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  • 特大

迷彩模様の食パン焼けたけど~

              こんにちは~♪

今日は暖かいですね。
皆さん休みでお出かけでしたか?
春の陽気でした・・・
午前中主人と買い物に行き、帰ってから窓全開。
パン生地捏ねながら、お昼ご飯の用意をして~

食べてる間に発酵もして・・・

今日は、眠ってた型の蔵出し・・・この前の続き~


この型を使いました。


s-CIMG4047.jpg


ハート型   1斤用です。


s-CIMG4053_20160131144920a9d.jpg


この生地で さ~何が~


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発酵見極めもまぁまぁ~
でも焼ける時蓋が浮き上がってくるから鉄板で押さえて焼きました。


s-CIMG4057.jpg

s-CIMG4058_20160131144943cea.jpg


まぁまぁ上手く焼けたかな~?


少し冷ましてから~
主人にカットしてもらいました・・・


s-CIMG4067_201601311449484d4.jpg


緑が多かったかな?


抹茶じゃないんですよ~


s-CIMG4049.jpg


ほうれん草パウダーです。

茶色は、さすがになくて・・・ココアパウダーです。


s-CIMG4062.jpg


s-CIMG4064_2016013114494679e.jpg

迷彩模様にはちょっと見づらかったかな?

本当は、角食にして三つ編み成型の方がよかったかな?

ふんわり・・柔らかく焼けました。
ほうれん草パウダーも、ココアもそんなに香りもありません。

遊び心で焼いてみたかったパンです。
どういうのが焼けるかと・・ウキウキしながら焼くパンも楽しいですね。

今度はちょっと生地も均等にして成型して焼きます。


産直でジャム用イチゴを買ってきました。
1つ2つつまんでたら10個くらい食べてしまい・・
少なくなったけど、ジャム炊きます~

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こんにちは~♪ by ユウケイママ
3色のパン生地が綺麗ですね~♪
カット面、ぞれぞれ模様が違ってて
楽しい~(^0^)
ほうれん草なんですね~
健康的☆
 by ニコナッツ
ハート型のパン、かわいいですねe-266
迷彩模様、息子喜びそうです。
息子、大好きで、身の回りの物迷彩模様多いんです。

ほうれん草パウダー、私も欲しいんですよ~。
犬のおやつ作りに使いたいです。

 by misya
柴犬クッキーちゃん~おはよう♪
早いね~もう2月だね!
カレンダーめくらないと!(笑)
1月はあっという間だった(^^
おお、おおお、可愛い~萌え~~~♪
ハート型で迷彩柄というところが!センス良いね♪
素敵♪
昨日、道の駅で、クッキーちゃんのこのパン思い出して(^^
野菜パウダーが売ってたんだ♪
でもまたあの多いレジに並ぶのかと思い・・・断念(^^;
年とるとダメね、我慢ができなくなる(爆)
いつかできたら良いな~美味しそうです♪

追伸・・そうなの、白パン初めてだったよ(^^
流行ったのにね(^^
ほめてもらえるなんて~嬉しかったです♪
いつも有難う~感謝。
あったかくね(^^
 by とあ
ほうれん草パウダーなんてあるんですね
マーブル模様のパンもいいなー
なかなか時間取れなくて
パン作り、さぼってます(^_^;)
 by 柴犬クッキー
ユウケイママさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
ほうれん草パウダーあまり香りもありません。
抹茶の方がいい香りだったかも~
模様が迷彩になったような・なってないような・・
カット面が違うからいいんですよね・・
楽しくなります。
 by 柴犬クッキー
ニコナッツさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
息子さん迷彩柄好きなんですね。
我が家も、息子達好きでした。
私も、好きです。
犬のおやつにいいですね。
私も作ってみようかな?
いいこと聞かせてもらってありがとう~
 by 柴犬クッキー
misyaさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
もう2月ですね・・早くて~また歳とってしまう・・・
迷彩柄いいですか?
嬉しいなぁ~ありがとう~
ほうれん草パウダーあまり香りないですよ。
抹茶の方がいい香りですよ・・

また挑戦して、今度はどんな柄になるか?
楽しみです。
 by 柴犬クッキー
とあさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
なかなか思った通りに柄ができなくて残念でした~
ほうれん草パウダーもあるんですよ・・

とあさんも頑張って時間作ってパン焼いてね。
 by あず
見事迷彩~♪
パーフェクトじゃないですか(*^^*)
ハート、かわいい(^O^)
そっか~浮きは、鉄板押さえがいいんですね★
メモメモφ(..)
茶色は、やっぱり、ココアしか浮かびませんよね(^-^;
でも、ココア(チョコ)と紫芋もほうれん草もピッタリ
美味しい、栄養アップ(^O^)(^O^)
素敵~♪
 by 柴犬クッキー
あずさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。
ハート型お蔵入りしてて、日の目を見ました。
ただ普通に焼くのでは面白くないなぁ~って・・
時間もあったので模様パンにしました。
迷彩の色にあったパウダーがあったので調度よかった。
茶色はやっぱりココアしかないですね・・
あずさんも食パン型で焼いてましたね。
蓋浮いてくるの・・・鉄板3枚重ねて焼きましたよ。
なかなか模様パン難しいけど、面白いから
また焼きます。
あずさんもまた焼いてね。

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今からが旬のメカブ・・色の変化がステキ!

  • 2016年01月30日(土) 23:27:14
  • 料理
            こんばんは~☆

1月ももう終わりですね。
年末だ~大掃除だ~お正月だ~と言っていたと思ったらもう2月。

今年は、うるう年ですね・・29日までありますよ。
昔2月29日生まれの人は、4年に1回の誕生日なんだ~?って
思っていました・・・
でも、29日生まれの人は、28日に繰り上げされるのかな?
まさか・・・4年に1回の誕生日なんてありえないよね~  (笑)



さて~

今からが旬・・・わかめやら、メカブ・・・皆さんもご存知だと思います。

先日メカブを買ってきました。
以前住んでいた所では、よく頂いて食べましたが、今は買ってます。
スーパーに並んでて懐かしくてつい買ってしまいました。
まぁ~旬の物は美味しいからいいかなぁ・・・


s-CIMG4040.jpg


これがまた美味しいんですよね~

皆さんはどうやって食べますか?


我が家は、細く刻んで熱湯をかけ、醤油をかけてご飯に混ぜて食べます。
とろろのように・・・スルスル~と喉を通って行きます。


あとは、そのままグリルで焼きます。


s-CIMG4041_20160129193845dee.jpg

焼いてる途中・・色の変化見てください・・・
黒っぽい色から鮮やかな緑に変わるんです~


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 こんなに奇麗な色になりましたよ。


焼き立てを醤油かけて食べました。
すごく粘りがあり、歯ごたえもいい・・潮の香り・・・
美味しい・美味しい・・・

ダイエットにも~  ← 色々書いてありましたよ~

納豆と混ぜて食べてもいいなぁ~



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ジャンボコーヒーゼリー

  • 2016年01月29日(金) 20:30:57
  • お菓子
           こんばんは~☆

今日は一日雨でしたね。
雨でも少し暖かかったけど、また週末から寒くなるそうですね。
もしかして雪が降るのでは・・・


先日なんとなくコーヒーゼリ-が食べたくなり・・・

こんなゼリーを作りました。

  材料

  アガー・・・・・15g
  砂糖・・・・・120g
  コーヒー(粉)・・・・・10g
  水・・・・・800g


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エンゼル型で・・・

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残りは・・・

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冷やして・・・ミルクかけて~ 食べました。

s-CIMG3985_20160129201024596.jpg

以前も、・・ジャンボゼリーと ジャンボプリンも作りました。

このエンゼル型はレンジ用なんでオーブンでは使えません・・・
だから、プリンや、ゼリー用で使っています。


たまにこう言うの作るのも楽しいね。


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 by よーこっぺ
ほんとたまにはこういうの作りたいんですが、重たすぎの腰が上がりませーん。
ほんとおいしそう♪
 by 柴犬クッキー
よーこっぺさん
こんにちは~♪
いつもコメント有難うです。
そ~そ~こう言うの食べたくなりますよね。
主人結構なんでも食べてくれるし、
作ると、ど~んとたくさん作るタイプなんでね。
もうないの?って言われるのもイヤだしね。

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今朝もスムージー  *  アップルパイも

  • 2016年01月29日(金) 08:33:07
  • 健康
          おはようございます~

今朝は雨です。
昨日は凄く暖かかったですよね。
ワンコ達の散歩も辛くなくのんびりできました。


夕方から気温下がるみたいですよ。
雪の可能性もあるかも?


さて・・・昨日からスムージーを始めました。
何も知らず手当たり次第に作ってみましたが、牛乳はNGみたいですね。


色々な方々のサイトや、ブログを覗かせて貰って夕べ11時半まで観てました。
不向きな野菜、果物、などもあるし、基本水で作るんですよね。


それで今朝のスムージーと朝食です。


s-123123.jpg


ほうれん草30g
イチゴ大2個
蜂蜜10g
水100ml  で作ってみました。

みなさん、小松菜が多く使われていたようです。
まだ始まったばっかりなんでこれから少し楽しみながら頑張ってみます。


写真奥のパイは・・・
アップルパイです。

s-CIMG4010_20160128225401d8a.jpg

市販のパイ生地で焼きました。

s-CIMG4011.jpg

りんごの甘煮を作り・・

s-CIMG4012.jpg

s-CIMG4013.jpg

やっとこのメッシュローラーの出番が来ました。
これもお蔵入りしてたんです。

でも上手く使えず・・・網目にならなかった~

s-333333_2016012822535909e.jpg

なぜか、主人がアップルパイ食べたいと言い出し・・・
(ず~と置いてあったりんご・・どうにかせんと~)と~
甘煮して置いてあったの見たのかな?

それで食べたいと言ったのかも?

1個食べて・・上手い・・と・・
パイ生地は市販のですが、甘煮は手作りだからね~

私は半分食べました。
りんごの甘煮美味しいわぁ~  って・・  
スムージー飲んでパイ食べたらあまり効果ないかもね。

まぁまぁ・・・そ~難しく考えないで・・・気楽に行きます。

今日は、主人からのリクエストパン焼かないと。
明日持って行くそうです。

今日も一日頑張りましょう~


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 by とあ
こんにちは(^^)
スムージー、色々野菜がとれてイイですよね
ああっ、そうだ、私もりんご煮て
冷蔵庫にしまったまんま~
パイシート買ってきて作ろうかなぁ
 by 柴犬クッキー
とあさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。

スムージーほうれん草の色がどうしても出ますね。
今日は、イチゴと蜂蜜入れたから少し甘味がありましたが、すごく美味しいとはいえませんね。

パイ食べたら、カロリーぐ~んと上がる~

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一杯のスムージーから~

  • 2016年01月28日(木) 23:29:57
  • 健康
        こんばんは~☆

最近何もしていないせいか色々考えてるうちに・・
動悸、脇腹が痛い、頭痛、等~
さすがに脇腹痛かった時には、整形外科に行きました。
そうしたら、肋間神経痛(ろっかんしんけいつう)だそうです。
2年前には、膝が痛くて足くるぶしに水が溜まりびっくり!
薬を飲んで水は取れたんですが、膝の痛みは未だ治らず。
まぁ~年齢が物を言うようになってきてるんですね。
手も、加齢による「ヘバーデン結節」と言う指が曲がる症状が
出てきています。
それが痛くて・・でも加齢には勝てません。

あと3年もすれば還暦なんだから仕方ないかもね。
自分では、まだまだ30歳くらいの気持ちなんですけどね。


少しでも身体にいいことがあればやりたいけど、
何から始めていいのやら~
まずは食事から・・・かな?

それで・・・去年くらい流行ったスムージーでもやってみようかと・・・

生野菜は食べるけど、バランスの加減が上手くできないし、
少しずつから始めようと思い今日夕方、早速始めました。


まずは・・

ほうれん草を軽くレンジして30g
人参も さ~と茹でて30g
りんごは50g(皮付き)
牛乳80g

ミキサーで~


     s-CIMG4020_20160128225417540.jpg

主人の帰りが遅かったから、食事の1時間前に飲みました。

主人が帰ってくるまでお腹持ちました。
明日からは朝晩2回にしてみようかな?

チアシードも入れてみて・・・

本当は、生野菜がいいみたいなんですが、慣れてきたらチャレンジですね。

りんごの甘味が少しあるから飲みやすくて全然気にならなかった。

皆さん何かいいスムージーレシピあったら教えて下さいね。

毎日健康で居たいから少し頑張ってみます。
いつまで続くかな?

