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  • 特大

久しぶりの山食でポケットサンドイッチ~

                 おはようございます~

今日も暑くなりそう~
でも曇ってますよ。
毎日身体にいい食事してます~  (笑)
家庭菜園の野菜たちが次々収穫できるんで・・・

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こちらは水ナスです。
皮をむいて味味噌付けたり、生姜醤油で食べます。
瑞々しくておいしいです~
まぁまぁの出来で満足!

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こちらは鈴なりのミニトマトです。
赤くなり始めたら早くて主人食べないし、一人で食べています。

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ピーマン・・・きゅうりとトマトに攻められて実がなりません~
詰めすぎて苗を植えたのが間違いでした。

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昨日のお化けきゅうりじゃなくて今日は立派なきゅうり5本。

毎日きゅうり、トマト、ナスの3品は食卓に出ています。
少し飽きてきたのか主人は箸が進みません~

私は頑張って食べます。

さて・・・久しぶりに食パン(山食1.5斤)を焼きました。

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自然発酵でふんわり焼けました。

今朝・・・・

s-CIMG0766_2017071109403710f.jpg

ポケットサンドにして食べました。
半分にカットしてトーストしてからサンドしました。

勿論きゅうりもサンドしましたよ。

今日はミニトマトのドライフルーツを作ってみます。
初めての挑戦です。

ん~~難しいかなぁ~


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野菜 by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 収穫ですね^^
 胡瓜は糠漬けしてます
 野菜は茄子は貰ってます
 農家の方から色々貰って感謝
  
  山食 いい感じ~~
 私はピザパン 野菜いっぱいトッピングしました 

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自家製きゅうり見落としていませんか?

  • 2017年07月10日(月) 08:54:06
  • 未分類
                   こんにちは~

7月ももう10日今年の梅雨は雨が少ないです。
でも台風の影響で九州の方は影響があったようですね。
大変でしたね。

地震も各地で震度4や5が起きています。
本当にこの先南海トラフ地震が起きる可能性が大きくなってきました。
どうすればいいやら~


さて今日は少しどんより曇った日です。
湿度が高いのか少し動くだけで汗がでます。
畑に水遣りをして収穫が出来そうなのを見ていました。
そうしたら・・・
トマトの苗とピーマンの苗の間に隠れてた1本のきゅうり。

ビックリ・・・・!!
毎日見ていたのに・・・

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シンクの幅くらいありました・・・・

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普通の大きさと比べてみました。

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ちなみに重さも・・・普通のは130gほど

これは・・・なななんと 828gも~

お化けきゅうりでした。

でも何故か自分で育てたきゅうりだから勿体無いし。

s-CIMG0743_2017071008302575e.jpg

一応カットしました・・・中は空洞でした  (笑)

でも昔・・
義母さんがきゅうりを冬瓜(とうがん)のように煮てたのを思い出しました。

s-CIMG0746.jpg

早速皮をむいて一口大に切って鍋に入れたら鍋一杯になりました。

お昼これを煮てトロミつけて味付けします。

今日は4本取れました。

s-CIMG0739.jpg

今日はオクラも2本取れました。
お昼は野菜尽くしで頂きます。

皆さんの畑のきゅうりお化けきゅうりになっていませんか?


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 by あず
≧(´▽`)≦アハハハ
すごーーーーい!!
1k近くあるきゅうり!!
500のペットボトルとの比較も!!
もーーーー面白い!!
私も、きゅうり大量にもらったら煮ます。とろみ付けないいんですけどね。
しょうがと一緒に薄味で煮て、冷やして食べますよ(*゚▽゚*)
私も、見落としてたのあったけど、丁度いいサイズでした~
きゅうりは、朝、採り忘れて、夕方に見たら一回り大きくなってたり・・しますね(笑)
今朝ナスが一気に5本収穫できました~
でも、次が・・全く出てなく・・しばし茄子はお休みです
胡瓜 by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 畑で胡瓜 ほんと ビックリの時があるようよ 友達の畑にもあった

 葉っぱと色が同じだから
見落とすね
   
 今日も暑かったわあ
  そろそろエアコン稼働かと思うよ
 

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今日の暑さは異常でした~ 昨日焼いたパン

                   こんにちは~

昨日からの異常な暑さ。
今朝起きてすぐにももう汗が 
今年の梅雨はおかしいですね。

仕事に行ってクーラーが直ってるかどうか?
金曜日に分かっていたのにやっぱり直ってない!!
仕事始めから汗が出ていました。

仕事始めて1時間くらいしてから電気屋さんが来ていましたが・・・
新しいの付けてくれるのか?
ガスを入替えるのか?


