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毎日スナップエンドウ収穫・・・お弁当のおかずに~

           おはようございます~


今日は朝から雨です。
ここの所いい天気で散歩、買い物も自転車で行ってたのに。
雨では出られないなぁ~
冬眠が長かったから日差しがまぶしくて~  笑・笑~~


さて・・今日は久しぶりに主人のお弁当を公開します。

それと言うのも・・自家菜園のスナップエンドウ毎日収穫でき、
冷蔵庫に溜まってきました。
昨日は息子が来たのでおすそ分けできました。

そしてこの度「楽天レシピ」に参加(レシピ投稿)始めました。
まだ初めてなんで・・・
まぁ~楽しみに・・・ボケないように~

そして出来たのは・・・

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そして主人のお弁当に入れました。
今日は最初なんでおかずが多かったかな?  笑

スナップエンドウと冷凍エビのゴマ油マヨネーズ炒め
スナップエンドウと冷凍エビのゴマ油マヨネーズ炒め

料理名:スナップエンドウと冷凍エビのゴマ油マヨネーズ炒め
作者:ひめちゃん60

■材料(2人分)
スナップエンドウ / 12サヤ
冷凍エビ(小さめ)冷凍でなくてもいいです / 8~10尾
ゴマ油 / 小さじ1
マヨネーズ / 小さじ1と1/2
塩コショウ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
お弁当のおかずなので簡単、スピーディーで
冷めても美味しい一品です。

詳細を楽天レシピで見る


よかったら覗いて見てくださいね。

スナップエンドウあまり大きくならないうちに収穫するのが好きです。
歯ごたえもあり、甘みもあり美味しい~
毎日・毎日収穫できるので毎日食べてます。
新鮮な野菜が食べられるのは幸せです。  

お弁当、毎日じゃないけど、(おにぎりの日も)頑張って作ります。


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今日のお弁当・・・鶏肉・海老・ピーマンのごま油炒め~♪

              4月2日

 今日のお弁当・・・鶏肉・海老・ピーマンのごま油炒め ・・小女子の佃煮

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☆鶏肉・海老・ピーマンのごま油炒め (塩コショウ)
☆レンコン・人参のきんぴら
☆ゆで卵
☆小女子の佃煮
☆ゆかり・小梅

今日は、いつもより少なめなおかず・・・
昨日・・詰めすぎたのか?
少し残してきてたし・・ちょっとおかず減らしてもいいよ・・って事で・・
今日は、こんな感じです・・・

小女子の佃煮・・・また作りました。
今回の小女子大きくて硬い感じがしました。

でも手作り美味しいですよ~


s-s-ダウンロード 小女子の佃煮・・お弁当の隅に入れてみて~

s-CIMG8534.jpg

     今日も見ていただき有難うございました。


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今日のお弁当・・・ピーマンの肉詰め~♪

              3月29日

こんにちは~
お昼前から雨が降り出しました・・・
買出しに行き、知り合いさんのカラオケを覗きに行こうと思ったら、
車が満車・・・遠い所の駐車場へ~って・・・
雨降ってなかったら歩くけど、ちょっと・・イヤになり・・・
結局帰ってきました~

また近いうちに逢うだろうから、結果聞いて・・誤っておきます。

さて~今日は、日曜ですが、主人は仕事なのんでお弁当を作りました・・・


s-CIMG8329.jpg

☆カニカマ巻き卵焼き・・・中心からずれてる~
☆ピーマンの肉詰め

s-CIMG8318.jpg


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ピーマン4個分焼きました・・焼くとどうしても、緑の色が悪くなりますね・・・
何もつけないから、塩コショウの味付けでごま油で炒めました。

☆ちくわアスパラ・・・連日のアスパラ・・まだ残ってます・・
☆生椎茸、人参のツナの煮物・・少し
☆梅干
☆ツナの甘辛煮

  ご飯のお供に・・・

s-s-ダウンロード ツナの甘辛煮・・同じ分量で簡単



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昨日焼いた3斤の食パンでサンドイッチも~ ハム・きゅうり・卵・・定番~

朝食食べないから、10時頃になるとお腹が空いてくるみたい・・
だから、いつも少しずつ・・何か持って行きます・・・

今日は、わっぱじゃないんです・・・
わっぱなかなか詰めるの難しいです。
皆さんの見せてもらって詰め方研究します。


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 by あんちょび
旦那さん今日も仕事ナンデスネー(´д`ι)
大変そうですね…。(・Д・;)汗(・Д・;)
雨はイヤデスネー(´・_・`)
お出かけしたくなくなります(笑)
 by 柴犬クッキー
あんちょびさん
こんばんは~☆

昼から雨でした~
朝から、買出し・・

結局カラオケ大会雨で、見に行かなかった・・
駐車場いっぱいで,遠くから歩いてください・・
雨降ってなかったらいいけど、調度たくさんふってたから~
予選通過してたらよかったけど・・また聞いてみる~~

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今日のお弁当・・・アスパラ巻きオムレツ~♪

             3月27日

近くの桜の蕾も開花し始めました・・・
少しずつ暖かくなってきたからね~
でも・・毛虫発見しましたよ。
毛虫に刺されないように注意ですよ~

さて・・今日のお弁当~

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☆レンコンと人参のきんぴら

    s-CIMG8190.jpg


☆ブロッコリー
☆アスパラ巻きオムレツ ・・・ 卵・ひき肉・たまねぎ・人参
☆塩鮭ほぐし
☆えのきの佃煮

   今日の  イチ押し は アスパラ巻きオムレツです~

s-CIMG8235.jpg

フライパン1つで作れます・・・是非作ってみてください!

