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レーズンパンが食べたくて~成型色々?

                   こんにちは~


台風のせいか夜中もむし暑く寝苦しく朝を迎えました。
急に雨が降ってきたり止んだりの繰り返し。
畑にオクラを採りに行ったら雨が降り出したら急にザーザー降り・・・
でも採りたてを朝ごはんのお供にしました。

そんな中・・・・雨で出られないからミシンでも踏みながら
パン発酵をしていました。

無性にレーズンパンが食べたくなってきて・・・・


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レーズンたっぷり入れて焼きました。


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s-CIMG5790.jpg

成型もいろいろ楽しんで。

テーブルパン風・ロールパン・丸パン・1個はちぎりパン

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レーズンが飛び出したのが美味しそう~

焼きたてだから冷めたら食べます。


台風20号今晩東海地方にも影響出るかも?
あぁ~イヤだなぁ~
あまり影響ないように願いたいです。


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無花果ケーキ焼いたけど真っ黒~ 野菜の冷凍~

  • 2018年08月22日(水) 07:09:10
  • お菓子
                おはようございます~

台風がWで発生しています。
昨日も雨が急に降ったり、青空出たりと忙しい天気でした。

稲穂も黄金色になってきたのに稲刈り早くしないと大変ですね。


さて・・先日友達に無花果を頂きました。
(写真が無くて・・・)

早速ケーキでも焼いて差し入れしようと。

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わぁ~ 真っ黒け!

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暫く冷ましてからカットしました。
あれあれ・・・写真が無い~~(;д;)

まぁまぁ味はよかったです。
半分差し入れしました。

今産直でも無花果売ってます。

甘くて美味しいですよ~

****************


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バナナ瓜です。

友達に苗を貰って植えたのがこんなになりました。

全部で25個くらい収穫しました。

種が茶色くて初めて食べましたが美味しかったです。

s-CIMG5744_201808220653311db.jpg


来年も植えてみようかな~

今オクラがたくさん収穫できます。

今朝も・・・・・・・29本も・・・・

毎日10本以上は採れます。

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食べ切れなくて冷凍ですよ・・・
ゴマ油で焼いて少し醤油をたらして食べると美味しい。
去年「あずさん」のブログでおかかをかけて食べるのも美味しかったので
食べてみました。
天ぷらにも、焼いて味噌付けても美味しい~冷凍庫にいっぱいです。
      ちょっと食に困ったらこれを出して食べるか・・・・

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ついでにナスも2個採れました。

ナスも輪切りにして冷凍しました。

天ぷら・・ピザにもいいよね~
ピーマンも全部カットしました。

ピーマンもまだまだ生っています・・・
今日はまだ入るように冷凍庫の整理しよう~


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野菜がいっぱいだねーー by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/
イチジク 焦げやすい気がするよ

 我が家の畑 今年はピーマン類が育ちがイマイチ オクラは収穫したよ
 もう少し近いならいいなって思う
 車で20分かかるもんねえ
 私は滅多に行かないよ
  台風の接近で今朝から急に雨も
 雨戸も閉めました
 いま パンを焼いてます

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念願かなったドラム缶ピザ釜を作ってもらった~

                   こんにちは~


ここ2~3日朝晩涼しくなりましたね。
でも今日は曇り空・・・台風のせいかな?


さて早速ですが前から欲しかった「ドラム缶ピザ釜」

主人が先日ドラム缶を貰ってきてくれました。
そして昨日ピザ釜作りを始めてくれました。

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こんな感じで・・・まだ途中

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蓋が開くように金具を付けて、下も薪を入れて燃やす所も
蓋を付けてくれました。

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そして夕方早速ピザ2枚焼き始めました。

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3分くらいで生地がプックリ・・・
生のエビをトッピングしたから5分くらい焼きました。

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しらす釜揚げのピザとごく普通のエビ、ベーコン、ピーマンのピザの2枚

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シラスはマヨと、醤油のソースで・・・食べたことの無い味でイマイチ?でした。

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焼き時間も早くて美味しい~

もう少し涼しくなったら下で焼き芋しながら、上では豚汁なんか出来そうです。

もう~最高~~~嬉しかった。

夜・・・息子達にLINEして・・いつでも食べたかったら材料持参で来てね。と・・・
主人笑っていました~

ドラム缶頂き有難うございました~

そして主人に暑い中ピザ釜作り有難う~
今度は子供、孫達と楽しもうね。


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 by あず
すごい!すごい!すごーい!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!!
事件ですネーサン(笑)
ドラム缶で出来ちゃうんですね!
いや、ドラム缶で出来るんですか?
いやいや…ドラム缶加工しちゃうんですね
あまりにすごすぎて、言葉がワケわからなく(笑)
いや~興奮しちゃいます!
ドラム缶じゃないけど、一斗缶で燻製…
ドラム缶で燻製も…あ!でも臭いがですね。
ピザ…バケットもなんでもできそうですね。
キャンプ気分にお孫さんも喜ぶかな?
素敵だ~o(^-^o)(o^-^)o
 by :柴犬クッキー
Mさん
コメント有難うございます。

