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糸巻ロースハムでポケットサンドイッチ♪

                      こんにちは。


週末天気はどうなんでしょうか?
今曇り空・・でもそれほど寒くもなく。


今日は、友達と近くのコ〇ダでお茶してきました。
お互い愚痴言いあってすっきり~~
たまには気分転換いいですね。

さて・・昨日から大山さんのモニターブログ書かせてもらっていますが、
今日も朝から昨日のロースハムを使ってサンドイッチを作りました。

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食パン焼けばよかったのですが、ちょっと時間がなくて。
5枚切りの食パン買ってきて、ポケットサンドイッチにしました。

ロースハム・・・今日も厚めにカットしました。
自分の懐が痛まないので、豪快にカットしてます。  (笑)
パンを半分のところに切り込みを入れて、辛子マヨネーズをたっぷり。
レタスと、ハムのシンプルなサンドです。
でも、ハムが厚めなので食べてもハムの味しかしませんでした。
レタス、パンの存在感はあまりなかった~なぁ~

今晩の夕食は卵サラダにでもしてみようかな?
そのままの味が美味しいんですよね。

厚切りにしてハムステーキもいいですね。

さ~晩御飯の準備でも始めましょう~


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いいね by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ^^(^^♪
 当選したのね
 モニターになり色々作ってね(^^)/
 ハムも味も色々ですよね
   今日も暖かい日でした
 by -
ミーミーさん
コメントありがとう~
たくさんのハム・ソーセージ当選しました。
美味しかったです。

今年の冬は暖冬ですね。
あまり厚めのコートが必要じゃないです。
でも2月は寒いかもね~

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大山さんのあらびきポークウインナーでケチャップライス・・・ロースハムでレタスサラダ

                   こんばんは。


早速、大山さんからの頂き物で今日の晩御飯できました。

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あらびきポークウインナーを5本使って。
袋を開けたらスモークのいい香りがしました。
このまま炒めて食べたいくらいになりました。


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そのまま輪切りにしました。

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あとの材料はミックスベジタブル・玉ねぎ・・・

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油を引いたフライパンで具を炒めバターを入れ、塩コショウで味を調え、ケチャップを入れご飯を入れて炒めます。
この前TVでケチャップを先に入れてからご飯を炒める方がいいと・・・
それからいつもケチャップを先に入れてからご飯を炒めるようにしました。
ケチャップライスがベトベトにならないんです。

チキンライスじゃないんですよ。  チキン(鶏肉)入ってないからね。

それから卵でオムライスに~

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我が家は昔風のが好きで今風のふんわり卵じゃないんです。
が・・・・・わぁ~~失敗!敗れました~
あまり気にしないで~~

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2つ目は上手くできました。  (笑)

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デミグラスソース風・・・(我が家流)をかけるので敗れても気にしません~~~
でも少し敗れ方がひどいなぁ~

そして・・・
もう1品

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糸巻ロースハムを使いました。

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きれいに糸巻きしてありましたが。

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美味しく頂くには糸を取って・・・カットしました。
硬めでうまくカットできるかなぁ?と・・・
イヤイヤ・・・す~~と包丁入りました。

私にしては上手くカットできましたよ。
少し厚めにカットしたかも?

ロースハムなので脂身もそこそこいい感じにあります。
熟成されてるので色もきれいだし、いい香りがしました。

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細かくカットして自家製レタスと合わせてレタスサラダを作りました。
色トッピングにミニトマトも~

ロースハムばっかり先に食べてしまった~~これは美味しい~
明日はサンドイッチにでもしよう~  贅沢だなぁ。

今日は買い物に行きましたが、結局買ってきたものは使わず・・・
大山さんの材料で晩御飯ができました。

美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

ベーコン・ももハム・・・・何に使おうかな?

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大山ハムさんから届いた美味しそうなハム・ソーセージ~ありがとうございます♪

                  こんにちは。

今日は曇り空・・・でもそれほど寒くないです。

朝から買い物に出かけて、何を買おうか?
今晩のおかずは何にしようか?
考えながらスーパーをグルグル~~

あっ・・・そうだ大山さんからのハムが当選したんだ。
そろそろ届くかな?と・・・思いながら必要なものだけ買って帰りました。

そうしたら・・・不在表がポストに。
ごめんね・・・ヤマトさん・・大山さん・・・
すぐに電話したら、ヤマトさんも早く持ってきてくれました。
嬉しい~~何度も足を運ばせてすみませんでした。と・・・
ヤマトのお兄さんいい人で・・「いいえ~~」って。

早速・・・中を拝見!

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わ~~素敵な箱でなんだか開けるのがもったいないくらいでした。

でも開けないとわからないから~
箱を傷つけないように開けました。

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嬉しい~~6点も入ってる。

誰も私にはこんな素敵な贈り物くれないからすごく嬉しいです。

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生ハム(ロース)・・・豚ロース肉をじっくり低温でスモークしたしっとりタイプの生ハムです。

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熟成乾塩ベーコン・・職人が手間を惜しまず、昔ながらの製法でつくったこだわりの味。

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モルタデッラ・・・なめらかに練り上げたソーセージ生地に、彩りのよいパプリカと、コクのあるチーズを加えて仕上げた、口どけの良さと具材のバランスが絶妙なリオナソーセージです。

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特級 あらびきポークウインナー・・・スモークの薫りが豚肉の旨味を引き立てた定番のソーセージ。
パリッとした歯ごたえも美味しさのうち。

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ももハム340g・・・スモークの薫りとマイルドな豚もも肉の味わいが調和した、風味豊かなボンレスハムです。

