FC2ブログ
  • ⇒クリックすると本文の文字サイズを変更できます
  • 特大

今年初のフランスパン・・パリパリ~  かいわれ大根♪

               おはようございます~


今日から2月ですね。
今月は28日しかないから1ヶ月はまた早く過ぎてしまいますね。
まだまだ2月は寒いです。
早く暖かくなって欲しいです。


先日からかいわれ大根栽培をしてて・・・

s-CIMG4365_20180130205113871.jpg

昨日やっと食べれるようになりました。

s-CIMG4383.jpg

かいわれも色々な種類があるんですよね。

スプラウト(新芽)には植物パワーが凝縮!
ルビー かいわれ大根私が栽培したのはこちらです。

赤紫色したかいわれ大根です。
ピリッと辛くて・・・
いざ食べるようになったらこれだけになってしまいましたが
おかかかけて美味しかったですよ。
また次の栽培します。


さて・・・
昨日朝フランスパンを焼こうと微量イーストで捏ねてありました。

夕方成型・焼成して。


          s-CIMG4386_20180131192900707.jpg

           久しぶりでしたが、まぁまぁクープも開いてくれました。

   s-CIMG4387_201801311929023ce.jpg

   s-CIMG4388_20180131192903bf9.jpg

   s-CIMG4392_20180131192906020.jpg


     パリパリ・・・カリカリ・・・ おぉ~  いい感じでした。

            今朝カットしました。


       s-CIMG4395.jpg

     まぁ私にしては上手く焼けたかなぁ~と思います。  (自画自賛)

  一切れ食べてみて・・・パリパリ・・・さっくり~中はしっとり、塩味。
    美味しくてもう一切れ食べてしまいました。

   まぁこれくらいの硬いのは歯にもいいしアゴの運動にもいいかなぁ~と・・・

   80歳になっても歯が20本を目指します。  (あと20年)・・・(笑)


ランキング参加してます。ポチッとクリックお願いね! 
     ↓                     ↓
 
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへにほんブログ村    レシピブログに参加中♪
スポンサーサイト

▲このページのトップへ戻る

コメント


管理者にだけ表示を許可する
 
うわ~おいしそう(*^^*)
久しぶりで、この仕上がり!さすがです♪気泡もぼこぼこ~素敵!
貝割れも、キレイ~
力強いですねd=(^o^)=b
流石、家庭菜園~!
2月ですね~
1月は、出費出費で月替わりが待ち遠しかった(笑)
2月は節約がんばります~
  • あず
  • URL
  • 2018年02月01日(木)11:27 [編集]
野菜 
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 年明けからの野菜の高騰
 ほんと高いわあ
  
 フランスパン 美味しそうだわあ(^^)/
 美味く焼けると嬉しいね!
 今日はどんより 雨になるかと
 
  • ミーミーさん
  • URL
  • 2018年02月01日(木)12:05 [編集]
 
あずさん
おはようございます。
自画自賛ですが、久しぶりに焼いたけど、
上手く焼けて大満足です。
とか言ってて、次はダメだったりしてね~ (笑)

かいわれ簡単ですよ、ただ水あげるだけ・・
あとは日のあたるところにおくだけ。
次のもまた栽培中です。

1月はほんと出費・・12月末から・・
車検2台・・・お正月・・
知らないうちに大出費でした。
今月は少し〆ないとね。
がんばりましょう~
  • :柴犬クッキー
  • URL
  • 2018年02月02日(金)09:45 [編集]
 
ミーミーさん
おはようございます。

そう~今年の冬は寒波で野菜も高騰。
ガソリンも高くなってるし。
何もかもが値上げ・・・厳しいですね。

フランスパン久しぶりに焼きましたが、
上手く焼けて大満足です。

まだ2月は寒いですね。
早く暖かくなって欲しいなぁ~
  • :柴犬クッキー
  • URL
  • 2018年02月02日(金)09:48 [編集]

トラックバック