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山食の差し入れ~

                  こんにちは~

今朝も涼しくて少し寝すぎたくらい・・・
今日も窓全開して気持ちいい風。
でもさすがにお昼ごろには気温が上がってきたのか少し暑くなってきました。

朝からミシンを踏みバッグ2個完成して
スーパーに卵目当てに買い物に行きました。
スーパー店頭も秋ですね。
栗・梨・ぶどう・無花果・・・・・
食欲の秋~  読書の秋~   私は・・・何の秋でしょう?


さて昨日前に働いていた所の方(友達)と久しぶりに逢いました。
喫茶店でお茶しながら色々話して・・・
私より1つ年上なんですがよく働く方です。
義父さんが野菜を作ってるそうでナス、オクラ、生姜・・・無花果まで頂きました。

積もる話もたくさん1時間半くらいいました。

もっと涼しくなったらランチにでも行こうなぁ~と約束しました。


そして・・・私も朝から山食を焼いてありました。

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まぁまぁ奇麗な山になりました。

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一応ラッピングだけしてどうぞ~

以前にも焼いてあげたら・・・買うのと違うよ!って・・・
パンの目が詰まってて美味しいわぁ~と褒め言葉を頂きました。

そ~また焼いたら持ってくよ・・・って・・・

私も頂いた無花果でジャムを作ります。


************************


先日のコッペパンで

s-CIMG1123.jpg

ジャム&マーガリンサンドしました。
ふんわりコッペパン主人とモーニングしました。


さ~て・・・夕方涼しくなってきたら
畑を耕して・・・種蒔きの準備をします。


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もう1回枝豆パンを焼きました~

                 こんにちは~

随分久しぶりになったようなぁ~
もう9月に入ってるし・・・
昨日今日と涼しくて窓全開して空気もいいですよ~

先日から左手が腱鞘炎になり整形外科に行ったら
即・・・注射をうたれました。  (涙)

腰痛もあり・・・暫く休みをします。

でも手はどうしても使わなければいけないし・・・
貼り薬をして、指はテーピングしています。

食欲はあるからなんでも食べれるんですが、
年のせいで・・・逆流性食道炎もあり胸焼けがしたりイヤです。
本当に何処が悪くてもいけませんね。


さてさて・・・我が家の枝豆も小さいながらもたくさんの実が付き
またパンを焼きました。

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チーズたっぷり枝豆もたっぷりでこれは美味しい~

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枝豆のコリコリとした食感がいつもいい感じで・・・
今朝1個食べました。
少し温めなおして食べました・・・・チーズもとろけていい感じ。


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コッペパン生地で焼いたから生地も柔らかくてふんわり~

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コッペパンも2個焼きました。

ジャムサンドがいいかな?
小倉かな?

胸焼けするから小倉は無理かな?

最終枝豆収穫します。

今年は少し実が小さかったけど、来年はもっと大きいの目指します。


秋の菜園も今から頑張りま~す。




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自家製枝豆で枝豆チーズパン~

               おはようございます~

早起きは気分がいいけど、最近喉の調子がイマイチ。
クーラーのせいかな?
昨日は休みで一日引きこもり(笑)
畑に枝豆、オクラ取りと水遣りに出ただけ。
暑いけど、趣味のミシンを踏んでバッグ作り。
昼過ぎ急に雨が降り出し・・水遣りも無駄でした。


少し小ぶりの枝豆

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塩茹でして剥いて

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水分をとっておきます。

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生地に枝豆を乗せて

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とろけるチーズを乗せて丸めます。

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型に入れて発酵してクープを入れ、バターを乗せました。

そして焼けたのが・・・・

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クープを十字に入れた方がよかったかな?
枝豆があまり見えなかった。

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焼きたてを1個・・・・ チーズの塩分が枝豆とよく合ってたように思います。
枝豆も歯ごたえありで美味しい~

夕方・・・長男が用があって来て1個食べて・・・旨いよ!って・・・

主人もチーズと合うなぁ~って・・・
久しぶりに褒め言葉が・・・嬉しい~

自家製枝豆も役に立ったなぁ。

長男に持たすだけなかったから枝豆があるうちに焼いてあげよう。


簡単でした・・・焼いてくださいね。

材料

強力粉・・・・200g
砂糖・・・・・・20g
塩・・・・・・・4g
スキムミルク・・・・・8g
バター(マーガリン)・・・・15g
チーズ・・・・・・プロセスチーズまたはとろけるチーズ・・お好みで
枝豆・・・・・・50g
水・・・・・125g

クープ用バター・・・適宜
私は6個に等分しましたが好みで小さいの、大きいの
色々分割してみてくださいね。

照り玉はしませんでした。
素朴なパンになりました。
クープは十字の方がいいかな?


今朝少し温めなおして食べました。
枝豆の食感がいいですよ。



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枝豆パン by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 ナイスなパン!!
 今の季節にぴったしー 売れるよ

  今日は暑いねえ
 熱風よ 
   ✤ メール有難う 
 by あず
枝豆パン美味しい~
更に美味しいさ倍増しちゃう
自家製枝豆!
スライスチーズ。φ(..)メモメモ
固形で作ってましたよ。
だから、この、プクプク感が出なかったんだ~と。発見でした(^O^)

また、沢山焼いて長男さんにも~ですね!

