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ちょっと早いけど主人の誕生日なので💛パン焼きました~

  • 2020年02月29日(土) 09:34:59
  • 食パン
                  おはようございます。


2月も今日で終わりですね。
明日から3月。
主人の誕生日4日なんですが‥‥60歳になります。
今日は朝からなんやかんやしながらパン焼きしました。

ちょっと早いけど…


   💛パンです。


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s-CIMG0102.jpg

超うまく焼けた・・・・自画自賛~~(#^.^#)


でも・・・写真が悪いなぁ~
と・・・・デジカメが最近調子悪くて。
スマホで撮ったけど・・・ケーブルが見当たらない・・・
あたふたしてるうちに何とか撮れたけど、イマイチ。



カクカクにもならずいい感じ。💛 💛 💛


3日は女の子の節句・ひな祭りですね。
女の子いないけどチラシ寿司でもしようかな?


*******


大根・人参・白菜・カブ収穫しました。

s-CIMG0096.jpg

s-CIMG0094_202002290902008ec.jpg

もう白菜は終わりです。
漬物にしたり、豚汁にしたりたくさん食べました。
今年は暖かかったからあまり鍋しなかった~

でも大根は、煮物・おろし・豚汁・・・・
今日は朝から大きめの5本切干大根にしました。
非常食用に・・・
残りまだあるけど、腕が疲れたから主人にかいてもらおう~~

ついでにカブも・・・千枚漬けにしようと。

s-CIMG0099_20200229090206784.jpg

スライスして、塩をしてあります。

s-CIMG0098_20200229090204285.jpg

紅白なますもします。

酢のものばっかり。
身体にいいからね。

2月・・そう今年はうるう年・・29日まであるんだ。

今、外に出るの控えています。
不要不急の外出はやめときます。

早く終息して欲しいです。

皆さんも・・・週末気を付けてくださいね。

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💛のパン by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ^^(^^♪
 ラブラブですね(^^)/
 夫婦が仲良く暮らす事は案外難しいと言うね 私も逆らわず 主人の言う事には半分聞いて半分スルー(笑)
  ガマンではない妥協も出来るよ
 平和に暮らしたいよね
  この騒動が早く終わりますように
 自由に心配しないで遊びに行きたいなあ
 by あず
かわいいハートパン
いい色に焼けて、美味しそう〜
野菜が収穫できると、買い物も行かなくても…なんとかなるのも嬉しいけど
何より、新鮮なのが嬉しいですね。
収穫も、少し運動っぽくて

ほんと、早く終息してほしいですね。
卒業式は、可哀相すぎ〜。
せめて、入学式は、精一杯お祝いムードになるといいのにな〜
 by -
ミーミーさん・コメントありがとう。
今更ラブラブなんて~
40年も一緒にいれば、痒いところにも手が届くくらいお互いわかりあってると思うんですが‥‥?
一応義父の面倒だけは見ないと。

今の騒動・・早く終息して欲しいですね。
買い物にも出たくないくらいです。
気を付けましょう~~
 by -
あずさん・コメントありがとう。

結婚40年も過ぎ60歳の主人。
持ちつ持たれつ・・私は幸せ者です。
自分たちが60歳になるんだ~と思いもしませんでした。
いつまでも20歳のままでいたかった~~(笑)

今子供たちも家庭を持ち2人なんだけど、
施設の義父を看取らないと~
早く2人で旅行にも行きたいのになぁ~~~

て~~

今の騒動でみんながピリピリしてますね。
学校休みも大変だしね。
早く終息して欲しいですね。
気を付けましょう~

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今日は金運に恵まれました~

  • 2020年02月27日(木) 14:03:41
  • 未分類
                    こんにちは。


今日は風が強くて少し寒いです。
朝から、義父の所の施設に言ったら、張り紙。
「ウイルスのため面会は心得てください」との・・・差しれを持っていきました。
ケアマネさんが通してくれました。
全然面会禁止の所もあります。
早く終息してほしいですね。


2日間外に出ず引きこもっていましたが、施設にもいかないといけないし、
何かと買い物もしないといけないし。


私事ですが・・・我が家のガス屋さんの毎月1回の「ガラガラ抽選」があと2日で終わってしまうので
丁度通り道だったので寄りました。

1回のチャンス!


出た~~~~銀の玉?
金の玉?かな????

お店の人・・・金て言ったかな?

