ焼きたかったんですよね。

ミニトマトもいっぱい実をつけてきたから
ピザの上に乗っけて焼けますね。
自家製の野菜本当においしいです~
これからも色々と教えて下さいね。

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連休真っ只中ご機嫌いかがですか?

  • 2017年05月03日(水) 17:26:45
  • 未分類
               こんにちは~

GW真っ只中皆さんごきげんいかがですか?
お出かけの方も・・・子供さん・お孫さんも来られたり
来客の方も皆さんそれぞれ忙しいですね。

TVを観てると渋滞のニュース。
サービスエリアも人混み。
苦手な私は朝から家でのんびり。

天気もよく洗濯物2日分しました。
主人は網戸の網がボロボロになってきたからと・・・張り替えてくれました。
回り田んぼや、畑が多いからこれから蚊や、虫がたくさん飛び回ります。
張り替えてもらったから窓開けてもこれで大丈夫!


さて・・・先日の連休4/29に三男が上の子(男の子)を連れて来ました。
もうじーじーがメロメロになり・・・(私も)
たくさん遊んで次の日筋肉痛でした(笑)。

来るのわかってたから朝から

s-CIMG0146.jpg

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シフォンも焼きました。
そうしたら逆さまの写真だけしか撮ってありませんでした。
これは来れなかった(ママ)にお土産。

パンもいろいろ・・・・
あんぱん・ソーセージ・からあげ・たこ焼きパンです。

孫が来るなりパン食べると・・・ソーセージパン1個をペロリと。
焼いた甲斐がありました・・・(嬉)

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何を作ろうか?悩みました。
大人のメニューにしてもなぁ~と~
くまさんか?ネズミか?分からないハンバーグでした  (大笑)

チキンライスにハンバーグ・・・・

s-CIMG0157.jpg s-CIMG0158.jpg

大人も同じメニューで。

でも孫ちゃんパン食べたからあまり食べなかった~~~

事前に買ってあったおもちゃ(ミニカー)で遊んだり、外でボールで遊んで、
近くの公園にも行きました。

何時間でも遊んでいたいくらいでした。

ママにシフォントとパンのお土産を持って帰りました。

夕方私達はいつもの温泉に行ってきました。
30日はのんびり過ごしていました。

1日2日は仕事・・・
今日から3日間休み

朝からパンも焼き・ミシンも踏み・・・帽子も作りました。

    こちらも覗いてみて

あと2日間さぁ・・・何をしましょうか?


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気が早いけど水羊羹作りました~きぬさや収穫・・・

  • 2017年04月23日(日) 22:17:19
  • 未分類
                    こんばんは~

今日は天気が良く
        近所の田んぼで田植えの風景・・もうそんな季節なんだぁ・・・

今朝は主人と近くのコ〇ダにモーニング・・たまにはいいかな~

洗濯して畑の野菜たちに水をあげました。
今年初の「絹さやえんどう」を収穫しました。

s-CIMG0072.jpg

ほんのわずかな収穫ですしたが新鮮でした。

明後日くらいにはスナップエンドウも収穫できそうです。


長男が草刈機を貸して欲しいと来たのでお昼も食べて
畑のサニーレタスと少し小さめのほうれん草もあげました。

少しずつ野菜も収穫できるようになってきたので楽しくて・・・
早くきゅうり、トマトが収穫できるといいなぁ~~


今から暑くなる季節こう言う食べ物も最高ですね。

s-CIMG0070.jpg

水羊羹・・・・ 冷凍庫に少しずつ残ったこしあんを使って作りました。

冷やして美味しく食べました。

ゼリーも食べたくなりました。
次はゼリーに挑戦ですね。


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畑の野菜 by ミーミーさん
 芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

我が家も色々収穫出来て嬉しいです
 全て主人がしてて畑には行かないよ(笑) 農家の生まれだが外の仕事は嫌なんだわあ 
   仕事で忙しいが水ようかんも作ってますねえ 今日はお茶会のケーキ作りも終わり友達とランチでしたよ
  GWには来客なのでその支度もぼつぼつして行きます

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