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食パン焼いてロールサンド~♪

               おはようございます~


真夏のような暑さが続きましたね。
夜中も蒸し暑くて・・・・
今朝は雨が降り出しました。
まだポツポツだったので早くゴミ出しに行ってきました。

主人ももう出勤したし。
自分の時間になりました。


昨日・・・・
食パンを焼こうと

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ミシン仕事してるところで自然発酵していました。

角食にしようと思い・・・オーブン(ガス)のスイッチ入れたけど、
なかなか点火しなくて。
去年から調子がイマイチだったんです。
何回か着けたり消したりしてるうちに着きましたが・・・

焼こうと思ってたパンが・・・発酵しすぎて・・・角食にならず(泣)

山食に変更~~

s-CIMG3853_201905271439516fe.jpg

まぁ1.5斤だったからどちらでもよかったのですが。

サンドにしたくて~~~

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まぁ~~仕方なく・・・       でもまぁまぁ奇麗に焼けました~~~


s-CIMG3867_20190528064728ccf.jpg

昨夜パンスライサーでサンド用にカットしておきました。

あぁぁあぁ~~~~やっぱり大穴です。
でも柔らかくて・・・・ふわふわ・・・気持ちいいくらいしっとり感もあり最高なパンになりました。

今朝主人用と自分用にサンドしました。

s-CIMG3869_2019052806472970c.jpg

s-CIMG3873.jpg

卵湯でて・・・きゅうりをピーラーで薄くカットして。

クルクル~~~サンドの出来上がり。

主人のは普通のサンドです。(写真取り忘れ)


ゴミ出しも洗濯物も干したのでさっきサンド食べました。
う~~~ん~~  美味しいわぁ~

パンも柔らかくていい感じ~  耳まで柔らかい。


今日は久しぶりに手作りサンドを持って行った主人・・・・
美味しいかったって言ってくれるかな?
                    (言わなかったらもう作らない)


今日は少し気温も低め。
でも雨なのでムシムシ~~
あと4日で6月になりますね。
梅雨の季節・・・・また憂鬱な季節~~~頑張って乗り切りましょう。


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食パン by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 私もしばらく焼いて無かった!フランスパン買って食べてました
 明日 焼こうかナア
  今日は爽やかな日になり
 暑くもなく良かった!
    

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17cm型でシフォンケーキ焼きました~

  • 2019年05月21日(火) 09:31:04
  • お菓子
                  こんにちは~


皆さんの所の天気はどうですか?
朝方から大雨・・・警報出てました。

今は少し止みました。
各地で被害が出てるみたいですね。
最近土砂降りが多いですね~
適度に降ってくれたらいいのに。

畑の野菜も心配です~


さて・・先日血液検査をして来ました。
その結果・・・肝臓の値が少し高めかな。
塩分の取りすぎを控えめに・・・水分をたくさん摂りましょうとのこと。
血糖値も異常なかったです。  ヤレヤレ~
でも年齢も年齢だからあまり無茶したらダメですね。

日々気をつけていきましょう~

逆流性食道炎の薬ももらって3日マジメに飲んだかな?
そうしたら気分もよくなり・・・今度は食欲旺盛になり(笑)逆効果です。
1回カメラ検査もしてくださいね?って言われました。  そのうちに~


と言う事で・・・今日は気分もいいので久しぶりにシフォンケーキを焼きました。


s-CIMG3693_2019052108520174b.jpg


いつも紙の型で焼いていましたが、今日は本格的に・・・
17cmの型で焼きました。
外しが心配でしたが~

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奇麗に外しが出来たので嬉しい~~
久しぶりなので空焼きをしてオイル塗って・・・やっぱり手を掛けたのは美味しいですよ。

s-CIMG3693_2019052108520174b.jpg


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ふんわり焼けました。

一切れ味見あまり食べると血糖値が上がるといけないから・・・・
少し時間おいて。

買い物して歩いてきます~


天気まだまだイマイチです。
昼からは少しよくなるみたいです。
洗濯物が乾かなくなる季節になりますね。

身体もダラダラにならないように~~~



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シフォン by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/
 先日 ママ達も一緒にお勉強
 中々難しいと話してましたが
各自家でも焼けるようになり喜んでます
 型はアルミが良いね~
  私も昨日友達の焼きましたよ 
 by -
ミーミーさん
コメントありがとう~

シフォンいつも紙の型で焼いていましたが
久しぶりにアルミ型で焼きました。

まぁまぁ外しも奇麗にできたかな?

マーブルも焼こう~~~
難しいいなぁ~
以前焼いたけど、マーブルにならなかったわ~

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母の日期待しないで待ってて正解でした~!! コッペパンサンド

                  おはようございます~


今日は天気下り坂かな?
洗濯、ゴミ出しをさっさと済ませ・・・畑をちょっと覗いてと・・・

今朝食を食べました。

昨日は月1回の通院でした。
そして昨日は血液検査もして来ました。
さて・・結果は。午前中に分かるらしいです。
血糖値・逆流性食道炎も気になるし~


さ~て・・・

先日焼いた不揃いのコッペパン

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サンドして食べました。

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定番サンド・・・サニーレタスは自家製・・・

柔らかいレシピで焼いたけど、次の日硬くなる~~


パン教室に行ってたころはそれなりに焼けてたのになぁ~
やっぱり修行が足りないのかな?