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糸巻ロースハム(320g)・・・豚ロース肉を熟成させ、一本一本丁寧に糸で巻き、風味豊かにスモークしました。
◎熟成ロースハム
豚ロース肉を7日間以上塩せきすることにより、原料肉中の色素を固定し、特有の風味を十分に醸成させたロースハムです。

この6点が届きました。
大山さんの商品説明もわかりやすく、美味しく食べる、賞味期限、保存方法等の
冊子も入っていました。
早速今夜は何か作ってみたいです。
料理をしたらアップします。


*以前も大山さんのベーコンが当選しました。
ピザ焼きました~ 厚いベーコン美味しかった~

ありがとうございました~

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大阪の旅と冷温庫~

             こんにちは~



2月になってしまいましたね。
今月最初のブログです。
あっと言う間に1月が過ぎました、
まだまだ寒い2月皆さん身体に気をつけて乗り切りましょう~

昨日3日に主人と大阪に行ってきました。
最初からブラブラ旅だったので、何処でもよかったのですが
1月に名古屋に行ってきたので大阪に決まりました。

と・・・言うのも・・・
まずは、車を購入したので。

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年甲斐もなく可愛いタイプに色も薄いピンクの「キャンバス」
運転も、乗り心地もよくこれから私の相棒です・・・

それともうひとつ・・・・
モニプラさんでまたまた当選しました。

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こんな可愛い冷温庫です。

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この冷温庫を後部の座席に乗せて大阪へ出発~

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DC電源コードを繋いで・・・

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朝7時に出発だったのでホットのお茶、コーヒ等を入れて。

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購入した時の温度は分からないけど、かなり熱いお茶・・
2時間位したら少し温度は下がりましたが暖かさはありました。
寒い朝だっから暖かいのが助かりました。

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冷温庫 家庭・車載両用
商品特性:
【保冷保温両用】一台で夏も冬も使用可能です。
【家庭車載両用】AC電源もDC電源も対応可能ので、家庭でも車内でも使えます。
【小型でポータブル】持ち運びに便利です。アウトドア・キャンプなどに大活躍します。
【静音設計】音が殆どしない、寝室や勉強部屋にも気軽に置いて使えます。
【省エネ】低消費電力:AC保冷45W 保温37W、DC保冷32W 保温27W 


途中の景色も楽しんでください・・・

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名神高速を通って・・・滋賀県に入ったら・・・先日降った雪が残っていました。

それを見ていたらやっぱり暖かい飲み物が調度よかったです。

そして・、大阪に到着。
私の目的は・・・生地を買うことでした。
まぁまぁ・・・いいのが見つかりよかったです。

買い物を済ませ、大好きな「吉本」のある「なんばグランド花月」の方へ~
チケットは完売で観る事は出来ませんでしたが、色々歩いて楽しみました。

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なんばグランド花月の前には被り物をした・・・小藪と・・・?
所々に・・・・

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思わず写真撮ってしまいました。

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歩いて・・・千日前道具屋筋通りを~

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色々な道具がたくさん・・・パンを始めたころ買った道具もたくさんありました。
見ていて飽きない・・・一日でも居たくなります。
それに、食品サンプルのお店・・・
から揚げ・・骨・・手羽先・・・本物より高いけど
本物のようでひとつ食べたくなりました。(笑)

昼食も食べ、結構歩いて、お土産も買って・・・喫茶店に入って一休み。

大阪名物たこ焼きも食べたかったけど・・・お腹いっぱいで
食べられなくて残念でした。

時間オーバー約2時間位いたかな?
駐車料金が高いのがNGだなぁ~

今度は吉本観に来たいからツアーでチケットゲットしないといけないね。

それで帰路に~

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帰りは身体も温かくなったので冷やす方にして・・・(写真無くて・・・)
冷たいお茶と、帰り道疲れないようにドリンクを買って入れました。

途中・・・お茶が飲みたくなり・・眠くならないように・・・ドリンク飲んで・・・・

昨年9月にオープンした温泉に。

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いい湯でした。

そんなこんなで楽しい大阪の旅でした。

私達夫婦と共に旅をしてくれた「べステック 冷温庫

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夏になったら冷たい飲み物・・・冬は暖かい飲み物入れて。
お家でも・・・車でも・・・
今度は孫たちと一緒にお供したいなぁ~

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円熟こうじみそ スティックみそであおさ入り味噌汁~

                 おはようございます~


今朝は肌寒くパジャマの上に上着を羽織ってお弁当つくりを始めました。
洗濯も、ゴミ出しも終わり自分の時間になりました。
昨日届いた・・・・・

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材料は・・・2人分・・大根・人参・豆腐・あおさ1gです・・・
しめじがあると思ったら無くて~~~残念!

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材料を煮てスティック味噌を2本入れます。

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日を止めて・・・・・・

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お椀に入れてねぎを少し・・・・

昆布だしとあおさの香りがよく美味しかった。
そしてスティックなので何よりもみそこしを出す必要もなく手軽でした。

味噌は、『無添加 円熟こうじみそ』を使用し、糀の風味豊かな味わい
どんな具材にも合わせやすい昆布だしの上品なうま味。


20本も入ってて暫くお味噌汁がお手軽に作れます。
味噌炒め、味噌タレなども作れますね。

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一緒にこちらもお届けいただきました。
もう一品おかずが欲しいなぁ~と思ったときに使いたいです。

ひかり味噌株式会社さんありがとうございました。

モニプラさんいつもありがとうございます。

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