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発酵かご2個でバタートップを焼きましたぁ~

                こんにちは~

今日は朝からいい天気です。
窓も全開・・・・布団も干して・洗濯物もいっぱい 
毛布シーツを洗って干そうと・・・
洗濯機に取りにいったら床が水浸し・・・・あらら~
そう言えばチビくまさんも1回そんな事言ってましたね・・・
休みで主人いたから見てもらったら廃水ホースが抜けたらしいです・・・?
床に敷いてあったマットがびしょ濡れ~ 

主人朝から車のタイヤ交換もして、洗車もして・・・
ガソリンも2台分入れて・・灯油も買って来てくれて・・・ご苦労さんでした。

私は・・・掃除洗濯しながらパン焼きしていました。


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発酵かごでシンプルな食パン生地・・・
そしてバタートップにしてみました。

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いい感じに発酵もできました。

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クープ入れてバター乗せて焼きました。

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いい感じクープも開きバターのいい匂い~

冷めたらカットして冷凍もしておきます。

1個は何か入れたらよかったなぁ~

おやつの時間に少し食べてみようか・・・・


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


先月主人にキッチンの棚を作ってもらいました。(DIY)

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キッチンの模様替えをしたときにオーブンも置き換えて、
出窓の棚を長くしてもらいました。
使いやすくなりキッチンも広々しました。

女性はやっぱりキッチンに立つ時間が長いから
使いやすさが一番ですよね。


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キッチン by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 ご主人 作ってくれいいですね(^^)/

 パンなどの道具も多数ですね
  籠のパン 美味しそうだわあ
 来週まで用事が重なってるわあ
 (旅行へ行って来ました)
 by :柴犬クッキー
ミーミーさん
コメント遅くなりました。
主人いつも言うと作ってくれます。
出窓に色んなものゴチャゴチャ置きすぎるから
なかなか整頓できなくてそれで棚を作ってもらったんです。
パンの道具たくさんで困ります~

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黒ゴマ&くるみ丸パン~

           こんばんは~


今日から2月ですね。
寒さももう少し我慢しましょう~

インフルエンザが猛威を振るってるようで・・・・
昨日TVで観ましたが
インフルエンザでもあまり熱が出ないのもあるそうですね。
熱は出てスカッと後をひかないほうがいいけど。
いつまでもダラダラ微熱状態が怖いそうですね。
まだまだ寒いけど皆さんも気をつけてくださいね。



さて、今日のパンは少し身体にいいパンかな?

ゴマ&クルミのパンを焼きました。

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  クープもまぁまぁ奇麗に入って上手く焼けました。

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  ゴマたっぷりでクルミの存在感がなかった・・・・ゎ~

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   タマゴサンド・冷凍コロッケサンドでモーニング~

ゴマもくるみも香ばしくて食感がいいですね。
ゴマは身体にいいからたくさん取りましょう~



***********************

  我が家の家庭菜園・・・収穫情報・・・・・


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少し収穫するには早かったけど、柔らかいからまぁ~いいか~

ほうれん草を収穫しました。

そして・・・・

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      ベーコンと炒めて卵とじしました。

仕上げにゴマ油を少しかけて・・・
新鮮な野菜・・・収穫が楽しみです。

早く温かくなって今からの野菜植えたいです。



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胡麻とクルミ by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 胡麻のパン 美味しそうだわあ
 
 ほうれん草 我が家でも収穫して
 朝のジュース作りに役立ちです
 
 まだまだ寒いねえ
 今朝もさむーい
 仕事頑張ってね
 by 柴犬クッキー
ミーミーさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。
ゴマもくるみも身体にいいから食べないとね。
最近少し体重増です・・・
どうしても仕事から帰ると甘い物食べてしまうんですよね。
気をつけないとね~
ほうれん草・・そ~ジュースいいですね。
家庭菜園今から楽しみです。

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パーカーハウスでポテサラサンドとヒレカツサンド~

               こんにちは~♪

お正月が過ぎお腹の調子はいかがですか?
今日は七草・・・お正月にたくさん食べてた胃を休め
七草粥を食べて疲れた胃をいたわる?のかな・・・?
と・・言っても七草買わないと・・・
まぁ・・・胃に優しいお粥でも食べようか。
確かに食べ過ぎて胃が大きくなってしまったのか?
食べても食べても満腹感がないんです。
それに仕事しててもお腹空いてくるし・・困ったもんだ!