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遅いけど枝豆収穫・・オクラもいっぱい収穫~

               おはようございます~

今日は仕事が休みなので二度寝してしまいました。  (笑)
主人が5時10分に出勤してしまい暫くTV観てたんですが眠くなり
目が開いたら7時30分・・・あぁあ~よく寝ました。
少し曇り空ですが今日はいい天気でしょうね。

夏休みもあとわずかなのに海水浴も出来ましたか?
ゲリラ豪雨・・・突風・・・落雷・・・
三重県も急に曇り空・・・雷・・・雨・・・
窓も全開できなくて・・・今日は休みだから少しの間だけでも開けておきます。


さて今年は菜園も大きくしてもらい賑やかな畑になりました。

そして今

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ちょっと小ぶりですが枝豆がいい感じ!
遅植えだったんで今が収穫時です。
草も引きました~

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昨日いい所だけ摘み取って塩茹でして食べました。
小粒でも枝豆は枝豆です・・・・
この間孫が来た時には間に合わなかったのに・・・残念!

でも・・これはおすそ分けまでいかないなぁ~


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オクラの花も奇麗に咲いています。

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こちらは昨日の収穫

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今日はこれだけ

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オクラは毎日食べています。
天ぷら・焼いて・ちりめんじゃこと混ぜて・・・・どれもこれも美味しい~

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さつま芋もツルが伸びてフェンスからはみ出しています。
収穫が楽しみ。

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人参・・・先日最終間引きをしました。
結構いい感じの太さになっていました。
かき揚げして食べました。

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最後はきゅうり・・・葉が枯れかけてきました。

でもまだ1~2本収穫できるんでもう少し頑張ってね。

主人曰く・・・きゅうりたくさん植えたから来年は少なめにしてなぁ~と・・・

そ~毎日収穫できるから毎日食べてて・・・もう飽きたんでしょうね。

トマトもミニトマトだったから主人食べなくて・・・
来年は大きいトマトにして・・・だって・・・注文が多すぎる~

オクラは毎日食べても何も言わないのに~ね・・・



そして前からの畑・・・・

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日曜日に奇麗にしました。
次は葉物?・・・・大根は無理かな?

肥料を入れて少し置いておきます。

今からは白菜も・・・レタス・大根葉・大好きなカブ・・・・わぁ~いっぱい

この夏本格的に(初心者)ですが収穫楽しんだから癖になりそう~

今日は枝豆パンでも焼いてみようかな?


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残暑お見舞い申し上げます~ 山食しか焼けなかった

                 こんにちは~

まだまだ暑い日が続いていますね。
でも、各地で大雨・・・ゲリラ豪雨・・土砂災害など大変ですね。
TV観てると「大雨警報、土砂災害注意報・・とか」が頻繁に速報されて、
またか?辛いなぁ。と・・・
今年の夏は異常でしたね。
秋になったらカラッと晴れて台風のない秋になって欲しいですね。


さて・・・お盆も過ぎ皆さん今週は仕事いかがでしたか?
我が家も仕事始めしました・・・
休み明けはしんどいですね。  (笑)

8月もあと11日ですね。
この1ヶ月新しい仕事に変って必死・・・汗だく・・・でも痩せない (爆笑)
そして何より1歳年をとってしまった・・・58歳に。
わぁ~還暦まで頑張ろう~と・・・ひそかに思っています。



毎日仕事と暑さでパン焼きもおろそか・・・
でもお盆休みに山食を焼きました。


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ちょっと前からガスオーブンの調子が悪くて。
ガス屋さんに来てもらってガス栓やら点検してもらったんですが
まだイマイチです。
もしかして・・・オーブン本体が?  まさか?

着いたり着かなかったり・・・?

でもこの山食を焼いたときは着きました。

ガス栓を抜いたりさしたりして裏技を使って点火するといいんですよ。
もうそれでいこうかと・・・修理もお金掛かるし・・・
先日14年間使ってた洗濯機も壊れたし・・・・
今月は車の保険が2台分・・・出費だらけ~

~~~~
私語でごめんなさい~

山食美味しかったです。

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なかなか上手く焼けました。

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モーニングにジャムたっぷり塗って食べました。
仕事に行く前だからこれくらい食べないとね。 


明日は休み・・・畑の草引きもして・・・きゅうりの苗ももう片付けないとね。

枝豆が・・・ちょっと痩せてるけど収穫できそうです。
明日収穫しようか?


では・・・いい週末を。


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食パン by ミーミーさん
芝犬クッキーさん こんにちわ(^^)/

 お盆も終わり何となく朝夕の風も違って来るね 昼間はまだ暑くエアコンよ
  食パン 綺麗に焼けてるねえ
 私も近い内に焼こうかと
 朝に一枚食べるけど冷凍庫にストック減って来たわあ
 主人も休み終わり明日からは弁当も作らないとーーたくさん遊んだからまた頑張ります

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