メープルシート折り込みパン・・ちぎりパンで・・♪
- 2014年06月07日(土) 09:51:03
- 菓子パン
6月7日
メープルシートを作りました。
少し色が薄いような気がしました。
スクエア型でやきます・・・・焼成後取り出しが簡単なようにクッキングシートを敷きました。
これは絶対色が薄いなぁ~
と・・・思いながら折込み3回しました・・・
成型は簡単・・・クルクル巻いて9等分・・
今回は間違えなかったよ~ 前回は間違えて・・8等分でした。
二次発酵してこの色・・・メープルの色がない!!
生地にもメープルシロップを入れました。
照り玉をしてアーモンドダイスを載せて焼成に入ります。
お~いい色に焼けたね~~
香りはメープルの甘い香り・・・
味も甘い・・・美味しい~~
やっぱりメープルシートの色が全然わからない・・・
折り込みの跡形もない・・・ショック・・・
これはシート材料をもう少し勉強しなければいけませんね~
折角折り込みしたのに・・・
文句ばっかり・・でも美味しかったよ・・・
アーモンドダイスの香ばしさもよかった・・・
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メープルシートを作りました。
少し色が薄いような気がしました。
スクエア型でやきます・・・・焼成後取り出しが簡単なようにクッキングシートを敷きました。
これは絶対色が薄いなぁ~
と・・・思いながら折込み3回しました・・・
成型は簡単・・・クルクル巻いて9等分・・
今回は間違えなかったよ~ 前回は間違えて・・8等分でした。
二次発酵してこの色・・・メープルの色がない!!
生地にもメープルシロップを入れました。
照り玉をしてアーモンドダイスを載せて焼成に入ります。
お~いい色に焼けたね~~
香りはメープルの甘い香り・・・
味も甘い・・・美味しい~~
やっぱりメープルシートの色が全然わからない・・・
折り込みの跡形もない・・・ショック・・・
これはシート材料をもう少し勉強しなければいけませんね~
折角折り込みしたのに・・・
文句ばっかり・・でも美味しかったよ・・・
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コメントを見る(2)
今日のパン倶楽部はいつもより疲れました〜
メープルパンすっごくふわふわ〜
美味しそう♪
疲れてるから甘いものが食べたいよ…
ダイエットしててもなかなか減らないのよ。
もっと食事減らさないといけないわ。
パンを減らさないから駄目なのかな(笑)
こんばんは~
パン倶楽部ご苦労様~
メープルシート少し薄くて色がわからなかった。
味はよかったけどね~
ダイエット・・本格的に始めようかな?
何回挑戦しただろうか~
いつも挫折・・・
でも目の前に黒糖や蜂蜜が並んでると無理かも・・・
どうしたらいいかな?
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