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 by ニコナッツ
スムージー、カラダに良さそうですね。
私も年々不調なとこ増えてます。
でもやっぱり更年期かな~、頭痛がね~。
肩凝りもひどいし・・・e-441

気持ちはまだまだ30代って分かります。
私もですe-454
私も何か健康の為にしないとね。
 by 柴犬クッキー
ニコナッツさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
スムージーいいけど、いきなりすると好転反応と言って吹き出物ができたりする人もいるそうですよ。
私は、まだ2回ですが、お通じがよくなりすぎてます。
毎日はいいでしょうが、身体に合わせたほうがいいですね~
あまりからだ丈夫じゃないないから・・

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メッシュ型で焼いたパンでサンド~

      おはようございます~

昨日、今日と少し暖かな朝になりました。
天気は下り坂のようですね。
やっぱり暖かいほうが過ごしやすいですね。



さて~
昨日焼いたメッシュ型パン
上手く焼けて興奮状態で少し寝不足気味です・・・(笑)

s-CIMG3996.jpg


肌理細かく焼けました~
今朝もふんわり~

主人のおにぎり弁当を用意してからサンドにしました。



s-999999_201601280732347db.jpg


ありきたりのレタスと、タマゴ、ハムサンドですが柔らかくて美味しかったです。

トーストして食べようか悩んだんですが
主人も食べるだろうと思いサンドにしました。


やっぱり上手く焼けるとまた焼きたくなるんですよね。 (単純な人間ですよ)
せっかく蔵出しした型なんでもう1回挑戦しよう~ (今度は失敗したりして・・)

主人が差し入れしたいそうなんで明日また食パン焼こうと思います。
粉も買いに行かないとね。



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 by あず
かわいい~o(^▽^)o
私もトヨ型見つつ・・・使ってないわね。と(笑)
定期的に使わないともったいないですよね。
ローテーション組まないと??(笑)
ふふふ。まだ使ってない型も???
そちらも楽しみ♥
私もちょっといいのが焼けると、すぐ、また焼きたいです。
ふふふお互い単純で・・・( ´艸`)ムププ

チアシード、慣れるとイイですよね。
満腹ーっていうより、あれ、お腹減らなかった。
みたいな感じですよねヽ(*´∀`)ノ

こんにちは~♪ by ユウケイママ
かっこよく焼けましたね~♪
カット面も、ほんと綺麗~☆
ふんわりパンは
サンドイッチが美味しいですね(^v^)
 by ニコナッツ
おはようございますe-454

すっごく綺麗に焼けてますね~。
サンドもとっても美味しそう~e-266

私は山食パン焼いてます。
なかなか発酵してくれないので、
犬の散歩に行けず・・・e-330

オーブンの発酵機能使ってても
夏と冬じゃ時間が違うんですねe-330
今回は上手く焼けてるかな?

柴犬クッキーさんも頑張って~e-271
 by とあ
こんにちは~
きゃ~可愛くふんわり出来ましたね~
メッシュ型、持ってないなぁ…
先にラウンド型を克服しなければ(笑)
サンドも美味しそうっ
 by yooochann
可愛い~2色のサンドイッチっていいですね。
メッシュ型にも憧れてずっと欲しいと思ってたけどラウンド型もあまり使わないから諦めました(笑)
こちらはこれから雨です・・・
あまり寒くないからいいけど室内に洗濯物干すとうっとうしいですよね。
 by あんちょび
二食のパンって可愛い(*・ω・人・ω・)

きめも細かくて
これはテンションあがるわ( ´艸`)♪♪

私もこのサンドイッチ食べたいヾ(o´∀`o)ノ
 by 柴犬クッキー
あずさん
こんばんは~☆
そ~そ~使ってない型あったら頑張って使いましょ~
パン教室に通ってたから、どうしてもその時買ってしまって・・
少し上手く焼けると調子に乗ってしまうんですよね・・
でも・・頑張って焼かないとね。

チアシード・・お腹減らないよ。
お通じはよかったみたい・・・
 by 柴犬クッキー
ユウケイママさん
こんばんは~☆
嬉しくなるくらい出来がよかったから満足してます。
たまにはいいですよね~
でも、そ~長続きはないかも~
上手くできた時は、美味しいよ・・・(笑)
 by 柴犬クッキー
ニコナッツさん
こんばんは~☆
色合いが奇麗に出たからよかったです。
でももっとくるんと巻いてる感じが欲しかったんです。
欲張り言ってもいけませんね。

発酵時間~発酵器使っても1時間以上掛かったかな?
発酵してる時は気になって何もできないですね。
ニコナッツさんも焼けたかな?
サンド・・美味しいですよ。
 by 柴犬クッキー
とあさん
こんばんは~☆
メッシュ型なかなか発酵見極め難しいです。
今回はどうにか焼けましたが・・
サンドも美味しくてふんわりでした。

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メッシュ型蔵出しで~超難しかった~

          こんばんは~☆

今日は、日中気温も上がりちょっと引きこもりから外に出てみました。
少し暖かくて買出しに出かけました。
野菜も、米も、カイロもなかったのでたくさんの買出しになりました。

帰ってからパン焼きをしようと・・・
お蔵入りしている型をちょっと覗き、なんてこった~
こんなにあったのか・・・と・・でもまだ使ってないのもあるし、
順番に使おうと・・心に決めた柴犬クッキーでした。

それで、最初のターゲットは・・・  (目に付いたのは)・・・


s-CIMG4004.jpg


すご~く苦手な・・・何回焼いても失敗の方が多いパンができる型です。
メッシュ型・・・確か、昨年の7月に焼いてからお蔵入りしていました。


使っていなかったから、空焼きしてオイル塗って準備万端です。


そして焼けたパンが・・・


s-CIMG3992_201601271916528c3.jpg


お~ぉ~   いいじゃん~ と・・・キッチンで一人ガッツポーズ!

以前は発酵不足になったり、
メッシュの穴から生地がでたりしてすごく大変でした。

今日は、慎重に発酵見極めながら、夕ご飯を食べてやっと焼けました。




少し冷めて・・カットしました・・・

さて・さて・さては・・南京玉簾~  って冗談言ってる場合じゃない!


s-CIMG3999_20160127191710c45.jpg

成型の時ツイストにしたんですが、こんな物でいいのかな?

もう~忘れてしまいました~
どうせならグルグル成型にすればよかったなぁ・・・
   また焼けばいいか~


紫芋パウダーの色です~ これを使って~

s-CIMG4002.jpg

ほんのりお芋さんの香りもしてましたよ。

最近蜂蜜も入れるのでしっとりしてるけど、ふんわりふわふわ~
まだ少し温かいけど主人と一切れづつ食べました。

焼きたて最高!   明日トーストかな?  オープンサンドもいいなぁ。



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チアシード&ヨーグルト

        こんばんは~☆

今日は、少し暖かかった気がします。
まだまだ雪の所も、残雪の所もあるそうですね。
明日から少し気温も上昇だそうですよ。


今朝のブログ・・・チアシードで卵焼きに続き・・・

チアシード&ヨーグルトも試しました。


s-CIMG3973.jpg


カスピ海ヨーグルト(自家製)とチアシードを混ぜて~

今朝も少し食べましたが、夕方小腹が空いてきたのでまた作ってみました。
作ると言うほどでもありません。

水分で膨張したチアシード(昨日)をヨーグルトに混ぜただけです。


s-CIMG3978.jpg


プルンプルンでスルスル~と喉を通って行きます。
ヨーグルトの味だけで、チアシードは本当に何回も言いますが、
味も、癖もないです。
食べたすぐは満腹感はないですが、
少しするとお腹空いてる感じがなくなりました。

   夕ご飯までこれで持ちそうです。


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 by あんちょび
チアシード、
買ったはいいけど
全然消費できてなーいΣ(゚Д゚;≡;゚д゚)

是非是非
柴犬クッキーさんの
知恵を盗ませてください( ´艸`)
チアシード by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

これね 毎朝スムージーに入れてますよ(^◇^)
  夜に水にふやかしておきます
  案外買うと高いね
    
 今日から行って来ますね
 by とあ
こんにちは(^^)
うちもチアシードはヨーグルトに
混ぜてます
パンに混ぜたらどうなるかなぁ
 by ニコナッツ
チアシードって聞いたことありますが、
買ったことなくて・・・
チアシード入りの商品も売ってるそうですね。

お腹が空かないって、ダイエットにいいですね。
でも毎日食べないと効果ないしね。
続けるって難しいですねe-330
 by 柴犬クッキー
あんちょびさん
こんばんは~☆
チアシード私も初めてでした。
せっかく買ってあるのに簡単なヨーグルトで試してみて!
お通じいいですよ~  (笑)
 by 柴犬クッキー
ミーミーさん
こんばんは~☆
わ~今頃飛行機の中かな?
気をつけて・・楽しんできてね~~
 by 柴犬クッキー
とあさん
こんばんは~☆
初めての体験でしたが、味もなければ、癖もなく
ヨーグルトと混ぜてが一番簡単です。
お通じいいです~~
 by 柴犬クッキー
ニコナッツさん
こんばんは~☆
ダイエットにもいいけど、続けないとね~
私・・ダイエットって言っても、続いた事ないんです。
身体のために試すのもいいですね。

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チアシード・・初体験~

      おはようございます~

大寒波凄かったですね。
皆さん・・大丈夫でしたか?

今朝は少し気温も上がっていましたが、車の窓が凍っていました。
ゴミだしなんで7時前に出しに行くんですが、
寒いからたくさん着込んでニット帽子をかぶり、マスクもして~
隣のお婆ちゃんと逢ったけど変に思わなかったかな?




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上手く焼けなかったけど、卵焼きです~

モニター参加でチアシードを頂きました。
凄く気になっていて、栄養感もあり、満腹感もあり、お腹にもいいから
お通じにもいい・・・いい所だらけでワクワクでした。
チアシードには、白と黒があり、モニターさんには、白を頂きました。
黒は水を吸収した場合10倍くらいの膨張率ですが、
白は10~14倍の膨張率があるそうです。
カロリーも黒より、白の方が低カロリーだそうです。

オメガ3・α-リノレン酸は白(ホワイトチアシード)が
       多いと言われているそうです。

まずは、皆さんも一度試してくださいね。


     こちらを読んでみて


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ゴマの粒と殆ど変わりないくらいの大きさです。

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チアシードは、水を含むと約14倍にも膨らむんですよ。
お腹の中で膨らんで、満足感が得られると言う事ですね。


大さじ1杯のチアシードを10倍の水に浸して30分たった所です。

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とろ~ん・・プルプルとした感じになりました。
そのまま少し食べてもいいんですよ。
何も味も、臭みもない・・けどやっぱりそのままじゃ味気ないと思うので、
スムージーや、ヨーグルトなどに混ぜてもいいですよ。

私は、調度お昼だったんで卵焼きに混ぜてみました。

s-CIMG3927.jpg

タマゴ2個に水で膨らんだチアシードを小さじ3杯と調味料を入れて焼きました。

s-CIMG3939_2016012607531945f.jpg

もう少し入れてもよかったかな?
チアシードの存在感が分からなかったかな?
ヘタッピな卵焼きでど~もすみませんでした。


今朝も、ヨーグルトに混ぜて食べました。
何も味がない・臭みがないのが本当に食べやすいですね。
それで、身体にもいい・お腹にもいいのが最高です~

お菓子、パンを焼く時にも混ぜてみるのもいいですね。

チアシードの種が取れる花は、サルビア・ヒスパニカと言います。


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ホワイトチアシード


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ハニー角食1.5斤と鶏ハム~

         こんにちは~♪

各地で大寒波です。
沖縄、九州でも大雪ですね。
くれぐれも、気をつけてくださいね。

三重県・・私の住んでる所は、まだ雪は降ってませんが、
北西部の方は積もってる様子です。

お日様が出てきたので、外回りを見てきたら・・・
犬の水がカチカチに凍っていました。
犬も寒いだろうなぁ~
そう思って・・この間赤ちゃん用の粉ミルクを買ってきて
昨日の朝から温めて飲ませてます。

牛乳だと少し高くなるから粉ミルクで・・・
犬用だとこれまた高いでしょ・・・だから赤ちゃん用にしました・・ (笑)
美味しいのかペロペロと飲んでいました。
我が家にも可愛い赤ちゃん達ができたみたいで、懐かしいです。




さて~今日のパンは~


今年初焼きで成功した角食にまたまた挑戦しました。


s-CIMG3844.jpg


1.5斤で、蜂蜜を入れて焼きました。

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夜焼きあがったので、一晩置いてありました。
少しシワっています~  