まぁ・・・当選には違いないから。

11_202002271429588fe.jpg


3000円です。

嬉しい・・・ビックリ・・・

この間なくしたバッグと1200円くらいのお金のことがふと思い出されました。

意味違うかもしれないけど…拾う神あれば捨てる神あり
                    
貧乏なこの奥さんに運を上げよう・・・・と・・・・

引っ越しして最初の時も、5000円当たったんですよ。
ここのガス屋さん確立いいんですよね。

主人が帰ってきたらビックリするだろうなぁ~


2月もあと3日。
暖かい日もあれば、急に寒くなったり…
皆さんも気を付けて過ごしてくださいね。

(私ごとの話聞いていただきありがとうございました)


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今日はパン焼いたよ~ ソーセージ・チョコロール・ロールパン~♪トートバッグ無くした~~

                   こんにちは。


連休も終わりました。
皆さん何していましたか?

私は、土曜日は主人休みじゃないからどこにも出かけなかったけど、
日曜日に骨董市に行きました。
骨董市と言っても、壺、掛け軸等買いませんよ。
昔の着物の生地・・端切れが欲しくて~
でも・・・イマイチ欲しい物がなく、買い物等して帰りました。
途中・・・ドラッグストアに寄り、スーパーに寄り・・・トートバッグが無いのに気が付きました。
バッグの中身は・・・お金1200~300円・・手作りマスク・除菌ウエット…など。
大金は入ってなかったので良かったです。
いつもリュックを背負ってるのでそのバッグは大丈夫でした。
でも・・・すごくショックです。
少しボケが始まったのかと…   全然覚えがなく。
もう1回行った店に戻り聞いたけど、やっぱりなかった~
諦めきれないけど、仕方ない・・・
マスクも品薄なので、手作りマスクも作って持って行ったのに・・・・(;_;)


くよくよしてても始まらないから・・・
今日は気分を変えて、パンを焼きました。


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粉・・・300gで焼きました。
ソーセージパン3個
ロールパン3個
チョコパン4個です。

チョコパンは、ロールパンの成型でチョコを載せて巻きました。

s-CIMG9897_2020022512545877e.jpg

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少しチョコが飛び出してます。
チョコパンは主人が食べてくれるかな?

久しぶりにソーセージパンも焼きました。

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ロールパンも今日はきれいに焼けました。
閉じ目はどうかな?

・・・・・・・こうやってパン焼いてる時はなくしたバッグのこと忘れてるけど・・・・・

ふと・・・思い出す‥‥ケンタッキーの福袋(去年の)でした。お気に入りだったのに~

さてさて・・・またマスクを作りましょう~
手作りマスクいいですよ・・・・

皆さんも・・・・物をなくさないように気を付けてくださいね。


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パン by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/
 色々焼けましたね(^^)/
 忘れた事は仕方ないね~~
   大事な物はリュックにあって良かった 最近 私も旅の時はリュックにしてます 楽チン
  今朝はまた寒いね!
  このウイルス層ども嫌だなあ
 by あず
わーショック・・心優しい方もいれば、そうでない方も・・
私も以前たった30分の間に消えてました。
娘のゲームソフトでした・・
おんなのこ向けなのに・・と驚きと悲しさと悔しさ。
平日日中なんで客層を思うと・・余計なんだかなー・・でした
かと思えば。昔全財産の通帳セットを置き忘れ・・電話かかってきて知るという・・我ながらの情けなさと、心優しき方に涙(´;ω;`)忘れられませーん
とかいろいろ・・いい加減、落とすな・・忘れるな・・と呆れてきます(笑)
ロールパン、めっちゃキレイ!コロンと可愛い♥
私、できないんだなー・・つい丸パンに逃げてしまいます頑張って作ってみよーーー♪
検査結果・・ガーン・・ですね
でもまだ・・ギリギリ!!今のうち!!
ギリギリのうちに分かってラッキー!!そうなんですよね
案外練り物、塩分糖分高いんですよね
温めたトマトジュース良いそうで・・オリーブ油垂らして
毎朝飲んでます。
効果はわかりませんけど・・きっと良いんだろう・・(笑)
 by -
ミーミーさん
コメントありがとう。
久しぶりに焼きました。
やっぱり自家製は安心して食べられますね。

トートバッグ仕方ないです。
これから気を付けないとね。

今朝はまた寒いです。
風が強いです。
風邪引かないように!
 by -
あずさん
コメントありがとう。

ボケがはじまったのかな?
本当にショックでした。
仕方ないね。
心優しい人?ほんと・・・私なら届けてあげるけど…
くよくよしてても仕方なくパン焼きしました。
久しぶりに。

ロールパンいつもより形がきれいになりました。
発酵をしっかりしたからかな?

