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ふんわりコッペパンでコロッケサンド~

                  こんばんは~

昨夜は雨が随分降りました。
今日の孫の運動会が心配でした。
でも、朝7時にお嫁さんから「運動会あるから来て」と電話がありました。
その時少し小雨が降っていましたが、時間が立つにつれ止み始めました。
あぁ~よかった。
7時半過ぎに家を出て孫の所に寄りました。
調度保育園に向かう所でちょうどよかった。

3歳ですが、2歳児組で出場するそうです。
最初の準備体操は・・・カピパラの音楽に合わせて踊っていました。
口ずさみながら可愛く踊っていました。
思わず目に涙が・・・

それから少しして、かけっこがありました。
頑張って走ってる姿いいですね。

年長さんのかけっこは迫力ありました。
まだそれまで3年もあるから楽しみです。

お昼までだったから1歳の孫の親子競技も見て帰りました。
楽しい一日でした。
今日のことは明日見られないからしっかり目に焼き付けてきました。
孫は可愛い・・・またキュウレンジャー見に行こうなぁ?
と言ったら「うん」と言ってくれました。
パパは仕事で来れなかったから少し残念。




さて・・・今日のパンですが。

ふわふわコッペパンを焼きました。


材料

強力粉 ・・・400g
ドライイースト・・・7g
砂糖・・・40g
塩・・・6g
マーガリン・・・ 100g
卵・・・1個
ぬるま湯・・・140cc

s-CIMG1653_20171007190805e80.jpg s-CIMG1660.jpg

粉400gで約90gに分割できました。
ロールパン3個大きめです。コッペパン3個、バンズ2個です。

s-CIMG1656.jpg

ロールパンの成型はなかなか下手で、かっこ悪いのが焼けました。

s-CIMG1661_201710071908085d4.jpg

コッペパンと、バンズは奇麗に焼けました。

そして主人と2人・・・コッペパンにコロッケをサンドして食べました。

s-CIMG1663_20171007190810d7d.jpg

下に千キャベツもサンドしましたが見えてませんね。
美味しくて2人ともペロッと食べました。


夕ご飯の頃お腹が痛くなり・・・・
夕ご飯が食べれませんでした。

少し風を引いたようです。
寒くて・・・熱もなくただお腹が痛くて。
逆流性食道炎が少しあるのでなんだか胸焼けもあり
気分が優れませんでした。
今日の運動会に行きたいから早く寝ようと・・・
お腹の痛みがなかなか治らず夜中もず~と・・朝まで
夜中の1時半ごろ犬が鳴き・・主人が見に行くと
狸が1匹犬小屋の隅にいてなかなか逃げなくて
2匹の犬は吠えるし、近所迷惑になるし・・・もう・・最悪。
眠いのに寝られないし、お腹も痛いし。

朝、5時半に起きるのも少し辛かった。
お弁当を作り主人は出勤。
少し眠かったかも?

今日は朝は何も食べないで、昼と夜はお粥さんを食べました。
でもまだお腹が痛くて・・・やっぱり憩室炎の症状も少しあるのかな?

また暫く何も食べられないなぁ~
折角食べれるようになってきたのに、早く治りたい~


連休天気もいいようでお出かけ日和ですね。
皆さんも油断しないでね・・・
いい週末、連休を。


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コメント


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調子はどうかな 
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 どっか体調悪いと気になるね
 
 パン いい色(^^)/
  
 最近 気温高くて参るねえ
 天気は良いけどね
 明日は名古屋へ~~
 携帯のアドレス変わります
  • ミーミーさん
  • URL
  • 2017年10月10日(火)12:17 [編集]

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