蜂蜜も、砂糖も入ってるからかいつもより焼き色濃くなった感じです。



s-CIMG3850_201601230810134b8.jpg


角と、継ぎ目に気泡ができて薄皮になっていました。

ほんのり甘くてしっとりしてて、まぁまぁな感じに焼けました。

今年は、初焼きから調子いい角食・・・
暖かくなってきたら、自家製酵母も挑戦します。

そのうちまた友達にも差し入れもしないとね~


~~~~~~~~~~~~~~~~~


s-CIMG3865_20160123081052072.jpg


昨年は2~3回作った鶏ハム。
今年もまた作りたくなり先日ムネ肉を2枚買って来て作りました。

きゅうりの方が高かったように思います。  (笑)


s-CIMG3861.jpg


味付けしてラップに包んでなべで茹でること1時間あまり。
冷まして冷蔵庫に入れて落ち着かせて、食べる前にオーブンで少し温めました。

久しぶりだったから美味しいなぁ~  と・・・主人一杯のつまみにしてました。


今日は、寒いし何を作ろうかな?
茶碗蒸しが食べたいと言ってたからなぁ~


昨日温泉に行ってから少し調子悪くて・・風邪薬飲んで寝たら
スッキリ・・今朝は身体も軽く・・でも寒いから、肩こりがひどいです。


大雪の所の皆さん・・・車も、歩くのも気をつけてくださいね。



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 by とあ
こんにちは(^^)
寒いですよね~、こっちは
週末雪がふるって言われていたけど
降らなかったです。
でも、ものすごく寒いっ
ハチミツ入れた角食ふわんふわんしてて
美味しそうっ
鶏ハム、そーいや、この頃作ってないなー
仕込もうかな♪
こんにちは~♪ by ユウケイママ
角食、美味しそう~♪
蜂蜜入り、いいですね(^^)
焼き色とっても、いい感じ~(^^)b
鶏ハム、そうそう私も作らないと!
美味しいですもんね☆
お野菜、雪が降るとお高くなるから大変・・・
お買い得な鶏肉は、使いこなさないとですね^^
 by あんちょび
鶏ハム…実はまだ
作ったことないんです( ´艸`)

めっちゃうまそうヾ(o´∀`o)ノ
やっぱり作ってみようかなぁ(゜∀゜ゞ)

寒いから体調気をつけて(*´Д`*)
 by ニコナッツ
ほんと寒いですね~e-330
ワンちゃんに粉ミルク?
寒いと飲ませた方がいいんですか?

蜂蜜入りの角食、フワフワしっとりで美味しそう~e-446
鶏ハムも美味しそう~。
簡単でいいですよね。
また私も作ろうかな~。
 by 柴犬クッキー
とあさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。
今朝は少し気温も上がり昨日ほどでもないです。

蜂蜜食パン美味しいですよ。
甘くてまろやかでした。
鶏ハムも久しぶりに作りました。
美味しくて、主人がたくさん食べてくれました。
週末また安売りの時に肉買って作らないとね。
 by 柴犬クッキー
ユウケイママさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。
蜂蜜入れて焼きました。
ほんのり甘みもあり、しっとり・・好きな味になりました。
糖分が多いから焼き色も濃くなりました・・・

鶏ハム・・ママさんが去年作ってて刺激もらってから
作るようになりました。
随分作ってなくて・・久しぶりに作って美味しい。
安い時に買い置きして作ろう~
 by 柴犬クッキー
あんちょびさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。

鶏ハム美味しいですよ~
時間ある時作ってみてね。
雪大変でしたね~
三重はおかげさまで大丈夫でした。
寒いから肩こりがひどいですね。
ご心配していただきありがとうごじます~
 by 柴犬クッキー
ニコナッツさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。

寒かったね。
ワンコの粉ミルク?
寒いから温かいのがいいかな?と思い飲ませてるだけですよ。

鶏ハム作って・・・美味しいですよね・・・
安い時に買って作ります。

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微量イーストバゲット完成・・私なりに上手く焼けた~

    おはようございます~

夕べからのニュースでは大寒波の予報ですね。
どうしよう~ 雪降るかな・・・?
今朝は、曇っています夕方から雪の所もあるそうですね。
皆さん気をつけてくださいね。



木曜日(28日)の朝生地を捏ねて、夕方少しプクプクしていました。
でももう少し置いた方がいいかな?と思って・・・
パンチをしてから・・・そのまま冷蔵庫に一晩入れてから
29日朝出して常温に戻したら・・結構プクプクしてきたので
成型をして、待つこと・・30分その間にオーブンを温め・・
調度鶏ハムを焼いてたのでオーブン温まっていい感じでした。


そして・・焼きあがったのが・・・こちら~


s-CIMG3853.jpg


s-CIMG3854.jpg


まぁまぁ・・・私なりにはいい出来かな?と思いました。

のっぺい~でもなく・・・ツチノコでもなく・・芋でもなかった~
                                ホッとしました

s-CIMG3855_2016012308104923f.jpg

欲を言うと、クープの入れ方ももう少し・・エッジもイマイチ~でした・・・


主人帰って来て一言・・・ツチノコじゃないなぁ~ って
もう少しクープ深くしたほうがいいんじゃないの?・・・って・・・
  主人の方がパン職人みたい・・・

ここだけの話し・・・今度クープ入れさせてやろうかな?   ふふ~



s-CIMG3872.jpg


主人が見たから気泡も確認~

こんな感じ・・・・・  まぁ~ まぁ~~  自分なりには納得できました。


s-CIMG3876.jpg


今朝、トースターでコンガリ焼いて・・・カリカリ食べました・・・

塩気が効いてて美味しい~

この調子で次回も焼けてくれて、段々とよくなってくれるのを
期待してまた生地を捏ねましょう~


今日から本当に寒くなるから
早めの買い物、用事を済ませて引きこもっています。

皆さんいい週末を~  あまり雪が降らないように・・・


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 by ニコナッツ
おはようございます。
ほんっと寒いですね~e-330
私も午前中に用事済ませてゆっくり休みたい~。
でもダンナも息子も寝てるから、
今のうちに私も寝ておこうかな~って思って、
お散歩も今日はまだ行ってません。
寒くて行ったらまた頭痛くなりそうですe-263

バケットきれいに焼けましたね~。
美味しそうですよe-343

旦那さま厳しい~。
ほんと今度クープ入れてもらって下さいねe-454

ではでは暖かくしてゆっくりして下さいね~。
こんにちは~♪ by ユウケイママ
バリッとして、美味しそうなバケット♪
旦那さまにクープ入れてもらったら
共同作業で楽しいですね~(^v^)
管理人のみ閲覧できます by -
 by 柴犬クッキー
ニコナッツさん
こんばんは~☆
寒いですね。
各地で雪、吹雪・・凄いですね。
三重は今の所大丈夫です。

寒い時は、もうひきこもりが一番いいです。

パン焼きも色々したいけど、
キッチンに立つのがイヤになりそう~

バゲット・・今回まぁまぁでした~
次回は、主人にクープ入れてもらいますね。
 by 柴犬クッキー
ユウケイママさん
こんばんは~☆
バゲット焼くたびに何か言いたいんですよね。
次回は、主人にクープ入れてもらいます~

 by 柴犬クッキー
鍵コメさん

了解です。
メール送りました。

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今年になって3回目のチーズケーキ・・一日のカロリー知ってる?

  • 2016年01月22日(金) 08:59:29
  • お菓子
          おはようございます~

夜中に何回も目が覚めてイヤになるくらい・・
結局朝6時半に起きてゴミ出ししなければいけないしなぁと。
昼寝もしてないんだけど・・・
それで、今朝は頭が思い感じと片頭痛が少し。
薬を飲んでTV観ながらPCに向かいました。

週末から凄い寒波がまた来るそうですよ。
暖冬から寒波・・外の景色見てると出たくない~(周り田んぼばかり)


さて・・さて・・  カロリーの高いチーズケーキをまた焼きました。

今年になって3回目・・・少しはまったなぁ~


s-CIMG3833_20160121074247fd0.jpg


膨らんで割れ・割れになりましたが・・・気にしない~


s-CIMG3835.jpg


一晩冷蔵庫で寝かすといい感じに・・・
味も落ち着いてチーズのいい味がでます。

  こちら   ←  1月4日に焼いたチーズケーキです・・・

主人もお気に入り・・・主人はどれだけ食べてもあまり太らないけど~
仕事で動くし、体脂肪なんて15%なんですよ・・平均内です・・いいなぁ・・
昔より体重は、6~7キロ増えたけど見た目あまり変わらないですね。
でもお腹の肉が下がってきてるんですね、ウエストだけが太くなってますね。

私・・・そんなの・・言えません~

それで・・こんな記事を こちら 読んでてなるほどなぁ~って・・・

カロリーも摂り過ぎてるなぁ~ そ~か~  ダイエット・・無理無理・・
気をつけた食生活ですね。  はい了解!

それで・・・いい話の後で・・


s-CIMG3806.jpg


えへ~  こんなのも焼いていました。

ダメよ~ダメダメ~~  って最近見ないね・・・

安心してください・・・1枚しか食べませんでしたから~

今日も元気で頑張りましょう~  でもさむ!


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 by あず
年重ねると、お腹周りが・・気になりますよね(^_^;)
ドキッとしちゃいましたよ。
ぽってりしたお腹・・きっと幸せが詰まってるんだと・・思ってましたが(笑)
そうでしたか・・・・(^_^;)
見なかった事にしようかな・・・

チーズケーキ、オーブンの中で、
ダメヨーダメダメ。割れないでーって願うけど(笑)
割れても、落ち着くと、
安心してくださいっ!!なかったことになりましたね
美味しそうだなー。

お腹の記事忘れてしまう、おいしそうさですよ~( ´艸`)ムププ
こんにちは♪ by ユウケイママ
チーズケーキ、ホント毎回美味しそう~^^
基礎代謝が減らないように
筋トレとか、ヨガをして
努力してるつもりだけれど・・・
食欲も抑えられないですね。。。
元気に明るく毎日が過ごせるように・・・
寒くても、体を動かしま~す(*^0^)ノ
 by とあ
こんにちは~
お腹周り、頑固ですよね~(笑)
お肉が付く前に「ついていい?」って
聞いてほしいくらいです
(聞かれたら丁重にお断り(笑))
このチーズケーキハマりますよね
私もまた焼きました。ブログにはもうちょっと後かな
今日は撃沈角食パンです(^_^;)
 by ニコナッツ
柴犬クッキーさんも頭痛ですか~。
実は私も昨日の夜から・・・e-330

今日は段々ひどくなって来たので、
晩ご飯のときに頭痛薬飲みました。
そのお陰で今ちょっとマシになってます。

チーズケーキ、また焼かれたんですね。
美味しそうですe-343
私もまた焼こうっと。

ダイエット、私もなかなか出来ません・・・
体重はそんな変わらないのですが、
脂肪が増えて増えてすごいですね。

↓昨日、コメ出来なくってごめんなさいe-466
ワンちゃんたちかわいい~e-266
これからも時々載せて下さいね~e-446
 by 柴犬クッキー
あずさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。

段々とお腹回りの肉が下がってくるんですよね~
いいものが入ってればいいんだけど~

カロリーも摂りすぎてるし・・
でも美味しい物見れば食べてしまうしね。
何とかいい方法さがさないと。
 by 柴犬クッキー
ユウケイママさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。

この年になって、筋トレは少し大変かも。
どうしても美味しい物見たら口の方が我慢できないよ~
カロリーも少し少なくして健康で過ごせたらいいけどね。
少しこれから注意しないといけませんね。
 by 柴犬クッキー
とあさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。

お腹周りの肉・・削れるものなら削りたい!
チーズケーキ美味しいから少し病みつきになるかも・・
これこそカロリー高いのにね~
 by 柴犬クッキー
ニコナッツさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。

頭痛大変ですね・・・
私は今の所大丈夫です。
冬の方が頭痛多いです。
寒くて肩をすぼめるからかな?
仕方ないですね。

ニコナッツさんのブログのおかげで、チーズケーキ
焼ける楽しみができました・・ありがとう~
美味しくて・・・でもカロリーが気になるけどね。
お腹周りが???

我が家のワンコ・・やかましいくらい泣くから・・
でも番犬だから仕方ないね。

引越ししてきて、隣近所の方に迷惑かも?

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15年物のトースターとお別れ~贅沢病が~

  • 2016年01月21日(木) 08:41:04
  • 未分類
        おはようございます~

今朝は雪もなく、風もなく、でも吐く息は白い~
主人も出かけたし、洗濯も終わったし・・・
自分の時間に入りました。

その前に・・・微量のイーストでバゲットを焼こうと生地を捏ねました。
夕方焼けるかな?
明日の朝かな?




オーブン2台もあるのにと・・思ってたんですが、
朝さ~っと~ 食パンがトーストできるのが欲しいなぁ~

今までの・・最近焼きムラがひどくなってきてね。


s-CIMG3840.jpg

これこれ・・・・15年物でした・・・
その時はこれで充分だったんですよね。
まだ使って使えない事ないんですが・・  (15年間お疲れ様~)

最近いいもの見つけたらつい目がくらんでしまい・・欲しい病がでました・・
                            贅沢病ですね


s-CIMG3828.jpg


楽天さんのポイントを少し使って・・・買ってしまいました。

パナソニックにしようか?悩んだんですが・・タイガーにしました。
コンベクションオーブン&トースターです。

まだ昨日来たばっかりで食パン焼いてみただけです。

s-CIMG3803.jpg

少し温度高かったのかな?
焼きすぎかな?   でもムラなく焼けました。


  ↓
 今まで使ってたトースターで焼いた食パンです。
先だけ焦げて下の方は焼けいない感じに・・・

s-CIMG3701_20160114082037477.jpg


今度のは
温度調節も250度までできるんですよ。
庫内も広く18cmのスポンジケーキも焼ける大きさなんです。
発酵機能もあるんですよ。

今朝も、食パン焼きました・・・焼きムラなくいい感じになり・・超嬉しい!

頑張って使わないと年をとってしまう~ (笑)

グラタンも焼けるんで日曜日にでも焼こうかな?