血液検査・・・ガ~~ンでした。
野菜が多い食事ですが、間食がダメですね。
つい・・・甘い物・・アイス食べてしまうから。
トマトジュースね。
以前も飲んでたんですが、飽きてきて。
トマトは毎日毎食前に食べてるんですが…
運動も必要かな?
寒いから引きこもりが多いから~~~
年齢も年齢だから気を付けないとね。
ありがとう~~

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ご飯が恋しい~  ここ2~3日野菜中心~  揚げない大学芋~

  • 2020年02月20日(木) 17:07:36
  • 料理
                      こんにちは。


2月もあと9日ですね。
今年はうるう年で1日多いのがいいのか?どうか?



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いきなり大学芋です。
揚げない大学芋。

さつま芋を買って暫く放置してあり・・今日はふとさつま芋と目が合いました。

「早く食べないと・・・悪くなるぞ~~」と叫んでいました。


やっぱり・・・カットしたら色が悪い。

でも調理したら大丈夫でした。


油で揚げない大学芋の完成。

さつま芋1本・・・ザラメ大さじ4~5杯・・・醤油小さじ1杯・・・お酢小さじ1杯・・・サラダ油大さじ4杯
黒ゴマ・・・・・・適量。

美味しかったからまぁ~いいか・・・・・


先日・・・胃カメラで十二指腸が少し炎症起こしてます。と言われ・・・

それから2日して血液検査の結果を聞きに行きました。

      が~~~ん~~~

思ってたより悪かった。

コレステロールも高め…
血糖値もギリギリ。
血圧もやや高め。

これはダメだ~と思い・・・
その日から(月曜日)塩分控えめ、野菜中心、白米なしで4日目。
野菜は・・・白菜・大根・キャベツ・人参・ブロッコリー・キノコ等スープにして。
大豆は大切・・・豆腐も・海藻は青さ・・等入れて。
夜多めに作って次の日の朝・昼までそれを食べています。

炭水化物・・・大好きだけど・・・その時はカロリー見て食べてます。
タンパク質も大事・・・豆腐・鶏肉・・・・1番手っ取り早いのが「ちくわ」かな?と思ってたら、
塩分も結構ある…野菜や、キノコと一緒に食べるといいらしいですね。

あぁ~~~~難しい~~

そう思ってたら、お腹すいてきました。

先生が言ってたように腹八分・運動・塩分控えめ。で頑張ります。

今夜は少し白いご飯食べるぞ~~~


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検査 by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 コレステロール 私も高めだよ
 年齢と共に上るね 保健師さんは
運動もしてるし他はOkなので大丈夫と言ってくれました 血糖値も平常 血圧は100です 食が反映するからやはり気を付けた方がよいよね
 血圧も注意だねえ 
 ウオーキングする時間はないかなあ
   頑張ってね
 by -
ミーミーさん
コメントありがとう。
12月に検査した時は普通だったのにここ2~3ヶ月で悪くなっててショック!

ウオーキング・・寒いから出不精になってしまい
ダメですね。
昼間3時ごろ犬の散歩始めました。
身体大事にしないとね。

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シュウマイ手作り~

  • 2020年02月16日(日) 18:06:53
  • 料理
                    こんばんは。

今日は朝から小雨が降ってました。
まだ止まないなぁ~
明日は天気いいんだろうか?
雨でも寒くなく本当に2月なのかなって思うくらいです。

雨が降ってるし・・外にも出たくなくないけど、今日はイオンで〇茶が安く。
義父の所に持っていくのに主人と買いに行きました。
バレンタインが終わり後片付けをしながら、
ひな祭り用のお菓子が並んでいました。
我が家は女の子いなかったからひな祭りには縁がなくちょっと寂しかったです。


さて・・・主人が今日は刺身が食べたいと。
ぶりの刺身を買いました。

2~3日前にシュウマイの皮を買ってあったので、鶏肉と、
エビシュウマイを作りました。
グリンピースは冷凍のミックスベジタブルの中から取りました。

えびのシュウマイはフープロしすぎたのか触感がなく・・・イマイチ!
味も薄味でした。
鶏肉の方が美味しかったで~~す。

辛子・酢醤油を付けて食べました。


s-CIMG9618.jpg

s-CIMG9620.jpg

たくさん蒸しすぎた~


そうそう~~

先週金曜日・・・胃カメラしました。

2か月前に予約してあり・・・
最初、鼻からします。と・・・
でもいざ鼻からチューブ通し始めたら・・先生が鼻の道が細いですね。
麻酔もしたのに・・・
口からします。と

苦しかった・・・・(涙)(;_;)

10分くらいで済みました。
十二指腸が少し炎症起こしてます。
癌も・ポリープなく安心しました。(*^_^*)

血液検査もしてきました。
結果は月曜日にでも聞きに行こうかな?