また連休ですね。
私の住んでる所は伊勢神宮の近くです。
まだ神社にお参りする方が多いから道も込んでいます。
連休は何処かにお出かけですか?
明日が天気イマイチだし、予定もないけど。
予定は未定だから・・・ね。



さて・・・今日のパンですが

パーカーハウスを焼きました。


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息子が名古屋に行って来てお土産に「カエルまんじゅう」をくれたんです。

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これ・これ・・・・可愛いでしょ~

それでこれ見てたらなぜか「パーカーハウス」を焼きたくなって。

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これを焼いたらカツとポテサラしないと・・・晩御飯のおかずに

少し残して・・・私だけのサンドにしました。


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思わず目を描きたくなりました。(笑)

サンドでもまたこのパターンも変ってていいですよ。

どうしてもこう言うの食べたくなるんです。
2個ペロって食べました。(小さめです)・・言い訳。

また2日間休みでダラダラしてたらまた太ってしまう。

皆さんも食べ過ぎに注意・・・いい連休をお過ごしくださいね。


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甘~いミルクパン・・・ミルクハースとリングパン~

          おはようございます~

今日は日曜日・・・天気イマイチ曇り空
昼からは雨になるのかな? 
折角の日曜日天気悪いと心も暗くなってしまいます。

のんびりの朝・・・洗濯物をたくさん干して(部屋干し)
温室の花や、野菜に水を・・・ 
少し大きくなったサニーレタス・・・いつ頃食べられるかな?


今日のパンは・・・
加水に牛乳を使ったミルクパン
砂糖もいつもより多めで少し甘いパンです。

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2個ミルクハースに・・・
もう1個はリングパンに・・・

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トーストして、イチゴジャム塗って~

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甘・甘のパンでした。

お昼にサンドでもして・・・
残りはラスク作りをしようと思っています。
甘いパンなのにラスクとは~激甘ですね。
カロリー高いゾ~~

雨が降らないうちに買い物に出かけて。
夕ご飯のメニューを考えましょう~
たまの日曜日でも主婦は朝起きたら
もう夕ご飯の事考えないといけないの?・・・イヤですね!
(たまには愚痴もいいたくなるわぁ~
そんな事で・・・一日のスタート・・・頑張ります。


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コメントを見る(4)

 by よーこっぺ
こんにちは。

甘いパン、大好きです。
つやつやでおいしそうです♡
おいしそう… by ごやこ
ミルクたっぷりのパン、ふわふわでおいしいですよね…
そしてとってもいい焼き色!!我が家のオーブンは火力が弱くて、焼き色にもムラができちゃうんです…
 by 柴犬クッキー
よーこっぺさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
そ~甘いパン大好きでね・・私も~
ミルクパンだからもろやかですよ。
よーこっぺさんも焼いてくださいね。
 by 柴犬クッキー
ごやこさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
ミルクパンまろやかでふんわり・・・
甘いパン大好きです・・・
タマゴ塗るからいつもツヤツヤになります。
我が家のオーブンも最近焼きムラでますよ・・・
たまに入変え・・向き変えしてます。

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発酵かごでシンプルなパン・・・サンド~

         こんにちは。

今日は本格的な冬空で雲を見てるだけで寒気を感じました。
段々と朝も起き辛くなってきました。
暖かいお味噌汁・・・豚汁が食べたいなぁ~


さて・・・昨日焼いたパンは・・・・

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発酵かごを使ってシンプルな食パンレシピで焼きました。

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こんな感じでクープも入れてみました。

焼けたらブサイク~


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でも・・・カットしたら肌理の細かいクラム・・・ふんわり

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トーストして・・・

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サンドもして・・・たくさん食べました。

食パン型よりも面白いし、食べ応えがありますよ。

パニーニもして食べたくなりますね。

まだ少し残ってるからシチューでもして食べようかな・・・・・?


********************

最近少し野菜も安くなり始めましたね。
先月なんか人参なんて1本100円も~目玉飛び出すくらいでした。
でも最近少し安くなり・・・
昨日は肉じゃがを作りました。

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我が家の肉じゃが肉少ないかも?
じゃが肉かな?  (笑)

でも美味しくて主人と2人で完食!

今日は大根も安かったから煮ています。


暖かい味噌汁を炊いて・・・主人の帰りを待ちます。s-12333_201611291723274bb.jpg





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籠の食パンね by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 面白い発想ね~~~

   最近 パン焼く時間が取れました
 やはり焼いたのは美味しいね

  もう明日から12月
 気持ちが忙しくなるけど
 遊びにも行きますよ
 忘年会も楽しみです(^^)/
  仕事頑張ってね
初めまして!! by ごやこ
おいしそうなパンに魅せられてやってきました!
私もパン作り大好きです!作るだけで満足しちゃいますが…(苦笑)
サンドイッチもおいしそう、手作りパンのサンドイッチなんて最高の贅沢ですね、ご主人がうらやましい…

またお邪魔させてください
 by 柴犬クッキー
ミーミーさん
こんばんは~☆いつもコメント有難うです。
今から忙しいですね。
ケーキ・お菓子作り~
楽しみもたくさんで・・・いいなぁ・・・
私も何かいいことがあるといいけどなぁ~
 by 柴犬クッキー
ごやこさん・・はじめまして・・・
コメント有難うございます。
パン作りは奥が深くて・・・
なかなか上手く焼けなくてでも自分でt食ったパンは美味しいですね。
主人・・無理矢理食べさせられて迷惑かも?
私もまたお邪魔させてもらいます。
有難う~

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