~~~~~~~~~~~~

皆さんのお宅のワンちゃんや、
          猫ちゃんのブログ見せてもらってて可愛いなぁ~と・・

我が家は、2匹・・・

柴犬・・クッキー 4歳

s-CIMG3812_20160121074231644.jpg

その子供・・・姫 9月で3歳になります。(ミックス)

s-CIMG3823.jpg

姫は女の子だけど・・顔は男の子みたいです。
父親似でよく泣くんです。

散歩は私が行くんですが
何をしてやっても、
主人の方が好きみたい・・・私は怒るからかも・・

主人は可愛がるばっかり・・
今朝も、クッキーが洗車ブラシを持ってきて噛んであったので
私が怒ったら・・ブルブル震えていたんですが、
主人が優しくしてやるから も~ 主人の所に逃げるんですよ。

姫も、敷いてあったマットを引っ張り出して寒いところに座ってるから
また・・怒ったら・・・主人の顔を眺めてて助けて~って言ってるみたい・・

可愛がってても、散歩に行っても好きなのは主人の方・・悔しい~

でもこの子達が居るから張り合いがあるんです・・・
主人と2人だったら、喧嘩ばっかりかも~~  (笑)

我が家のワンコたちでした。



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トースター by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

15年も~びっくり
 もう惜しくはないし 一応家電はあんまり長く使うのも心配よ
 買い換え正解ですね(^^)/

 トースターは簡単なな調理も出来るね
  オーブン機能も付いたるの買ったならオーブン3台あるのと一緒ね(笑)
 
 甘夏でピール作りなどこの寒さに
家にいるからしてます
   
 ワンコちゃん達がいると
 家の中も賑やかよね(^^)/
 (私は生き物苦手で飼えないよ)
 
 by とあ
こんにちは(^^)
新しい家電がくるとワクワクしますよね~
私も医のオーブンに買い換えた時に
前のにはあったトースター機能がなくて(^_^;)
オーブントースターを買おうかどうしようかと
ずーっと悩んでます(笑)
 by 柴犬クッキー
ミーミーさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。

凄いでしょ・・15年でした・・
トースターの裏側に購入した日付が書いてあって・・
え~15年も使ってたんだ~って・・

でもパントーストしたり、餅焼いたりしかしないから
そんなに悪くないし・・
まだ使おうと思ってたんですから・・

いいの見たらやっぱり買いたくなって・・
機能がよくて凄いです。
たくさん使わないとね~

 by 柴犬クッキー
とあさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
思い切って買いました。
15年も使ってたとは思わなかった。
ただ焼きムラが出るだけで
なんともないから・・まだ使えるんですよね。
でも、何台もあっても邪魔だし、ゴミだしの日に
捨てます。

今のは、色々な機能が多くてまた、庫内も広いんですよ。
頑張って使わなければ・・
また15年使えばもう70歳になりますよ。
どちらが先に壊れるかな・・・・(笑)
 by あず
おおおおーーー
15年物。綺麗じゃないですか~
もったいないなー・・と思いつつ下に下がっていったら。
あーーーー・・こりゃー・・なんたる進化。
これは・・・欲しくなりますとも。
美味しいパンを焼いてると、
更に、美味しくトーストしたくなります。
発酵も??なんて素敵な~
バリバリ使っていきましょうヽ(*´∀`)ノ

ワンチャン。
もぉーーー面白くって・・ふふふ。ごめんなさいってくらい笑ってしまいました。
ほら、前に・・竹刀もって散歩って言ってましたよね・・・
違ったらごめんなさいーーーーっ
竹刀と・・ご主人さんの甘やかし・・
ふふ・・・
やだ・・笑いが止まらない・・

優しさ、伝わってますよ。うん。
わんこちゃん、賢いですから♥
 by 柴犬クッキー
あずさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。
15年物・・もう捨てますよ・・来週~
よかったら使いますか?  (笑)

段々と進化して着いていけないのに・・・
まだ食パン・バゲットをトーストしてみただけ・・

何か焼いて見ます~

ワンコ・・そ~竹刀覚えててくれました?
前の所では、人通りが少なかったからよかったけど、
今度の所はさすがに人も、車も通るから
竹刀もっては歩けないよ・・
それより・・・ウンチ始末袋と、トングの長いの持たないといけなくて・・2回も行くんですよね。
2匹一緒に連れて行ったときに喧嘩してきても~大変だったから・・1匹ずつ行くんです。
私のいい運動にもなるしね~

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チョコスノーボール・・顔描いてないけどクマのパンケーキ~

  • 2016年01月19日(火) 22:28:19
  • お菓子
         こんばんは~☆

全国寒波到来・・
今年初の雪も降りました。
ゴミ出しだったけど、凍えながら行きました~


明日も(20日)もっと寒くなるし、雪も・・吹雪も・・
皆さん気をつけてくださいね~


今日は寒いこの時期にこんな名前のお菓子・・・スノーボール

チョコスノーボールを焼きました。
クルミもたっぷり入れて~


s-CIMG3800_20160119214828dd2.jpg

これがほろ苦くて・・・クルミの食感・・・粉糖の甘さ・・・

   メチャクチャ美味しいよ~

来月は、バレンタインデーだからこう言うのいいかもね~


s-CIMG3795.jpg


雪が降り積もった感じ・・・・ちょっと丸くなくて歪ですが味は最高です。

以前焼いたのはプレーンで、チョコトッピングも美味しかったよ・・ こちら

ほんと・・カロリー高いけど・・1つ食べると止まらないんですよね~


~~~~~~~~~~~


いつか焼いてみたかったパンケーキ・・・

でも・・・普通のパンケーキ・・・ちょっと遊び心を出して・・・

s-CIMG3334.jpg

こんなの焼きました。

そのうち孫が喜ぶようになってくれたらいいなぁ~って・・・

一応クマのつもりなんですが・・・・

顔なしで寂しかったけど、今度はちゃんと顔描きます。
絵心なくてどんな顔になるか心配です~

今午後10時30分・・・
布団の中でPC触っています。
少し冷えてきました・・・朝方冷え込むかも・・・

さ~さ~  いい夢でも見て寝ます。
隣で相棒さん(主人)は疲れて眠っています。

それではおやすみなさい。


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こんにちは♪ by ユウケイママ
スノーボール♪
さくさくほろほろで美味しいですよね~(^^)
美味しくて、止まらなくなっちゃいますね^^
パンケーキも、美味しそう~(^0^)
ぜひお顔描いて欲しいです~☆
ココアスノーボール by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 ココアやクルミが入ると
サクサクして美味しいね!!
 バレンタインにもナイスですね

 今日は雪が舞いびっくりしましたよ
 そうしてとても寒いです 
 by あんちょび
可愛いパンケーキ(*・ω・人・ω・)

ミッキーかと
おもってたけど( ´艸`)♪♪

バレンタインにも
よさそうなチョコだねーヾ(o´∀`o)ノ
 by 柴犬クッキー
ユウケイママさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
スノーボール簡単に作れるし、美味しいし・・・
今回は、チョコ味ですほろ苦さがいいですね。
パンケーキ・・クマさんに見えましたか?
でも顔がないか寂しいですね~
次回は描いてみます。
 by 柴犬クッキー
ミーミーさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。

クルミ入りでコリコリしてて美味しい・・
バレンタインにいいですね。
ほろ苦い大人の味で・・・

今日は昨日ほど寒くなくてよかったです。
 by 柴犬クッキー
あんちょびさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。

クマさんです~って・・・顔ないからなんにでも見えるかな?
今度は、顔描いてみます。
スノーボールもほろ苦くて大人の味なんですよ。
バレンタインに最高かな?

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2016・・・初のバゲットは~

         おはようございます~

関東・東北の皆さん雪が降りましたね。
今朝のニュースで凄い雪にビックリしています。

三重県は夕べから雨が降り今朝も小雨が降っていて寒いです。
今週は寒波との予報ですね。
気をつけて行動しましょ~



ホシノ酵母を起こしていまして、山食も焼いたから
次はバゲットに挑戦しようと捏ねました。
今年初です・・あまり期待してなかったからショックもなかった・・・

この時期、さすがに発酵が進まなく
土曜日の朝8時頃捏ねましたが、夜少しプクプク感があり
パンチしておいて、一晩冷蔵庫に入れておきました。
日曜日の朝冷蔵庫から出して・・・まぁまぁいい感じにプクプクしていたので
少し常温に戻すためそのままにしておいてから、成型に入り~

焼成~~  これまでの写真1枚も無く・・・ごめんなさい。


そして・・・オーブン350度MAXで焼成に入りました。
でも庫内の温度は200度くらいです・・

そこで・・クープを入れ・・いざ庫内へ・・・

入れる時失敗しました~


それが・・・  


s-CIMG3722_20160118082507a6c.jpg

曲がってしまって・・・所々エッジもあるんですよね。

s-CIMG3723.jpg



全貌は・・・・恥ずかしい姿・・


s-CIMG3719_20160118082506c0d.jpg

ちょっと粉量も多かったから・・イヤ・・成型も下手だし・・・

s-CIMG3732_20160118082512cdc.jpg

凄い分厚い・・・大きなバゲットになりました。


s-CIMG3733.jpg

魚じゃないけど、3枚切りになりました・・・
気泡は・・・期待してないからこれでいいんです~



s-CIMG3728_20160118082510dfc.jpg

こちらからの写真はまぁまぁいい感じかな?
  (曲がってるけど)

毎年毎年・・課題の多い年です。
修行も全然していなかったし・・
以前より焼く回数減ってるからなかなか上手くならない・・
ぼちぼち頑張るか~?


s-CIMG3749_20160118082531890.jpg


今朝輪切りにしてトーストしてカリッと・・ホシノさんだから甘味がある。

不味くはないよ~

今日はシチユーでも作って消化しましょう~


<長崎県>「五島牛カレー」モニター10名様募集!


「五島牛カレー」



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こんにちは♪ by ユウケイママ
寒いから、バケットとシチューのご飯♪
いいですね~(^0^)
バリッと噛みしめて食べたいです^^
ホシノさんのバケット。
やっぱり美味しそう(^v^)
 by あず
綺麗じゃないですかー(*゚▽゚*)
エッジにクープに気泡に♥
トーストの姿も美味しそうでヽ(´▽`)/
ちょっと曲がった以外は(笑)
んん~今年もまた少しハードルを上げて修行されるんですね。
私も、頑張ります。
ホシノ酵母も気になってたんで、そちらもまた・・・
ふふふ。
日々修行ですね~お互い。
楽しみましょう。修行( ´艸`)ムププ

ご主人喜ぶシチューですね~★
バケット by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 バケット 難しいのですね
 私は全く焼かないのでよくわからないけどね 自分に納得しないのね
 今後も頑張ってね~^
 
  今週は寒波になるかな 
 by 柴犬クッキー
ユウケイママさん
こんばんは~☆
シチューと思ったら、ラーメン食べたいと・・
残念・・次回に期待して・・また焼きます~
 by 柴犬クッキー
あずさん
こんばんは~☆
フフ~曲がりくねった・・・・♪
オーブンに入れるとき失敗しました~
なかなか修行できないですね・・・
まぁ~のんびり頑張ろうと思います。
シチューのはずが・・・ラーメンだったんです・・・
まぁ寒かったから・・
次回はシチューです~
 by 柴犬クッキー
ミーミーさん
こんばんは~☆
寒かったし、初雪でしたね。

バゲットはまってしまうとダメですね~
なかなかうまく焼けないのが弾に瑕・・・
ぼちぼち頑張ります~

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ホシノ山食焼きすぎたか・・・ちょっとピザトーストも~

         おはようございます~

今朝は、昨日ほど寒くない・・
イヤ・イヤ・・・3~4日寒かったのに身体が慣れてしまったんでしょうか?
でも来週はもっと寒さが来るらしいですね。


今日は、大学センター試験ですね。
寒さに負けず頑張ってくださいね。


さて・さて・今日のパンですが・・・
ホシノ酵母で山食(1.5斤)を焼きました。




s-CIMG3690.jpg



s-CIMG3693_201601140820353eb.jpg


まぁまぁな形には焼けました。


ガスオーブンで焼いたのですが、いつもの温度180度ですが
ちょっと焼きあがったら黒んぼちゃんです。


一次発酵は常温なので7時間くらい掛かりました。

二次発酵は、ホットカーペットの上に置いたり、
ファンヒーターの側に置いたりして、でも3時間くらい掛かりました。

焼きあがるのはいつも夜です。

朝8時頃捏ねて、夜8時頃焼きあがるんです。
山食だから角食のように気にしなくていいから楽々です~

一晩置いてから朝カット・・・

s-CIMG3699.jpg


少し空洞もあります・・・成型の時にもう少し空気を抜くのがダメだったか?
     巻きがゆるかったかな?
   それは色々ですね・・・同じようにしてても空洞ない時もあるから~

まずは厚切りにして・・・トーストしました・・・・

ホシノ・・美味しい・・やっぱり酵母パンは美味しいですね。
少し耳は硬めでしたが、クラムはふんわり~ふわふわ~



s-CIMG3701_20160114082037477.jpg


我が家のトースター年代者で焼きムラありで困っています。

今度はちょっといいの欲しいなぁ~
オーブンじゃ予熱しなければいけないでしょ・・・




 そして・・・今朝・・・


    ちょっとピザトーストを焼きました。



s-CIMG3718_20160116075636f76.jpg



ピザソースを塗って・・当選したアルトバイエルンをのせて溶けるチーズを~
主人も半分食べるから早くて簡単なピザトーストです。
言えば・・手抜きピザトーストですね・・・

熱々を食べながら・・・ハフハフ言いながら・・旨いな~って~

さぁ~週末・・・今週は何も予定ないけど・・・
夜温泉に行くくらいかな?


明日はお菓子でも焼こうか・・・
何か美味しい物考えておきましょう。

      それでは・・・皆さんよい週末を




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 by yooochann
おはよう~
ホシノ起きたのね~よかった!!
やっぱり酵母のパンって美味しいよね~
イーストであまり焼かなくなっちゃった^^;
最近ピザトーストしてないわ~食べたくなった!(^^)!
こんにちは♪ by ユウケイママ
ホシノさんのパン(^^)
こんがりいいお色でおいしそうですね~^^
ピザトースト、いいですね♪
こうちらもこんがりで、
カリっと食感で美味しそうです~(^^*人)
 by ニコナッツ
ホシノさんのパン、美味しそうですね~e-343
やっぱりイーストとは味が違います?
私も今年は試してみようかな~?

でも一度美味しいものを食べちゃうと、
イーストでは作れなくなっちゃいそうで・・・
天然酵母・自家製酵母のパンはまだまだ先かな。

食パンのピザトースト、簡単で美味しいですよね。
ピザトースト by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 食パン焼いてピザ風 大好きだわあ
  食パンも美味しそうだね(^◇^)
 
明日から寒波みたいね
     
 by apirara.
こんが~り美味しそうに焼けたね♪
ガスだとクラムも違う?

トースター、奥が焦げるのかな(;''∀'')
今はいろんなの出てるから、新調する時が楽しみだねぇ♪(わたしは当分無理だから羨ましい!)
でも、ピザトーストはこれくらい焼き込んだ方が美味しそう!
手抜きだなんて、ほんとに手抜きな人はピザにしないからね、豪華だよ~ヾ(*´∀`*)ノ
わたしもトマトソース作っとこうかなー☆
 by 柴犬クッキー
yooochannさん
こんにちは~♪
いつもコメント有難うです。

ほんと・・酵母のぱん美味しいね。
少し焼きすぎたかな?
ピザトースト、簡単で美味しく!
 by 柴犬クッキー
ユウケイママさん
こんにちは~♪
いつもコメント有難うです。

少し焼きすぎた感じになってしまいました。
でもクラムはふんわり・・
酵母パンは甘味があります。
ピザトーストも美味しくできました。
 by 柴犬クッキー
ニコナッツさん
こんにちは~♪
いつもコメント有難うです。

そうですね~酵母パンは甘味があります。
ニコナッツさんも挑戦してみて・・
今の時期発酵時間が長くなるから、
暖かくなってきたら挑戦してみては・・?

酵母パン色々挑戦したいけど、
なかなか時間がなくて・・
私も挑戦したいです~
 by 柴犬クッキー
ミーミーさん
こんにちは~♪
いつもコメント有難うです。

食パンが一番食べる機会が多いですね。
ピザトーストも最高です。
 by 柴犬クッキー
apirara.さん
こんにちは~♪
いつもコメント有難うです。

ガスオーブンはやっぱりパワーが違いますね。
たまに焼きすぎるときもあるけどね~

トースター・・・新調する事に決めました。
腕イマイチなのに・・道具ばっかりそろえて・・ね~
頑張って使います~

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寒かった日の我が家の鍋料理~

  • 2016年01月15日(金) 08:54:32
  • 料理
       おはようございます~

ここの所寒いですね~
まだこれからもっと寒くなるらしいですよね。
インフルエンザも流行ってるらしいですよ・・
皆さんも気をつけましょうね。

今年は暖冬でなかなか鍋料理も出番がなく・・
いつもなら、おでんももう2~3回は作ってるんですが、
まだ1回食べただけ・・・
主人も「食べたい」って言わないから~

でも・・先日ちょっと寒いな~と感じた日に・・

冷凍庫の蟹も食べてしまわないと、と・・思い~


s-CIMG3593_2016010907352584a.jpg

白菜も頂いてあったし、豚肉と牡蠣を買っただけです。

    ミルフィーユ鍋です

s-CIMG3596.jpg

え~~  白菜と豚肉が見えなくなりました~

s-CIMG3601.jpg

いい感じに煮えて食べごろです~

蟹は中身が小さくなっててあまり味がなくダシ汁になってました。
いいダシが出てて凄く美味しくて~

    完食・・・

ではありません~~


      シメの雑炊・・・


s-CIMG3603.jpg

タマゴとねぎと~  もう~これは最高でした。

我が家は、いつもシメは雑炊です・・・
ラーメン、うどんでも食べてみたいですね。


ミルフィーユ簡単で美味しい~  白菜また頂いて・・・

今度は何鍋にしよう~かな?



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 by とあ
こんにちは(^^)
白菜のミルフィーユ鍋
美味しいですよね~
私も今年の冬は何回か作ってます
カニ入りで豪華~
なぬっ、〆は雑炊っ?
絶対美味しいでしょっ(^^)
 by あんちょび
ミルフィーユに蟹(;゚д゚)……

なんて贅沢なんでしょう(*゜д゜*)♪♪
食べたかった( ´艸`)……

最後の〆だけでも(*・ω・人・ω・)
 by 柴犬クッキー
とあさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。
蟹今年はこれでおしまいです。
シメの雑炊最高でした。
いつもこんな感じです。
 by 柴犬クッキー
あんちょびさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。

ミルフィーユ簡単で美味しい・・
たまたまかにがあったし、牡蠣が食べたいというから
一緒に混ぜ込み鍋ですね~
でもダシが効いてて美味しかったよ。
シメの雑炊がたまりません。

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パウンドケーキ焼きました~ミックス粉・・20%引きだったんで~

  • 2016年01月14日(木) 08:45:49
  • お菓子
       おはようございます~

今朝も寒かったですね。
昨日の朝よりはそれほどでもなかったけどね~
車の窓も凍っていなかったし・・・

昨日毛布干しておき夕べから主人と1枚ずつ着ました。
やっぱり1枚でも随分違いました・・暖かかったです・・
でも起きるのは少し苦手・・・あと5分・・あと5分~
モグラが土の中から頭だけ出したように・・むっくり起きましたよ~


お正月明けに20%OFFのパウンドケーキの粉を見つけ・・即買い~

s-CIMG3702.jpg

いつもは粉から全部計って焼くんですが・・・手抜きして・・

バターと、タマゴ2個牛乳だけで混ぜて焼くだけです。
中には何か入れたほうがいいかな~と~

レーズンを戻して・・・

先日買った半額の甘露煮をトッピングして・・・

s-CIMG3703.jpg

焼く前です~

170度で35分(ガスオーブンなので)で焼けました。

s-CIMG3706.jpg


s-CIMG3710.jpg


よく膨らんで・・ケースがこれでもか・・と言うくらいパンパンになりました。


一晩置いて今朝カットしました。


s-CIMG3715.jpg


レーズンも奇麗に混ざって・・栗も・・・生地もふんわり~

一口端っこ食べてみました・・ 市販のは砂糖が控えめですね。
それほど甘くなく食べやすいです。

主人のおやつに・・おにぎりと一緒に入れておきました。

今日のおやつはこれに決まり・・・