先生が言っていました・・・腹八分・・・運動・・・塩分控えめ。

わかっちゃいるけど・・・・・


来年度の会長・会計を選挙するのにPM7時から行かないといけません。
もしかすると…会計かも?
あぁ~イヤだなぁ~


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 by -
会計の方がマシだった…なんて事もなく、会計も免れた…だといいですね〜(^o^)
年末や、その前と…色々が、軽い炎症に出た?とか、ついつい思っちゃいますね(^_^;)
シュウマイ美味しそう〜
私も皮だけかってあります。
エビも、鶏もないなに…何作ろうとしたのか…謎です(笑)
シューマイ by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ^^(^^♪
 シューマイ 最近作ってないわあ
 ヒマになったら作ろうかな
 フープロ かけすぎ注意だよね
  
 お菓子作り飽きたわ(笑)
 今日が初日 ヤレヤレですが元気に作る事が出来る事に感謝だよ
 健康が一番です

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今回はまぁまぁ上手く焼けました~アップルパイ・・・

  • 2020年02月12日(水) 09:54:36
  • お菓子
                  こんにちは。


今日は少し曇っています。
夕方から雨が降るのかな?

2~3日前すごく寒かった…そのせいで風邪引いたのかな?
頭がふわふわ~してて・・・2日間のんびりしていました。

さて・・・先日のアップルパイ・・・
メッシュローラーの使い方がいまいちだったので焼きあがったパイも無残でした。

でも・・・今回はまぁまぁ上手くできました。(笑)

宝の持ち腐れ・・・・と・・・・言われてしまうけど・・・


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この間のよりいいよね。

こちら↓この間のです~すごく違いますよ~~

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主人も今度は上手くできたなぁ~と・・・・
カロリー高いやろ~~と・・・言いながら2個食べてくれました。

もう少しリンゴコンポート残ってるからもう1回焼けます。

やっぱり見た目がこんなに違うと美味しそうに見えますね。

s-CIMG9444.jpg


昨日キャベツを収穫しました。
少し小さかったけど、ロールキャベツをして食べました。

今日は大根も収穫してふろふき大根でもしようかな?

天気悪くならないうちに買い物・・・義父のところに~~


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模様 by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/
 綺麗に出来てるね(^^)/
 私はクープするだけだわあ
  お菓子作り忙しくなったわあ
   頑張ります!
 by -
ミーミーさん
コメントありがとうございます。
今回は上手く焼けました。
これを忘れないように~次回も・・・・


お菓子作り頑張ってね。

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バンズに見えるかどうかはあなた次第~  サンド風バーガー

                    こんにちは。


2月に入った途端やっぱり寒さが厳しくなってきました。
暦では立春だったけど・・・本格的な寒さはこれからかな~~~
皆さん風邪引かないようにね。


さて~
先日の人参パン

s-CIMG9283_20200203182210dd0.jpg

本当はバンズにしようと思ってたけど、膨らみもなかったので
一回は諦めてました。

でも食べたら美味しい~~次の日も美味しい~~

人参パンで健康的なパンだから・・・バンズにしても文句はない!!!と・・・
勝手に自分で決めて~~

昨日・・・・レタスと…ハムだけしかなかったけど挟んでみました。

バーガーじゃないなぁ~~サンド風バーガーかな?


s-CIMG9297.jpg

レタスが、これでもか?って言うくらいはみ出してます‥‥

s-CIMG9292.jpg

カットしてみると中はふんわり~
人参の色と、葉っぱの細かいのがよくわかります。

本当は、ハンバーグかチキンでもあるとバーガーらしかったのに~~

でもあっさりしてて・・くどくなく・・・私にはいい味でした。
人参の香りがいつまでも残っててよかった~
人参嫌いな人にはダメかな?

加水が多かったので工程が手間取ったけど次に同じものは焼けないかも。(笑)


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バーガー by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 美味しそうだね~
 ハワイのハンバーガーはデカクて
主人は好きではないよ
 
 毎日寒いけど 明日からは暖かいようだけども雨みたいね
 今月はお菓子作る仕事でいっぱいです
 
 
 

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自家製人参パン・葉っぱも使った~でも加水が多すぎて~

                    こんばんは。

今日は節分。
s-111_20200203182807c4c.jpg

もう豆まきしましたか?
恵方巻き食べましたか?