今度はロールパン焼きます~



さて・・・母の日日曜日

皆さんは子供さんからお祝いしてもらったかな?
我が家はあまり期待はしていません。
いつもの事なんで。

4/29に三男が父の日・母の日合同でと牛肉をくれました。
あとは何も・・・  期待しないで待ってて正解でした。

寂しい・・そして・母の日くらい「おさんど」休みたかったなぁ~ (心からの叫び)

まぁ~~過ぎたことなんで・・・

       歳を取るとイヤミが多くなるみたいね。  (笑)


さ~さ~  今日も色々用があります。
雨が降らないうちに済ませたいですね。

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期待無しが良いね by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 今朝は雨も上がり嬉しい
  母の日 我が家は息子から花が~
 娘は名古屋へ行った時にご馳走でもかと(笑) 案外遠くにいると送って来るような感じ 近いとそう思わないかも
 私も母の日は両方の母に送ったなあ
 安い物でも良いのよね
  パンも美味しそうよ
 by あず
コッペパン、美味しいですよねー
パン自家製どう食べても美味しい
しかもサニーレタス自家製
こりゃ最高ですねー♪
自家製ウインナーは用意が大変で難しいけど
ベーコンなら・・・でもホットドックじゃなくなるなー(笑)

検査自体は構わないけど、結果待ちとか、結果って嫌ですねー(^_^;)
OK範囲でしたか??
私も、日々気をつけていきます
 by -
ミーミーさん
こんにちは。
母の日・・・まぁ~いつも何もないから・・もうなれました。

逆流性食道炎・・薬飲み始めたらよくなりました。
そうなるとまた食べたくなんるんですよね。
悪循環~~~
 by -
あずさん
こんにちは。
コッペパン昔から好きなんですよ。
サンドして食べるの。
お昼一人だから好きな物挟んで食べてます。

血液検査・・OKでした。
やっぱり塩分を少し控えめに・・と~

少しでも長生きしたいからね。

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あんぱんと不揃いのコッペパン~

             こんにちは~


今日もいい天気で家の中にいるのが勿体無いくらいでした。
かと言って何処にも行く所はなく・・・出ればお金を使ってしまうし。
そういえば冷凍庫が詰め込みすぎて何がなんだか分からなくなってきたので
寒くないから、掃除をしながらパンも焼こう~~

早く冷凍庫の物を消費しないと夏になるとアイスクリーム入れられなくなる・・・
しばらく冷凍庫の物を食べよう~~~。


そしてパン生地を捏ね。

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あんぱん5個


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不揃いのコッペパン4個。

でも焼けたら・・・ちょっといい感じかな?

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s-CIMG3530.jpg

まぁまぁ~おおめにみてください。

お昼には間に合わなかったので明日サンドでもして食べよう~

と・・・少し小腹が空いてきたのであんぱんを味見・・・・

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生地40gにあんこ40g結構詰まってます~

~~~食べたのはいいけど・・・・胸焼けしました。

2年前くらいから逆流性胃腸炎・・?で薬飲んでたんですが、
最近また胸焼けがするんですよね。

あんぱん食べて・・・胃薬飲みました。
悪循環ですね~

主人が食べてくれるでしょ~  笑・笑・・

週末いい天気連休後で皆さん疲れてないでしょうか?

明日は母の日・・・期待しないで待ってます。


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パン by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/
 連休終わりパンも焼きましたね
 胸やけ(笑)
  でも私も気持ち胃が重い
 連休中何となく色々食べてるのだわ 反省です  
 

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長~い連休を終えて・・・畑仕事とそら豆収穫~そら豆のかき揚げ

  • 2019年05月09日(木) 06:59:00
  • 料理
           おはようございます~


長い連休も終わり皆さん通常モードになりましたか?
ちょっと10連休は長かったような感じがしました・・・・・

5月と言うのに気候が変でした。
寒かったり・・雹が降ったり・・・とか・・・・朝が寒くてファンヒーター着けたりと。
そんな中、我が家の家庭菜園は・・・
最初きゅうり苗を植えたら風で折れてしまい (泣)
また苗を買い・・・自分で蒔いた苗も植えました。

スナップえんどうももう最終で、昨日片付けをしました。
結構早くから収穫して食べました。
食べきれなかったのは下処理して冷凍しました。

そして・・今度はそら豆です。

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初めてそら豆を植え・・・
空を向いてサヤが生り始め・実が大きくなるに従い段々下を向いてくるんです。

それで昨日もうそろそろかと・・・思ったのを収穫しました。

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20サヤくらい採れたかな?
その中身が・・・これでした。(一部)

大きいのもありまだ収穫には早かったようなのもありました。

でも主人と2人の一食分にはなりました。

かき揚げがいいかなぁ~と・・・


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新玉ねぎと桜海老も入れて。
玉ねぎの甘さと桜海老の香り・彩がよくて。
美味しかったです。

自家製の野菜に感動!
初のそら豆に感動!

まだまだたくさんサヤが付いています。
収穫が楽しみです。

今年はじゃが芋・かぼちゃにも初挑戦です。

雑草の方が早く伸びてくるので草むしりが大変です。



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そら豆 by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/
 綺麗なかき揚げ 美味しそうですね
 塩で食べたいわあ
 連休も天候不順で前半は寒かったね
  ヒョウが畑の方で降って苗がダメになったと 植え替えしてましたよ

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