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メープルシート折り込みパン・・ちぎりパンで・・♪

             6月7日

メープルシートを作りました。

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少し色が薄いような気がしました。

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スクエア型でやきます・・・・焼成後取り出しが簡単なようにクッキングシートを敷きました。

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これは絶対色が薄いなぁ~
     と・・・思いながら折込み3回しました・・・

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成型は簡単・・・クルクル巻いて9等分・・
今回は間違えなかったよ~ 前回は間違えて・・8等分でした。

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二次発酵してこの色・・・メープルの色がない!!
生地にもメープルシロップを入れました。

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照り玉をしてアーモンドダイスを載せて焼成に入ります。

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お~いい色に焼けたね~~

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香りはメープルの甘い香り・・・
味も甘い・・・美味しい~~

やっぱりメープルシートの色が全然わからない・・・

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折り込みの跡形もない・・・ショック・・・

これはシート材料をもう少し勉強しなければいけませんね~

   折角折り込みしたのに・・・

文句ばっかり・・でも美味しかったよ・・・
アーモンドダイスの香ばしさもよかった・・・

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コメントを見る(2)

 by yooochann
こんばんは。
今日のパン倶楽部はいつもより疲れました〜

メープルパンすっごくふわふわ〜
美味しそう♪
疲れてるから甘いものが食べたいよ…

ダイエットしててもなかなか減らないのよ。
もっと食事減らさないといけないわ。
パンを減らさないから駄目なのかな(笑)

 by 柴犬クッキー
yooochannさん
こんばんは~
パン倶楽部ご苦労様~

メープルシート少し薄くて色がわからなかった。
味はよかったけどね~

ダイエット・・本格的に始めようかな?
何回挑戦しただろうか~
いつも挫折・・・
でも目の前に黒糖や蜂蜜が並んでると無理かも・・・
どうしたらいいかな?

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