我が家は、昨日手巻き寿司して食べました。
そして豆まきは落花生を・・・・

鬼はいません・・・いや~~私が鬼かも?
福が来るように「福は内」~~


さてさて・・・先日自家製人参を収穫しました。


s-CIMG9109_20200201120041dc8.jpg

まぁまぁいい人参になりました。

先月も人参パン焼きました。

この時はおろした人参と、しぼり汁も入れて食パンでした。

今日は最初バンズにしようと思って生地をこねました。

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s-CIMG9259_20200203182158867.jpg s-CIMG9261.jpg s-CIMG9265_20200203182203766.jpg

葉っぱは冷凍してあり、フープロで細かくしました。

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材料入れて捏ねたら生地が柔らかい。

加水が多かったのかなぁ~~~

発酵してもあまり膨れない。
あぁ~また失敗!

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丸めも柔らかくて手にくっついて大変でした。

でも生地も勿体ないから・・・・仕方なく焼きに入りました。

s-CIMG9283_20200203182210dd0.jpg

でも焼きあがったらふんわりしてました。

少し冷まして・・・

まぁまぁ~~柔らかく焼けました。
人参の葉の存在感が少しあります。

味もいい感じ。
ふわ~~と・・・人参の香りがしました。

甘さもいい感じ。

豆乳も入れて焼きました。

バンズにならなかったけど…?
イヤ・・・イヤ・・・何か挟んで食べたらいいよね。

明日食べます。

s-CIMG9286.jpg

裏面も見てください。

人参の葉・・・冷凍術・・・・あずさんありがとう

パセリみたいな感じになりました。
今度は失敗しないように頑張ります~~


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人参 by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ^^(^^♪
 畑の人参は葉っぱまで食べれますよねえ  色も自然ね
  買った人参はワックスかけてるのか
 ツルツルしてるよね
  パンも焼いて頑張ってますね
 また寒くなったね
 by あず
人参の葉っぱ、ワサワサ〜♪
冷凍しとけれると、ほんと便利ですよね(^o^)人参とか、野菜入ると水分難しくなりますよね…でも、フカフカ、何挟んでも美味しそうな健康パンだ〜♪
 by -
あずさん
コメントありがとう。
あずさんに刺激をもらって人参パン焼きました。
甘みもあり美味しいパンでした。
加水が多かったのがざんねん~~

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アップルパイ~ メッシュローラー使ったけど‥‥

  • 2020年02月01日(土) 16:17:53
  • お菓子
                 こんにちは。

2月に入りましたね。
風はあるけど、暖かい。
でも天気予報では、これから寒波が来るらしいですね。

週末・・・どこかに出かけたいけど・・・なんだか今怖い病気が・・・・
買い物に行くのもなんだか怖くて。

私は以前から外に出るときは、必ずマスクして出かけてますが・・・
やっぱり手洗いが大事なようですね。

マスク売り切れ・・・
ちょっと前に買ってあったから今のところ大丈夫。
皆さんも気を付けましょう~~~


さて・・・昨日

リンゴを煮ました。

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100均の必殺アイテムで・・・

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簡単に8等分できました。

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はちみつ・ザラメ・レモン果汁を入れて・・・シナモンは主人が苦手なんで入れません。

一晩冷蔵庫で寝かして。

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そして・・・
市販のパイ生地で。4枚入り。

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耐熱皿で・・・2枚使いました。

あと2枚は‥‥

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ちょっと・・・失敗かも?

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メッシュローラー使ったけど、使い方間違ったのかな?
本当は、もっと網目のようにならないといけなかったのに・・・・・(T_T)

今100均でも売ってるらしいですね。
これは、パン教室に行ってる時に買ったから100円じゃないです~~~
今は何でも100均にあるね。

それで・・・

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まぁ~少し失敗だったけど・・・・アップルパイには変わりないです。

一口~~\(^o^)/美味しいよ~~~

主人と2人では食べきれないから・・・息子にLINEしたら帰り寄るからって~~
丸い方をあげようかな?

あぁ~また焼こう~

今度はメッシュローラー上手く使えますように。(*^_^*)



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アップルパイ by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/
アップルパイ 美味しそう
 リンゴ 煮て冷凍庫に入ってて
私もパイシートあるから焼こうかな
 主人が好きでね
 でも。。食べ過ぎるのもねえ
 一切れだわあ(笑)
  お店へも焼く時があります
 バレンタインお菓子作りで忙しくしてます
 

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