    作り方は    ↓   こちらをご覧下さいね。

s-s-ダウンロード フライパン1つでアスパラ巻きオムレツ♪

        今日も見ていただき有難うございました。

  今日のお弁当の・・えのきの佃煮・・あんちょびさんもお弁当に詰めてくれました。
   有難うございました~


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弁当 by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

アスパラの卵巻いた綺麗(^^)/

 めんどうでなく調味料なども
 クック^~載せるとなると計るのよねえ
 テキトーでいつも作るので
  きちんと計って造れないけど写真だけでも参考にしますね
 by とあ
アスパラの玉子焼き、綺麗っ
私はよくほうれん草で作るわ~
 by よーこっぺ
そうなんですよねえ。(なにがだ!)
たまにはオムレツにすればいいんですよ。
なのにいつも玉子焼きばかりしちゃいます。
玉子焼きの黄色さえあればあとはなんとかなる作戦です.

えのきの佃煮か!いいですねぇ。
これまたいつもえのきベーコンばかりにしちゃってます。
ちょっと常備菜のレパートリー増やそうと思って本買ったりしてきました。
買って満足感が少々しますが。。。

私は蚊に刺されました(泣)
 by あんちょび
アスパラオムレツいいですねー(●´∀`●)
たまには洋風玉子も新鮮かも♪♪

アスパラ…量のわりに高いですよね_| ̄|○
なかなかバンバン買えません(´・_・`)
もう少し安ければいいのにp(`Д´)q
 by 柴犬クッキー
ミーミーさん
こんばんは~☆
そ~いつも適当・・大雑把・・
自分の味に慣れてるから、むずかしいですね・・

美味しいものたくさん食べれるだけでも幸せ!
 by 柴犬クッキー
とあさん
こんばんは~☆

アスパラも美味しいよ~
ほうれん草も彩りにいいですね・・
色彩感覚ないからむずかしいです。
 by 柴犬クッキー
よーこっぺさん
こんばんは~☆

オムレツはたまにひき肉入りで作ってました。
彩り考えると、どうしても、卵は毎日入れてるみたいになりますね・・・
佃煮はご飯供だからおかず少なくてもいけると・・主人が言ってました~
 by 柴犬クッキー
あんちょび さん
こんばんは~☆

アスパラ、少し高いですね・・
より安く、美味しく奇麗に作らないといけませんね~教訓・・
色々考えるのも楽しいです~

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今日のお弁当・・乾物トリオの煮物~♪

           3月25日 晴れ

おはようございます~
あ~寒い・・寒の戻り・・?
なかなかストーブと離れられません~
でも、近くの山桜が咲いていましたよ。

~~~~~~~~~

  今日のお弁当・・・

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☆ネギ入り卵焼き
☆海老としめじのごま油炒め(塩コショウ)
☆ブロッコリー
☆えのきの佃煮
☆鮭の塩焼きほぐし
☆乾物トリオの煮物・・・・・・・今日のイチ押し!

昨晩のおかずに煮ました~


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干し大根・乾燥ひじき・干し椎茸・・の乾物(干物)を使った煮物です。

作り方は   ↓   こちらです。

s-s-ダウンロード 乾物トリオの煮物♪

簡単ですので是非作ってみてくださいね。

今日も見ていただき有難うございました。


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 by とあ
ほんと寒いです~
クリーニングに出そうと思っていたコート
また着てるよ乾物トリオの煮物、
いいですね~、今度作ってみよう
 by よーこっぺ
こんにちは。

寒さは明日までとういう言葉を信じております。

乾物トリオ、いいですねぇ。色も綺麗☆
お土産で頂いたかんぴょうがそのままだったの思い出しました!
 by はるこま
柴犬クッキーさん、こんにちわー>ФOФ

ほんとですよ、寒の戻り、辛いですよね~
わたしもストーブから離れられません、特に朝が辛い!

乾物トリオの煮物良いですね。
手軽にできるおかずだわ。

応援☆
 by あんちょび
今日は仕事早く終わったんで
えのき買ってきました( ´艸`)♪♪
つくレポ待って下さいね(*゜▽゜)ノ
つくりんぼ、リンクさせて頂きました!
 by 柴犬クッキー
とあ さん
こんばんは~☆

ここのところまた寒かったね。
明日は朝が冷えるけど、段々と暖かくなるらしいですよ~
私も、まだクリーニング出せませんよ・・
また雨が降ると寒いかも~
乾物トリオの煮物美味しいよ~
作ってみて~
 by 柴犬クッキー
よーこっぺさん
こんばんは~☆

今日も寒かったですね~
明日からの暖かさ期待しましょう~

乾物トリオの煮物簡単です。
煮物好きな方にはいいかも~
かんぴょうは巻き寿司によく入れました~
最近はあまり食べなくなりましたね~

ロールキャベツを結んで使う事もありましたね。
 by 柴犬クッキー
はるこまさん
こんばんは~☆
寒の戻りかな・・?
でも明日の朝だけ冷えたら昼間は、暖かくなるみたいですよ~
なかなかストーブ片付けられません~

乾物トリオの煮物簡単で、煮汁が染みた次の日美味しいですよ。

応援有難うございます~


 by 柴犬クッキー
あんちょび さん
こんばんは~☆

今日は、残業ナシでしたか?
お疲れ様~

えのき買ってきてくれたんですか?
作ってみてね~
待ってます~

リンク私もさせていただきます。
宜しくね~

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