~~~~~~

お日様が顔出し始めました・・・
昼間は窓際にいると暖かくて居眠り出そうなんですよね。

来週は雪が降るとか?
本格的な冬かな?

夕ご飯・・・温かい物にしようかな?
鍋物・・・暖かい豚汁もいいなぁ~



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こんにちは♪ by ユウケイママ
ミックス粉が20%オフは嬉しいですね♪
お粉の計量いらずは
かなり手間がはぶけていいですね(^^)
紅茶と一緒に食べたいわ~☆
おやつまで、待てないかも?^^
パウンド by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

ミックス粉 買った事は無いけど
 簡単で美味しいならOkかな

 日持ちもしてコーヒーと美味しいね

 今日も風が冷たかったけど
 ウオーキングは毎日してますよ
 by ニコナッツ
おはようございますe-454

パウンドケーキ、ふっごい美味しそうに焼けてますね。
おやつに頂きたいです~e-343


パウンドケーキって、真ん中が膨らむでしょ。
私、知らなかったんですけど、
焼く前に真ん中少し窪ませるといいんですって。
ハンバーグみたいですよね。

柴犬クッキーさん、いつも粉から手作りですもんね。
私はいつも100均のミックス粉で焼くことが多いです。
またミックス粉買いに行こうっと(笑)

↓私も誰かの為にってのがないと焼く気になれませんね~e-330
 by 柴犬クッキー
ユウケイママさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。
あまりミックス粉は買わないんですよ、
買ってもホットケーキの粉くらいです。
パウンドは初めてだったんですが、簡単だったし、
主人が美味しいって言ってくれてまた今日も
おやつに持って行ってくれました。
レーズンが美味しかったって言ってた。
また安くなったの見かけたら買おう~
 by 柴犬クッキー
ミーミーさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。

そ~ミーミーさんは本格的なお菓子作りしてるからこう言うの使わないよね。

私もこれは始めて!
まぁまぁ美味しかったよ~
レーズン入れたから尚美味しくてね。
主人のおやつにになりました。
ウオーキング頑張っていますね。
私は、犬の散歩・・夕方・・寒くならないうちに~
 by 柴犬クッキー
ニコナッツさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。

パウンドケーキ真ん中途中で切れ目入れると
奇麗に焼けますね。
今回は、栗乗せたからそのままだったけど・・・

いつも粉からなんですが、20%OFFに目がくらんで
買ってみました。
でも美味しいですね。
砂糖控えめで・・主人美味しいから今日のおやつにも
入れといてなぁ~って・・・持って仕事に行きました。
主人レーズン好きだから美味しかったのかな?

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カップケーキ*山食*グレープフルーツゼリー*

  • 2016年01月13日(水) 08:31:57
  • 未分類
            おはようございます~

年末に頂いたグレープフルーツ2個・・・
なかなか使ってもらえず、テーブルの上に置かれていました。
蜂蜜かけて食べようか悩んだんですが、少し手を掛けてゼリーにしました。