ドラム缶釜が欲しくて早くからドラム缶欲しいなぁ~って言ってたら主人が会社で貰ってきてくれました。
お盆休みに作ってくれて、早速試し焼きしました。
高温だし、早く焼けるから凄いわぁ・・・・

今度孫達が来たら皆で焼きます。
 by :柴犬クッキー
あずさん
コメント有難うございます。

以前からドラム缶か、レンガの釜が欲しくて
でも、レンガはお金も場所も・・・?
で・・・主人が会社でドラム缶貰ってくれてラッキー
お盆休みに作ってくれて、ためし焼き。
まだまだ暑いからもう少ししたら最高かも?
秋になって焼き芋も焼きながら豚汁もして
一石二鳥どころか一石三鳥です。
孫達が来たら焼きます。
楽しみです。
パンも焼いてみたいですね。

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久しぶりの爆焼き~

                   こんにちは~


今朝は少し風もあり涼しくて気持ちのいい朝でした。
日中も涼しくてクーラー無しで過ごせました。
でもまた台風が発生してるようですね。


お盆おあっと言う間に過ぎ仕事の方もいますよね。
我が家の主人は明日から(18日)からです。
でもまた一日行って日曜日です。


今日は朝からパン焼きをしました。
先日リサイクル屋さんで楕円形のセルクルを買いました。
2個で100円安くて・・・また買ってしまいました。
お菓子の型だけど・・・・パンを焼きました。

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ロールパン生地であんぱんも4個~

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野菜頂く友達に差し入れしました。

500gの粉で焼きました。

久しぶりの爆焼きです。

今日くらいの涼しい日だとオーブン使っててもいいけど、
暑い日だとやっぱり焼く気なくなりますね。


さぁ~明日からまたお弁当作り・・・
8月もあと2週間ですね。

9月ですが残暑厳しい~  食欲の秋・・・・むふふ

まだまだ暑さ油断してはいけませんね。
気をつけて~

新商品「お水がいらない 海老天うどん」100名様

なべやき屋キンレイ

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59歳の誕生日・・・ディナービュッフェでお腹いっぱい~

  • 2018年08月08日(水) 21:12:01
  • 料理
                  こんばんは~


今日は嬉しいのか・ちょっと寂しいのか・複雑な気持ちで誕生日を迎えました。
8月8日て・・・8・8で末広がりでめでたいのかも?なんて・・・今更~

でも誕生日は毎年やって来ます。
今年は59歳50代最後・・・主人と来年は還暦なのか?と・・・

そして今日は主人と2人でディナービュッフェに行ってきました。

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車で20分くらいの所にあります。
前から1回行きたいなぁ~って言ってたので念願叶いました。
大人2160円・・・私には少し高い気がしました。
種類は全部で70種類くらいと説明してくれましたが
勿論全部は食べ切れません。
最初は好きな物をお皿に入れて。

s-IMG_20180808_174840.jpg

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お寿司は5貫が精一杯。
お刺身も少し。

切干大根・ひじき煮は凄く美味しかった。

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から揚げも大きくてジューシーで美味しい。

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少しずつ取って食べてるうちにお腹一杯になり
まだ食べたいなぁ~と思ってたのに食べられなかったのが残念でした。

主人はかけうどん、おしるこも食べました。

まぁまぁの味で始めてのお店でしたが、少し気に入りました。

そしてお盆の話をしてて、子供、孫が13日に来るので
ここに予約しておきました。

お昼なので、ランチです、ディナーより500円安くて済むし、
なんだかんだと用意するのも面倒でお金も掛かるからと・・・即答で決めました。
楽をさせてもらうのがなんだか悪いけど・・・出費はこちらですからね・・・(笑)

て・・・言う事で美味しいディナーでした。



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バイキング by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/
 誕生日おめでとう( ^)o(^ )  
 ひなの ずっと前に浜松にもあったが
 閉店したよ バイキングのお店は減ってる感じがします
  思うほどは食べれないね
 友達と私らも若い頃は行ったが今は全く行かなくなったわあ
  

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暑いけど350度のオーブンでバゲット焼きました~

                   こんにちは~


皆さん毎日暑いですね。
暑さに負けていませんか?
あっと言う間に8月も6日ですね。
今月は少しパン焼きができると思っていたけど、この暑さで
なかなかやる気が出ません~ ショック!
でも今日は朝から微量イーストでバゲットを焼こう~と・・・・
生地を捏ねてありました。

そして・・・焼きたてが・・・・・

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こんな感じで焼けました。

久しぶりに焼いたけど、まぁまぁの焼き加減。

石窯ドームのオーブン350度に設定して・・・キッチンはもうサウナのようでした。

暑いけど、上手く焼けるとテンションです。

******

私事ですが・・・あと2日で59歳です。
50代最後の年齢・・・・
この暑い時期に生まれた私ですが、暑さには苦手です。
8日は免許証の更新に行ってきます。
もう免許取ってから41年もたつんです。
あと何年車に乗れるかな?
車がなければ不便だし・・・まぁ~年齢と相談しながら考えるか?

あと一週間でお盆ですね。
また台風が来てます。
イヤだなぁ~

お盆・・・孫に逢えるの楽しみにしています~


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まだまだ若いよ by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/
 私と10歳以上違うし
 まだまだこれから人生よ
  お盆 私は名古屋へーー
 

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