私たちの所だけクーラーが壊れてないまま仕事していました。
途中もうお茶を飲み飲み・・・「暑い」の言葉も出なくなりました。

4時間の辛抱だなぁ~と思い頑張りました。

家に帰って即体重量ったら朝より1キロも減っていました。
いいのか?悪いのか?

シャワーを浴びて昼食しました。

そして今も暑くて・・・もう我慢できなくクーラー入れました。
夕ご飯・・・食べれるかな?

食欲がありません~

皆さんも気をつけてくださいね。


****************


愚痴を言いましたが暑いのは変りません。

昨日レーズンパンを焼きました。

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1斤の食パン生地でミニ型でレーズン入りワンローフ

左はクープ入れてシュガバター
真ん中はそのまんま
右はクープ入れてみました。


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少しレーズンが少なかったです。
捏ねる時生地にも混ぜたんですよ。

ふんわり・・・ジャム・バター塗って・・
そのままでも美味しい~

パン焼きも暑いですが好きな事してる時はあまり気にならないです。 (笑)

昨日2本収穫できました。
なかなか立派なきゅうりですよ~  え

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今日は3本でした。
嬉しいなぁ~



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レーズンパン by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 レーズン入りの食パン
 ほんのり甘くて好きです

  クーラーはまだ入れて無いです
 扇風機2台稼働
  田舎だから案外風が入ります
  

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ピーマンとちりめんじゃこの佃煮~

  • 2017年07月01日(土) 21:43:22
  • 料理
               こんばんは~

7月に入りましたね。
今年の梅雨はあまり雨が降りませんね。
いいのか?悪いのか?
降っても短い時間に少し・・・
今からど~んと降るんでしょうか?

今日はよく汗をかきました。
畑の草むしり・・当たり前だけど・・・
草は知らぬ間にドンドン生えてくる。
首にタオルを巻いて草むしり・・
昼間一人だからエアコン入れるのも勿体無いしなぁ~
汗かきついでに・・・犬の散歩も。
2匹を交代で・・・
明日もいい天気らしいですが暑いでしょうね~


さて・・我が家のピーマンも少し収穫でき・・
職場の方からも大きなピーマンを頂いたので・・・

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ピーマンとちりめんじゃこの佃煮を作りました。

こちらのレシピをお借りしました。

主人のお弁当の端っこにも入れました。

晩御飯に食べました・・・もうご飯が進む・進む・・・
食べ過ぎた・・・

折角汗もかいたし、散歩もしたけど・・・
カロリーOFFとはならなかったかも・・・ね。

美味しいのはどうしても我慢できません~  (笑)

明日は休み・・収穫できそうなきゅうり・トマト・大葉・・・・・
何の料理に使おうかな~


50の手習いも更新しました。
よかったら覗いて下さいね。


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7月だね by ミーミーさん
 芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 一年の半分過ぎましたね
 早いなあ 先日正月だった気分
 日々忙しくしてるのは健康で良いね

 農作業の帽子 よく売れるでしょう(^^)/

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くるみパン・・・可愛いね~

               おはようございます~

今朝は少し雨が降っています。
梅雨空・・・あぁ~憂鬱ですね。


昨日久しぶりにくるみパン焼きました。

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電気オーブンなので少し焼きムラができました~ (悲)

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真ん中のが一番よかったかな?

コリコリの食感がたまりません~

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成型がとても楽しいパンです・・・・・
少しジャムをつけて食べました。
最高じゃん~

ガスオーブンの調子がイマイチ・・・
昨日ガス屋さんに来てもらってホースを変えてもらいました。
でも?何が原因なのか分かりません・・・
壊れちゃイヤよ~  と・・・独り言。


さて・・・先日

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おはぎを作りました。
主人が帰ってくる前に・・・・
帰ってくるとあっ~お腹すいた~何かない?と・・・

それで・・・久しぶりに餡も買っておはぎを作っておきました。
5個作って私が1個主人が2個食べて・・・
残りのこの2個も夜TV観ながら食べていました。
細い身体何処に入っていくんだろう~といつも思っています。

私の体型と変えて欲しいなぁ~ (笑)

たまに甘い物もいいけど、最近の血液検査で少し
ビビッています。

血糖値がやや高め・・・あぁぁぁぁぁ~怖い~


なので食事の前は必ず野菜を食べています。
今は我が家のトマトを食べています。
気をつけないとね。

皆さんも気をつけてね。



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血糖値 by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/
 
 少し高めの時 しっかり気を付けて
  ドンドン高くなるよ
  野菜いっぱいはいいね 
 

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