s-CIMG3637.jpg

半分に割ったら赤かったから・・・ビックリ・・「ルビーレッド」と言うのかな?
貼ってあるシールも見ないで・・・ほんといいかげんでしょ~

果汁を絞って600mlには100ml少なかったから水を足して

s-CIMG3638_20160112142610dff.jpg

これを使います・・・1本4gで600mlの水(果汁)が固まります。

s-CIMG3639.jpg

早く固まるようにバットに入れて氷を回りに入れます。

そして少し固まったら冷蔵庫で冷やしておきましょう~

s-CIMG3651_20160112142644f78.jpg

固まりましたよ~  主人が美味しいって・・食べてくれました。
みかんの酸っぱいのは苦手なのにこれは大丈夫なんですよね。

実は赤かったけど、果汁は赤くなりませんでした~
夕べお風呂上りに食べました・・さっぱりしてて美味しかった。
また作ってなぁ・・・って言われてもグレープフルーツないよ~
今度は買うか!

~~~~~~~~


11日長男に用があって来てもらい・・・
用を頼むから何か作っておこうかな・・・と・・
主人・・パンでも焼いたったら~  
夕方しか来ないから、朝から買い物に行って・・

s-CIMG3641.jpg

そうしたら、栗の甘露煮半額になってて・・即手に取って・・ちゃんと日本製だし・・
2袋しかなかったけど、2袋お買い上げしました。
お正月食べなかったからまぁ~いいか~

家に帰って、甘露煮を・・・・・出して小さく刻んで・・・

s-CIMG3642.jpg

s-CIMG3643.jpg


s-CIMG3645.jpg

カップケーキに入れて焼きます~
チョコチップ、オレオ入りも~

s-CIMG3646.jpg

こんな感じに焼けました。
栗の存在感がないです~

主人が1個・・旨いよ~と味見してくれました。

2個だけ残して・・・

s-CIMG3661_2016011214270524e.jpg

息子に(孫へ・・中1)持たせました。

間に合うかどうか分からないけど山食も焼いておこうと・・・

s-CIMG3655_2016011214264514b.jpg

お~  奇麗に焼けました。

焼けて15分くらいしてから息子が来ました。
間に合った・・・ 焼きたてを持って帰りました。
カットしてないから中は空洞あるかも・・・

誰かに差し入れでもないと気合が入らないこのごろ~

我が家用は、食パンが多いですね。

夕べホシノ酵母で山食焼きました。
この記事はまた次回に~

寒かった今朝・・なかなか布団から出られない・・・
主人がファンヒーターとエアコンをつけてくれて温かくなってから起きました。

グ~~タラ主婦ですね~ 
今晩から毛布もう1枚着て寝ようかな?



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こんにちは♪ by ユウケイママ
旦那さまの為に。。。
息子さんの為に。。。
お孫さんの為に。。。
みんなの美味しい顔が活力になりますね♪
全然ぐーたらじゃないです(*^^*)
素敵主婦ですよ~(^0^)
 by あんちょび
グレープフルーツの
みずみずしい感じが
たまりません( ´艸`)♪♪

今日は寒かったね……

私もなかなか布団に
サヨナラできなかったよ_| ̄|○
 by 柴犬クッキー
ユウケイママさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。
私に仕事をくれたらやる気出るんですが、
なかなか重い腰(お尻も)が上がりません~
特に冬は・・苦手ですね。
グ~タラじゃないですか?よかった・・・ありがとう!
 by 柴犬クッキー
あんちょびさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。
グレープフルーツなかなか食べるまでが時間掛かって・・
年末にいただいたのにやっとゼリーになりました。
作ったとたんなくなるのは早いのに~

今朝も寒かったけど、昨日毛布を干してあって
夕べから1枚増やしました。
やっぱり1枚でも全然違う・暖かかったよ~
でも・・朝はなかなか布団から出られません~

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エコバッグ・・口と足で描いた絵がステキ~

       こんにちは~♪


生まれつき障害や、事故、スポーツ事故などにより身体が不自由になり
口や、足で絵を描き、色々な活動をされています。
その中でも、今回ステキな色合いの花柄のエコバッグが当選しました。

s-CIMG3674_20160112145902e04.jpg

まず・・お送り頂いたのは左から・・・バラのメッセージカード・・・
大井手 麻紀さんが口で描かれたそうです。
細かい部分、バラの花びら1枚1枚が奇麗に描かれています。

真ん中の男性の方は・・・梅宮 俊明さんです。
19歳の時交通事故で脊椎を損傷したそうです。

手前がエコバッグです。
たたんだ状態です・・コンパクトでバッグの中におさまりやすい大きさです。

s-CIMG3677.jpg

広げた状態です。

内ポケットも1つ付いています。

早速買い物に出かけ・・本日ちょっと思い物ばかり買ってきました。

s-CIMG3679.jpg

中身は・・・

s-CIMG3681.jpg

特価品で切らしていたものばかりだったんですが、重さ5kもありましたが
持ち手の部分が広くて車まで持っても、肩にかけてもそれほど
負担なく持てました。

知ってるおばちゃんにたまたま逢って・・エコバッグの話をしたら、
口で絵が描けるのか?  凄いなぁ~  って感心していました。

そ~そ~

このエコバッグは、南アフリカの M.J.プレトリウスさんが描かれたものです。

このようにたくさんの方々が一生懸命自分の道を歩んでいます。
本当に、皆さんの一生懸命さに胸が熱くなりました。
これからもまだまだ活躍していただきたいです。
貴重なお品をありがとうございました。
大切に使わせていただきます。

実は、前回も当選しました。  ブログはこちら です。

本当にありがとうございました。

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すごいねえ by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 障害有ってもすごい才能と
努力ですね

  健常者なのにもっと努力しないとなあ 思うよ
 今日は曇ってて小寒い日でした
 
 by ニコナッツ
こんばんは~。

素敵なエコバッグですね~。
口と足で描いたとは思えないほどお上手ですねe-446
私は手で描けるのに下手ですよ。
できないってすぐ諦めてしまいがちですが、
諦めずにチャレンジしないとって思います。
頑張ろうっと。

↓クルミあんぱん、美味しそうです。
何だかご紹介して頂いてばっかりで申し訳ないですね。
ありがとうございますe-466


彦根城、私行ったことないんですよ~。
行ってみたいです~e-330
 by 柴犬クッキー
ミーミーさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。

今朝は今年一番の冷えだそうですね。
主人の車の窓凍っていました・・

エコバッグ凄く使い勝手いいです。
障害者の方が描いたように見えないですよね。
まして口や、足を使って・・・
私ももう少し見習わないとね・・・
 by 柴犬クッキー
ニコナッツさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。

私も、手でもこんなに上手に描けないのに凄いですよね。
口、足を使って・・
一生懸命さに感心しますね。

クルミあんぱん美味しかったです。
やっと念願叶いました~(笑)
焼こうと思ってて忘れてばかり・・
クルミも身体にいいからね~

彦根城・・そ~私も始めて?かな?
昔遠くから見たことはあるけど・・
ひこにゃんいる時にいかれた方がいいですよ。
ご主人に連れてってもらってください。

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ホシノ酵母起こしました~クルミあんぱん~

             こんばんは~☆

3連休も終わりましたね。
天気もよくて皆さんお出かけもできましたか?

連休初日に焼いたパン~

久しぶりにホシノ酵母を起こしてありました。

s-CIMG3605_20160111202546d2f.jpg

捏ねて6時間くらいたったのがこちらです。  プ~ と膨れた~

ベンチタイムしているうちに・・・クルミ餡を作りました。


s-CIMG3606_20160111202547068.jpg

クルミを軽くローストして小さく刻んでから

s-CIMG3607.jpg

今回はこし餡ですが混ぜました。 (市販の餡です)

ちょっと舐めてみて・・・きゃ~美味しいね・・・クルミの食感がたまりません~

s-CIMG3611_20160111202550167.jpg

成型を・・・たっぷりクルミ餡を包みました。

また・・失敗・・・途中の写真撮り忘れていました。

s-CIMG3620.jpg


焼きあがった写真です~  失礼!


s-CIMG3622.jpg


クルミも餡もたくさんでした。
香ばしくて甘くて美味しい~

ホシノ酵母ノパン久しぶり・・パンはもっちり感ありました。

s-CIMG3616_201601112026159ed.jpg

不細工なロールパンも一緒に焼きました。


クルミあんぱん焼きたいと ず~と前から思ってたんですが
最近また ユウケイママさんニコナッツさんが焼いてて
これは忘れないうちに焼かないと・・・と・・頑張って焼きました。

生地にクルミを混ぜるのもいいですね。
                   今度挑戦だね~

さ~連休も終わりまた明日から仕事、学校・・・
皆さん頑張りましょう~
私達主婦は主婦業に励みましょう。


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ホワイトチアシード



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こんにちは~♪ by ユウケイママ
クルミあんぱん、
美味しそうですね~♪
餡にクルミを混ぜても
美味しいですよね^^
この成型も可愛くて好きです(*^^*)
 by yooochann
くるみあんって作ったことないよ~
美味しそう♪
焼き色もとってもきれいですね!
ホシノちゃんと起きてよかったね
 by あず
胡桃と餡子。
最強ですよね。
美味しい♥
チラリズム的餡子が食欲をそそります~
おいしそー
餡子、また沢山炊いて、ストックしとかなくっちゃー
あーーーー
食べたいっ

↓彦根城結構歩きますよね。
前ーーーに、行った時、
ひこにゃんのゆるすぎるゆるゆるショー見ました。
 by 柴犬クッキー
ユウケイママさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。
ユウケイママさんから感染です。
クルミ餡おいしいです。
今度は、生地にもクルミ混ぜて焼きたいです~
 by 柴犬クッキー
yooochannさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。

ホシノできました。
今も山食焼こうと発酵中です。

クルミ餡子も美味しいですよ~
 by 柴犬クッキー
あずさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。

クルミ餡子美味しかった。
餡子市販のですがまぁまぁ・・です。
私も、餡子炊かないと~

彦根城・・ドライブだったんですが、
遠い・・ドライブでした。
ひこにゃん見たかったけど、疲れたし、お腹空いてたし・・・人たくさんだし辞めました。
本当は、蟹食べに北陸に行くはずだったんですよ~

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遠いドライブ~ 彦根城見てきました

  • 2016年01月11日(月) 13:51:10
  • 未分類
          こんにちは~♪

一昨日のブログで蟹食べたいから北陸に行こうか?
悩んでいましたが結局寒いから辞めようか?
でもせっかくの連休だしドライブでも・・温泉にも入りたいしね。

あても無く足の向くまま気の向くままで・・滋賀県の方に行こうか?
滋賀県・・琵琶湖見て温泉でもなぁ~
滋賀県だったら彦根城もあるしなぁ・・「ひこにゃん」も見れるかな?

s-CIMG3635_20160111130408e7c.jpg

やっぱり連休でした・・・
たくさんの人、車~もうここまで来たからお城を見よう~
甘い考えでした・・・
歩いた・・階段も上った・・

s-123_20160111130404dc6.jpg

天守閣に入りまた人・・階段が狭くて急な階段なんで怖いし、時間掛かったよ。

s-CIMG3633.jpg

天守閣の窓から琵琶湖が見えます。

一応上まで上がって見ましたが疲れただけ。

今度は長い階段を降りてお城の周りの庭を見ながら
ひこにゃんを見ようと思いましたが
もう人が多いし、お腹も空いてたし見ませんでした。

s-CIMG3630.jpg

彦根城をあとに、琵琶湖大橋を渡り、比叡山に向かい降りる元気も無く
食事をして、温泉を探しました・・
そうしたら、女性は1時間待ちと言われ~じゃ~違う所を探しましたが
結局いい所無く・・・

滋賀県水口の方で温泉を見つけ・・夕食(焼肉)を食べ帰路に向かい
午後10時30分前に着きました。

あても無く行ったドライブ・・・少し疲れました。
今朝は、主人は早く起きていましたが、私はなかなか起きれませんでした。
筋肉痛がややあり・・ふくらはぎが痛いです。

午前10時ごろやっとエンジンがかかってきて、買い物に行き夕食の食材を
買い、お昼は伊勢うどんをして食べました。

夕方息子が来るそうなんで、カップケーキを焼きました。

今日はゆっくりしないと・・身体痛い~
天気もよくなり暖かいです。


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 by あんちょび
階段きつそう(T_T)

普段楽してるから
階段ながいとすぐ筋肉痛です(笑)

ゆっくり休んでくださいね( ´艸`)
 by 柴犬クッキー
あんちょびさん
こんばんは~☆
いつもコメント有難うです。

階段長くて疲れました。
筋肉痛は2日目からが大変です。
でも今日は、(12日)随分よくなりました~
ありがとうございます。

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七草粥は苦手・・鮭粥を~  猿の鍋敷き~

  • 2016年01月09日(土) 08:28:24
  • 料理
            おはようございます~

昨日・今日と少し寒い・・冷たいですね。
朝起きたらまた左脇腹が痛むんです。
貼り薬をしてその上からミニカイロをあてました・・
ツンツン針で刺すような痛み・・
        これが肋間神経痛(ろっかんしんけいつう)なのか・・
   あ~イヤダ・イヤダ~

さ~今日からまた3連休の方も・・・
お出かけはするのかな?

    今朝の新聞折り込みたくさんでした。
    連休だからスーパーやら、車やさん、電気屋さん~
  そろそろパンの粉も無くなりそうなので買いに行かないと。


さて・・・7日は七草の日でしたよね・・
お正月・食べ過ぎ・飲みすぎた胃腸を休めるためにも
                 食べる方がいいらしいですよね。

でも、我が家はダメですね・・・草っぽいとかで絶対食べない!
だから作らない・・
皆さんは色々工夫して作られていましたね。

そんな中・・・昨日
ふと お粥が食べたくなり・・・

お昼一人で、「鮭粥」を作りました

s-CIMG3588_20160109073523e59.jpg


超簡単・・・・

s-CIMG3579.jpg

鮭ほぐし・・・鮭フレークでもいいです。

  材料 一人分

ご飯・・・・・茶碗8分目
鮭ほぐし(フレーク)・・・・・大さじ2杯
水・・またはお湯・・・・・150ml
塩・・・・・鮭ほぐしによって塩加減があるので
         自分にあった好みで入れてください。
全部お鍋に入れたら中火~弱火で10分~15分で出来上がり。

s-CIMG3581_20160109073520564.jpg

s-CIMG3585.jpg

ねぎを入れると彩りもいいけど、ねぎの味が勝ってしまうので
わざと入れませんでした・・・お好みで入れてもいいですよ。

我が家お粥好きなんですよ・・・お粥と言うと・・
昔から身体の調子が悪いとか、胃腸が悪い時などに食べた事がありました。

いつの頃から、スーパーや、ドラッグストアーなどにお粥レトルトが
売っていました・・・ 2~3回タマゴ粥を買いましたが薄味で・・
でもお粥好きだから梅干と一緒に食べました。

これなら自分でも作れるからと・・・たまにタマゴ粥や、
                  鮭粥を作るようになりました。

あと、フリーズドライスープを使ってお粥もできるから超簡単・・美味しい~
皆さんも身体温まるし、食べ過ぎたときには最高かも~  作ってみてね。


   余談・・・

  申年ですね。

我が家の鍋敷きです~   もう何年使ってるかな?
見てて愛嬌のある顔してるなぁ~っていつも思いながら
熱い鍋置かれて可愛そうです・・・


s-CIMG3583.jpg



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 by あず
鮭がたっぷり~
こりゃー市販のは・・・ですよ( *´艸`)
お家で作ると色々調節できて
調子の悪い時のお粥じゃなく
美味しいおかゆになりますね(^^♪
3連休ですねー
賞がつが暖かかったから・・・
すごく寒く感じます(;´∀`)
それでも例年より気温高いのにね(笑)
肋間神経痛??
治るといいけど・・お付き合い??
したくないですね
痛い時は休んで・・無理しないでくださいね★
お粥 by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

お粥 主人も買って来てストック
ちょっと食べ過ぎ感や体重増えた時に食べるよ (私は嫌いなんですう)
 カロリーも100だしね
   
 蟹 食べに行ったかなあ 
 by yooochann
鮭粥美味しそう~簡単でいいね!
七草がゆのセット売ってたけど
我が家では食べてくれないので作りません・・・若者は意を休めなくていいみたい(笑)
私は今日のお昼におかゆ作って食べようかな~
 by ニコナッツ
脇腹大丈夫ですか?
私は今年初の頭痛で昨日・一昨日とダウンしてましたe-330
ちょっと睡眠時間が足りないとダウンしちゃうんですよね。冷え症だし・・・
お互い気を付けましょうね~。

↓タマゴサンドの記事、またまたお名前とリンクありがとうございます。
タマゴサンド美味しいですよね~。
私もまた作ろうっと。
 by 柴犬クッキー
あずさん
こんにちは~♪

そ~そ~
美味しいお粥になりますよ。
我が家わりとお粥好きだから
何もなくても食べますよ。

連休いい天気でしたね。
肋間神経痛・・年のせいですよ・・
ありがとうございます・・無理しません・・好きな事してるから~大丈夫。
 by 柴犬クッキー
ミーミーさん
こんにちは~♪

お粥嫌いですか?
美味しいからいつでも食べれますよ。

蟹・・行かなかった。
 by 柴犬クッキー
yooochannさん
こんにちは~♪

我が家も、七草は食べませんね。
鮭粥や、タマゴ粥なんて大好きです。
主人も大好きだからよく作りますよ。
 by 柴犬クッキー
ニコナッツさん
こんにちは~♪
心配していただきありがとう~
どうしても冷えると痛いみたい。

それより、ニコナッツさんも頭痛大丈夫ですか?
私も、今朝少し痛くて鎮痛剤飲みました。
息子が夕方来るから、カップケーキ焼きました。

タマゴサンド美味しかった。
ニコナッツさんの名前勝手に呼んでしまいました~
美味しいからまた作りましょう・・

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また角食焼きました~タマゴサンド美味しい~

  • 2016年01月08日(金) 08:45:34
  • 食パン
         おはようございます~

今朝は、少し冷たい・・
ゴミ出しだけどなぁ~と・・仕方ないから出しに行ってきました。
寒くなるとゴミ出しも億劫になってしまいます。

明日からまた3連休ですね。
皆さんは何処かお出かけですか?

夕べケンミンSHOW観てたら、北陸の蟹・・セイコガニが美味しそうで・・
主人と食べたいねぇ~って・・・

でも北陸まで2時間半~3時間は掛かるからなぁ・・・
主人ネットで色々調べていました。
私・・蟹の実は食べれるけど、「かにみそ」は・・ちょっと・・タマゴもね~

もしも、3連休のうちに行けたら・・なぁ~って思っています。



さて~

今日のパンですが・・ また・また角食焼きました。

昨日夕方焼きました。
1斤・・四角・・久々にこの型使いました。


      s-CIMG3554.jpg

        少し角丸になったかなぁ~

      s-CIMG3551_20160108075155b75.jpg

          夕べ冷まして・・・今朝・・・シワシワ

      s-CIMG3559_201601080751595f7.jpg


      s-CIMG3563_2016010807522668f.jpg

      主人用のサンド作りたかったから・・サンド用にカットしました
    所々空洞もありでした~

  そして~

      s-CIMG3566_20160108075227606.jpg


      s-CIMG3568_20160108075229e6a.jpg


   100均のサンド用の道具を買いましたが、うまく使えなかった・・・

      s-CIMG3570_2016010807523017f.jpg

もし同じの持ってる方使い方教えて~~
よく読まないでパッケージ捨ててしまった・・〇マザキのランチ〇ックのような・・

      s-CIMG3573.jpg


   三角にカットしてみました。

      s-CIMG3578.jpg

   主人のサンド・・・ツナサンドも~

角食・・やっぱり発酵見極め難しい・・と言うより・・
まだかな?まだかな?・・と・・何回も見ないといけなくて。
何も手に付かないから・・タイマー持ってウロウロしていました。

でも今年2回目まぁまぁの角食が焼けました。

ニコナッツ さんも美味しそうにタマゴサンド作っていました。

やっぱりタマゴサンドが定番だし、何回食べても飽きないです。

今日は耳は、ワンコたちに少しおすそ分けしました。
残りはオーブンで素焼きしておやつにします。

今日は、冷蔵庫の中を見て足りないものを買出しに行ってきます。
少し寒いから、シチューか?
豚汁か?   何がいいかな?


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食パン by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

私は面倒で山食オンリーよ(笑)
  自分の食パン 近日中に焼こうかと

 今日も風が冷たいなあ
  温かい鍋など最近食べたくなってます 気温で食事も決まるね
 
 
 by とあ
こんにちは~っ
私もケンミンショー見てましたっ
セイコガニ食べたい~っ
おいしそうだよね~
私も近々食パン焼きたいなーっ
今日お名前呼んでます~
チーズケーキ焼いたよ~
こんにちは♪ by ユウケイママ
ランチパックみたいに作れて
いいですね♪
具をかえて、いろいろ作ってみたいですね♪
タマゴサンド、
ずっと食べたい病になってます~~^^
みなさん作ってて、
美味しそうなんだも~~~ん^0^
 by apirara.
おはよう~

角食はいろいろとアレンジして食べられるからいいよね♪クラストがサクッとしてそうだけど、牛乳多めなのかな??
わたしも初角食焼かなきゃ(゜∀゜)ゝ

3連休はお出かけ決まったの??
ケンミンショー見逃したけど、セイコガニって福井の蟹だよね。
わたし剥くのが嫌いで(もちろんお高いのも大きいけど)滅多に買わないんだけど、カニみそ好きだよ(*´▽`*)
もうシーズン終わったけど、こっちではみそメインの蟹すごい人気あるの。
でも、今の季節は身がプリップリだもんね!

今年は暖冬だけど、こちら北陸は昨日から少し冷え込んでるから温かい格好でね♪
 by 柴犬クッキー
ミーミーさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。

食パンがやっぱり使い道多いですね。
1斤焼いても、サンドにすると
すぐになくなります。

昨日今日と寒いですね。
連休・・・人で一杯かな?

 by 柴犬クッキー
とあさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。

名前よんでもらいありがとう~
ケンミンショー見てましたか?
蟹食べたい・・・です。
 by 柴犬クッキー
ユウケイママさん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。

ランチパックみたいに・・でもうまくできなかった・・
サンド・・タマゴ美味しいね。
1斤の食パンすぐなくなります。
また焼かないと~
 by 柴犬クッキー
apirara.さん
おはようございます~
いつもコメント有難うです。

食パン牛乳全量です・・
最近加水に牛乳ばっかり使ってますね。
apirara.さんも焼いてね。

北陸・・?
まだ決まっていません・・
主人10,11日だけ休みなんで・・
2~3時間掛かるから私は乗ってるだけですが。
でも、いざ行くようになると朝起きて即決断だから
分かりません・・
蟹は食べたし、道のり遠し~です・・・
ここのところ寒いからね~
気づかいありがとうね。

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小麦胚芽+牛乳+蜂蜜・・ロールパンでハンバーグサンド

            おはようございます~

今朝はちょっと曇っています。
こんな天気久しぶりです・・・少し肌寒い~これが本当の気候なんですよね。

暖冬で暑いコートもあまり着なくて、いつもの年より服装も1枚少ないです。
私事ですが、毎年貼るカイロ毎日腰や、背中・・膝まで張ってるのに
今年はまだ5枚くらいしか使ってないんですよ。

週末少し寒くなるという予報ですが、風邪引かないように~
うがい・手洗いこまめにしましょうね。


さて~今日のパンですが・・
昨年も少し焼きましたが、小麦胚芽入りパン。

私小麦胚芽の香ばしい香りが好きなんですよ。
色も、少しオレンジっぽいし焼き上がりの色が好きです。

日焼けした肌のようにまさにクロンボちゃんロールになりました  (笑)

s-CIMG3527.jpg

ロールパン成型がなかなかうまくならない私~
簡単なようで難しいですね。


s-CIMG3531.jpg


ロールパン6個と、少し大きめに成型しました。

そして、夕べハンバーグを作ったので少し小さめに2~3個作り
私のモーニングに・・・

s-CIMG3537.jpg

ハンバーグの色とパンの色と被ったなぁ~

でも味は、おすみつきです・・  
小麦胚芽は、老化を防ぐ効果もあるそうなんで少しでも食べるといいかもね・・

牛乳と、蜂蜜も一緒に捏ねたから栄養もあるから、疲労回復にもよさそうです。


よかったら皆さんも焼いてみて・・・


   レシピ

材料   

強力粉・・・・・・200g
小麦胚芽・・・・・50g
イースト・・・・・5g
塩・・・・・4g
蜂蜜・・・・・大さじ2杯
砂糖・・・・・10g
牛乳・・・・・150g~ (人肌に温めてください)
無塩バター・・・・・20g

皆さんお正月気分は抜けましたか?

もうご主人方も仕事、みなさんも仕事だからそうダラダラしていられませんよね。
私も、気を引き締めて・・・頑張ります・・・何を?
毎日TVの子守と、犬の子守・・・洗濯・掃除・夕飯の用意・・・結構あるなぁ~
主婦業もそう楽じゃないですよね~



そう~そう~

忘れてました・・・・

友達が毎年編んでくれるんです~


s-CIMG3545_201601060840589b4.jpg

申年なんで・・・皆には1匹なんですが、私だけ、親子で編んでよ~って・・
無理矢理・・・小さいのは難しいわぁ~って叱られました。

後ろに見えるのは去年のひつじです・・・右は、ドラえもん・・・

私のお気に入りは・・・・

s-CIMG3544.jpg


亀・・・親亀・小亀・孫亀・・・  私、縫い物は出来るんですが、編み物はダメ!
高校の頃少し編みましたが根気がなくそれからは断念・・
くさり編みなら何処までも編めるんですよね・・・(笑)

と・・・言う事で・・・申の編みぐるみを紹介させていただきました。

皆さんも編める方はもう編んでますよね。
また編んでたら紹介してくださいね。


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こんにちは~♪ by ユウケイママ
ハンバーグサンド♪
一緒でした~(^0^)
干支のおサルさんの編みぐるみ(^^)うふふ♪
かわいい^^
私は、サンドでおサルさん~⊂((・ω・))⊃
私も編み物出来ない子です(^^;)
縫い物も苦手です(^^:)あはは~
 by yooochann
ハンバーグサンド美味しそう♪
昨日ミンチ肉見てハンバーグ食べたいと思ってたんですよね・・・
おさるの親子可愛いね
私も編みもの苦手・・・マフラーもまっすぐ編めません(笑)
 by とあ
こんにちは(^^)
わ~、色黒さんですね(笑)
色がイイですよね~
私も昨日ハンバーグ作りました(^^)
おサルさんのあみぐるみ可愛い~
お裁縫はダメダメだけど
編み物は若いときしてました~
今はもうやってないです~
老眼が(^_^;)
 by 柴犬クッキー
ユウケイママさん
こんにちは~♪
いつもコメント有難うです。
ハンバーグサンド美味しかったです。
小麦胚芽パンは香ばしくて大好きです。

お猿さんの編みぐるみ・・可愛いでしょ~
下駄箱の上で皆をお迎えしています。

 by 柴犬クッキー
yooochannさん
こんにちは~♪
いつもコメント有難うです。
ハンバーグサンド・・じゅららさんとこで見たから真似っ子しました。
夕べハンバーグだったので小さ目を作っておきました。
朝も昼もサンド食べました。
yooochannさんも編み物ダメですか?
編み物は、目を増やしたり、減らしたりがややこしくて・・
でも、高校の時5本指の手袋編みましたよ。
と~~い昔~~
 by 柴犬クッキー
とあさん
こんにちは~♪
いつもコメント有難うです。

色黒さんです・・小麦胚芽も少し多かったし、
照り玉もしたからね~
でも香ばしくて美味しいよ。

とあさん老眼?
またまた・・若いのに~
私こそ老眼もいいところ・・・
あと10年くらいで白内障になるかも~
編み物は根気がいるよね~
どうしても、好きな縫い物になってしまいます。
孫が保育園行くので通園バッグ縫わないとね~
いいね by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

小麦胚芽 いいね~
 老化くとめないと!
   
  今年はパンを焼く余裕もあるかも~
 だが・・・2月は遊びにも忙しいよ
 
 by あんちょび
色黒さんなロールパン( ´艸`)
めっちゃ食欲を誘います(*・ω・人・ω・)♪♪

編みぐるみ可愛いヾ(o´∀`o)ノ
亀も縁起が良さそうだよね( ´艸`)
 by ニコナッツ
小麦胚芽のロールパン、
私も食べないと・・・(老化防止)
家にばっかりいるので老けるの早そうでしょ。
レシピ書き写しておこうっと。

編みぐるみかわいいですね。
私は棒針編みはできますが、
かぎ針編みはさっぱりです。
でも最近は編み物もする時間なくて・・・
肩こるしね。
ゆっくり時間ができたらまた編みたいですe-446
 by じゅらら
あけましておめでとうございます♪
お久しぶです(#^.^#)
いつも読み逃げてごめんね〜(^^;;
早速バターロールにハンバーグ!
感染してくれて嬉しいわo(^▽^)o

編みぐるみ可愛いね!
でも、私は柴犬さんが作ったボボちゃん?が好きだな〜(#^.^#)

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簡単美味しいチーズケーキ・・今年になってもう2回目~

  • 2016年01月04日(月) 21:41:01
  • お菓子
           こんばんは~☆


今日からお仕事の方お疲れ様でした~
休み明けのお仕事は疲れませんでしたか?


また来週も連休ですね~  
でも今年のお正月天気もよく・・・なんだか暖かくて・・怖い!
昨日も犬の散歩で汗が出ました。


さて~ 今年2回目のチーズケーキです。

こちら・・・元旦の日に焼いたの

息子達家族全員で8人で・・一人1切れだったからもう少し食べたかったなぁ~と

   昨日また焼きました。

s-CIMG3496.jpg


s-CIMG3497.jpg


2つの型に分けて焼きました。

主人美味しい~ってたくさん食べてくれました。

s-CIMG3523.jpg


一日置いて冷蔵庫に入れてあったら・・キュっと締まって味が濃厚になってて
焼いた日より美味しかった~

ちょっとはまってしまったかも~  
簡単・美味しい~

今日も予備にクリームチーズと、生クリーム買って来ました。
また近いうちに焼きたいです。



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こんにちは♪ by ユウケイママ
チーズケーキ☆
ハマっちゃったのですね~♪
”簡単美味しい”って
ホント嬉しいレシピですね(^^)
私も機会があったら作ってみたいです☆
焼きたても、
次の日も、
どっちも食べてみたいです(^m^)
 by あず
ふふふ♥
すっかりハマっちゃいましたね~
簡単・美味しいって嬉しすぎますよね。
なんたって、美味しいの言葉が聞けると・・・美味しさ10倍~
私も2バージョン食べたいなー・・・
2バージョン楽しめるのは手作りならでは!!

やっぱり今年も手作りをガンガン楽しみましょう
 by とあ
こんにちは~
あけましておめでとうございま(^^)
来るのが遅くてすみませんっ
チーズケーキ、ハマってしますね~
私も作りたくなってきた~
焼きたても翌日も美味しいのは
嬉しいですね~(^^)
今年もどうぞよろしくお願いします
 by よーこっぺ
こんにちはー☆

出遅れましたが今年もよろしくお願いします。
さて私はお写真のチーズケーキ拝見して満足して、ぜい肉落としを頑張りたいと思います。

といいつつアップルパイを買ってきてしまった。。。

手作りスイーツと縁がない我が家ですが、たまには作りたいなと思いました。
 by 柴犬クッキー
ユウケイママさん
こんばんは~☆
チーズケーキはまりました~
超簡単なんで何回でも焼きたくなります。
焼きたても美味しいけど、一日置いて冷蔵庫で寝かすと味が濃厚でもっと美味しいですよ。
ママさんも焼いてみてね~
 by 柴犬クッキー
あずさん
こんばんは~☆
ほんとはまってしまいました・・
簡単だから何回でも焼けるんですよ・・
面倒なの苦手だから~  ムフフ・・
お正月は、1切れ食べたけど、ワイワイ騒いでたから
味がわからなかったのもあるしね。
あずさんのように小細工が上手だったら、チーズケーキも何かに変身するんだろうが・・
小細工の技・・教えてね~
 by 柴犬クッキー
とあさん
こんばんは~☆
改めておめでとうございます~
今年も宜しくね。

チーズケーキお正月三が日のうちに2回も焼きましたよ。
はまってしまいました。
主人美味しいって・・・たくさん食べてくれました。
簡単なのしか作れないからこのレシピ助かりました。

そのうちまた焼きます~

来てくれてありがとうございました。
 by 柴犬クッキー
よーこっぺさん
改めておめでとうございます。
ゆっくりお正月過ごせましたか?

私・・正月太り・・しました。
そんなに美味しい物食べてなかったんですが・・
運動不足かな?
犬の散歩もサボってたからなぁ。
頑張って散歩と、減量・・・挑戦です・・
チーズケーキ焼いてたら痩せないね。

アップルパイも好きです。
パイ生地も冷凍庫に入ってるんですよ。
そのうちチョコパイ焼きたいです~(笑)
 by ニコナッツ
こんばんは~。

柴犬クッキーさんチーズケーキはまっちゃいました?
嬉しいです。
レシピ紹介して良かった~。

ちなみに残ったら冷凍も出来ますよe-454
食べたいな~って思った日の朝に冷蔵庫に移しておけば、
おやつの時間に食べれるように解凍されてますよ。

実は今日その方法で食べました~e-446

私は焼き立て食べてないので、
また焼いて焼き立て食べたいですe-343

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今年最初のパンは角食・・安心してください~

  • 2016年01月03日(日) 12:22:59
  • 食パン
         こんにちは~♪

お正月も今日で終わりになりましたね。
皆さんは、実家や初詣に行かれましたか?

      昨日午前中は初パン焼きをしました。

     s-CIMG3487_20160103114250fe6.jpg

 角食は凄く発酵見極めが難しいですよね。
それでいつも山食に逃げてたのに・・・今年最初の角食がこれです。

     s-CIMG3488.jpg

       安心して下さい~角食です


     s-CIMG3491.jpg


     s-CIMG3492.jpg


  今朝サンドイッチが食べたくて薄切りにして
                  ゆで卵サンドしかないですが・・・

     s-CIMG3494.jpg

お正月だからちょっといい粉を・・春よ恋を使ってみました。
この前買ってあって1回山食焼きました。
残りを今回角食に使って焼きました・・・
私あまり粉にこだわらないので良いのかどうか?ちょっと分かりませんでした。

まぁ~うまく焼けたからいい事にしておきましょう~

角食がうまく焼けると凄くテンションあがるよ・・超嬉しいです。

サンドの耳もカットして  今日はこんなおやつに

      s-CIMG3526_20160103114321bce.jpg

     油で揚げてグラニュー糖を降って  あぁ~少し食べ過ぎ~ 
           美味しいなぁ~


箱根駅伝観ながら食べて  気持ちは走ってるけど、口だけが動いてるだけ!

これではイカン~  少し散歩に行ってきます。

昼過ぎから・・・また温泉に行ってきます。
    
         明日から仕事の方?  頑張ってくださいね。



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 by yooochann
あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします(*^^)v

もう温泉につかってる頃かな???
いいですね~
私は朝運動兼ねてアウトレットに行ってきました。

角食綺麗にに焼けてますね~
たまごサンド美味しそうです。
私お正月でも毎日焼いてパン食べてますよ~



 by sachann
明けましておめでとーございます。

今年もよろしくお願いします☆

楽しく美味しいパン焼き生活しょーね。

私も、、、温泉にゆーっくりつかってきましたよー( *´艸`)
 by ニコナッツ
遅くなってごめんなさい。
柴犬クッキーさん、今年もよろしくお願いします。

↓チーズケーキ美味しそうに焼けてますね~。
混ぜて焼くだけだからまた私も作ろうっと。

初焼きの角食、ふわふわですね~e-343
私も春よ恋の粉今使ってますよ。
山食ばっかり焼いてるので、
角食も焼いてみようかな?

パンの耳もおやつで食べれるし、
頑張ってサンドしようかな?
こんにちは♪ by ユウケイママ
角食、キレイに焼けてますね~♪
ふわふわパンでサンド^^
最高ですね♪
私もパン焼きしたくなりました(^^)
今年もどうぞヨロシクお願いいたします☆
 by 柴犬クッキー
yooochannさん
こんばんは~☆
改めておめでとう~
こちらこそ宜しくね。

温泉行ってきましたよ。
大晦日、2日3日と温泉三昧でした。
また来週も連休だから行きますよ~
アウトレット・・いいものあったのかな?
私も、年末にストウブ鍋買いに行きました。
念願叶いました~~~
今年は、角食調子いいのかな?
yooochannさんのパンには叶わないけど、
今年も頑張って焼きます。
毎日パンでもいいよね・・・
次は何焼こうかな・・・?
 by 柴犬クッキー
sachannさん
改めておめでとうございます~
こちらこそ宜しくね。

温泉・・今はまってます・・・炭酸泉・薬草・・・
パンも頑張って焼きます~~
 by 柴犬クッキー
ニコナッツさん
こんばんは~☆
こちらこそ宜しくね。
チーズケーキまた焼きましたよ。
最初の1切れしか食べれなかったから・・・
主人も美味しいって~

今日買い物に出かけてクリームチーズ買ってきました。
また近いうちに焼きます。
美味しいレシピ教えてもらってよかった~~
ありがとう~

ニコナッツさんパン焼きも頑張ってますね。
私も去年あまり焼けなかったから
頑張って焼こう~
ガス屋さんのパン教室も月1回あるから楽しみだしね~
食パンの耳久しぶりに揚げたら美味しかった・・・
食べ過ぎて・・お正月太りしました。
主人も明日から仕事だし、
私も少し食事減らそう・・・(笑)
 by 柴犬クッキー
ユウケイママさん
こんばんは~☆

角食うまく焼けて嬉しい~
サンドして、耳も揚げて食べました。
美味しいのはいいけどお正月太りしました。
明日から少しダイエット・・・

今年も宜しくね!

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今年もよろしくです~ 初焼きはチーズケーキでした♪

  • 2016年01月01日(金) 22:29:22
  • お菓子

    s-006-370x547.jpg

      皆さん今年もよろしくお願いいたします。

大晦日・・2015のパン焼き納めをTVを観ていて焼き忘れました。
でも年越しの御祝いお料理は少し作りました。
お節ではないけど、お節の真似ごとです。
一応・・煮しめ・・
超簡単で~ 毎年欠かせないチャーシュー・・・
焼き豚なんだけど、美味しい焼きタレがたっぷりです。

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煮しめも本当に材料切って煮ただけ~

s-CIMG3480.jpg

伊達巻は朝早くオーブンで焼いて冷まして冷蔵庫に入れてあり、
夜カットしました。

毎年レシピが違うから味も違う。
今年のは、少しパサパサしてた・・もしかして焼きすぎかも?
あと、写真はないけど、今が旬のブリの刺身、主人の好きなサーモンの刺身。

主人と2人熱燗を飲みながらお祝いしました。

本当は私飲めないんですが、初挑戦でした。
お猪口に一杯が多くて不味かった。

あまり御馳走はなかったけどどうにか年越ししました。

そして・・

今朝・・初焼き~

パンじゃないんです~

この間 ニコナッツさん が焼いていたチーズケーキが美味しそうで・・
簡単なようで・・・焼きました。

s-CIMG3481.jpg

s-CIMG3483.jpg

レシピはニコナッツさんと同じく
     超簡単 ミキサーでチーズケーキ☆ をお借りしました。

思ったより奇麗に焼けたから嬉しくて・・・早く冷めないかなぁ~って

息子達が揃って皆で8人・・・
主人が8等分してくれて・・・

ほんのり暖かいのを食べました。
美味しかったけど、もう少し冷まして冷蔵庫に入れたほうが美味しかったかな?

せっかちなんでどうしても早く食べたくて・・・
1歳の孫が可愛くて・・・片言で「うまい」の連呼・・・

もうじぃじぃ~とばぁばぁ~はメロメロでした。
この孫が主役で楽しいひと時でした。

そう言う事で、今日元旦は終わりました。

楽しく皆仲良く、健康で1年スタートです。

パンも焼きたいし、お菓子も、料理も・・・趣味の小物作りも~
ぼちぼちですが頑張ってブログも楽しみたいです。

      今年もよろしくお願いしますね。


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コメントを見る(6)

 by apirara.
明けましておめでとうございます♪

いいお正月になったね~!
小さい子がいると和むし、顔も財布のひもも緩んじゃうね( ̄▽ ̄)ゝ
お正月は美味しいごちそうでお腹いっぱいになるから、パンよりも小さく食べられるスイーツが喜ばれると思う。
だからチーズケーキはピッタリ♪
お孫ちゃんが喜んでくれて何より~!
他の美味しいは聞こえなかったりしてね。

今年もどうぞよろしくねヾ(*´∀`*)ノ
今年もよろしくね by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 明けましておめでとう~

 色々作り息子さん達も集まって
お孫さん 可愛いでしょうね  喜ばれたでしょう
 我が家はお説風のは主人が買って来てたわあ

 私もスカイプで孫を見れた
  正月は来ないけどまらその内
会う機会を作るようで楽しみにしてます
 家に来られるよりホテルで会うのが良いわあ(^◇^) お嫁さんも楽かとも思うね
   今夜は主人の早めの誕生祝で外食に行きます 
   
 今年はゆっくりペースで
  自分時間大事に行こうと考えてます
 
 クッキーさんもパン作りを楽しくね
 春になれば外にも働く気になるのかもね 
 by 柴犬クッキー
apiraraさん
こんばんは~☆
明けましておめでとうございます。

1歳と言うと一番可愛い時ですね。
文句も言わないし・・
でもダメよ~って言ったらすねてきたからビックリ!
普段からあまり逢わないからね。
でも孫が主役でワイワイ楽しかったです。
チーズケーキも全部完食でよかった~
今日また焼きましたよ。
主人と仲良く食べました。
これ簡単で美味しい~
パン焼きもまた頑張ります。
今年もよろしくお願いしますね。
 by 柴犬クッキー
ミーミーさん
こんばんは~☆
おめでとうございます~

長男家族3人・3男家族3人我が家2人で8人
2男は来ないから~
8人も揃うとてんやわんやですよ。

1歳の孫が凄こんばんは~☆く可愛くて・・
そのうちため口言うようになるよね~

そ~そ~
今年はもう何もないように・・・

一日一日を楽しく過ごしましょう~
好きな、パン焼きも頑張ります。
今年もよろしくね。
 by あず
あけましておめでとうございます!(^^)!
お皿でのお節、ちょと盛りって素敵~って本で見てたんですよー(^^)/
やっぱり素敵♡
案外作るのより、盛るの・・・難しいですよね
特に、お皿・・・素敵に盛られてて・・
何気なさが・・・
やっぱり普段からの、何気なさが出るんですね
さすが・・柴犬クッキーさんですよ
憧れます♡
チーズケーキも簡単なんですね
ミキサーで完了には見えません。
嬉しいレシピですねー

私も・・(;´∀`)
粉の違いの前に、まだ焼くことに意識が行ってます
きっと、はっきりとわからないかもー
美味しい以外・・・(笑)
気持ちだけでも、いい粉で焼いた初焼きはテンション上がりますね
パンに、ごはんに、小物に・・・
今年も楽しく元気に行きたいですね

今年もよろしくお願いします(*^▽^*)
 by 柴犬クッキー
あずさん  こんばんは~☆
明けましておめでとうございます~
お節ね・・本当はお重出すのも、詰めるのも面倒なんで・・以前はやってたんですよ、でも家族が減るにつれ段々やらなくなりました。
少しずつ出すにはお皿がいいんです~
来年は、3段重でもかな・・・?(笑)

今年も、またパン焼き頑張ろうね~
あずさんの手の込んだ細工には完敗ですが・・・
昨年は凄く楽しませてもらってよかったよ~
今年も宜しくね!

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